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lÆS EXPOSITIONS DE CIIUYSANTIIÈMES EN ANGLETERRE. 
des incurvées : Alfred SaUei\ Lord Alces- 
/cr, Empress of India^ Queen of Enaland^ 
GnernseiJ Nugyet, mesuraient 14 centimètres 
de diamètre. — Snow. Bail, Golden Eyyi- 
2 yress, Jardin-des-Plantes^ 12 centimètres. — 
Barbara, Baron Beust, 10 centimètres. 
Dans les japonaises, c’est mieux encpre : 
Eair Maki of Giiernsey, 10 et 20 centimètres. 
— Baron de Praüly, 18 centimètres. — Ma- 
dame C. Audiyuier, Boule d'Or, Belle Pauline, 
Mey Merrilies, 16 centimètres. — ■ Criterioyi, 
Comte de Germiny, Thunhery, Val d’Andorre, 
15 centimètres, etc. A ceci je dois ajouter que 
les Heurs, en 1885, à cause de l’extrême sé- 
cheresse de l’année, étaient un peu au-dessous 
de leur taille habituelle. Avant de nommer les 
variétés (fue l’on admire dans les expositions, 
je crois utile de décrire les soins spéciaux 
que reçoivent les fleurs coupées destinées à 
ce but. 
Une opération fort importante pour les 
fleurs coupées de Chrysanthèmes est le dres- 
sage, qui consiste à placer régulièrement les 
pétales de chacune pour les rendre parfaites. 
Ce soin donne toujours un très-bon résultat, 
surtout pour les variétés incurvées. Dans une 
fleur de ce groupe, tous les pétales doivent 
être concaves en dedans et avoir leurextrémité 
dirigée vers le centre, ce qui pourtant est loin 
d’être conforme à ce qui existe sur les plantes 
dans leur état normal. Parfois les pétales exté- 
rieurs sont renversés en arrière, ou bien ceux 
du milieu sont roulés , tandis qu’au centre il y 
en a d’avortés ; il faut remédier à tout cela. Pour 
les variétés japonaises, il en est de même; 
quelque bizarre que soit la fleur, les pétales doi- 
vent être régulièrement disposés, soit rabattus, 
roulés ou hérissés, suivant la variété, mais 
toujours en portant à perfection le caractère 
distinctif de cette variété; deux fleurs d’un 
mérite égal avant le dressage sont bien difté- 
rentes quand Tune a été arrangée, et personne 
n’hésiterait à accorder la préférence à la fleur 
dressée. Quelques personnes ont prétendu que 
cette opération ne devrait pas être pratiquée; 
mais comme tous les jurys l’admettent, on 
doit par conséquent la recommander. Quant à 
expliquer comment elle se pratique, c’est plus 
difficile; chacun a sa manière et la garde, c’est 
le secret des exposants. On doit donc appren- 
dre par soi-même et faire de son mieux ; tout 
ce que je puis dire, c’est qu’on se sert de pe- 
tites pinces d’ivoire, de petits stylets de bois 
et... de beaucoup de patience, car il faut envi- 
ron une heure ou une heure et demie de tra- 
vail à une personne exercée pour dresser con- 
venablement une fleur; il est inutile de dire 
qu’on enlève soigneusement les pétales défor- 
més et les centres verts. 
Tous les boutons dont se couvrent les Chry- 
santhèmes ne sont pas propres à donner ces 
grandes tleurs que l’on admire dans les exposi- 
tions; la sélection des boutons se fait ici d’une 
manière particulière. Dans un article précé- 
dent (1) sur la culture des Chrysanthèmes, je 
disais : « On éclaircit les boutons en conser- 
vant les mieux placés. » C’est en effet ce (jue 
l’on doit faire; en culture générale, il faut 
agir suivant le but qu’on se pi-opose ; ainsi, 
dans une maison bourgeoise, pour le marché, 
quand on désire des tleurs, il serait mauvais 
d’obtenir pour cet usage des tleurs de i5 à 
20 centimètres de diamètre dont on ne saurait 
que faire ; mais quand on veut exposer, il faut 
des fleurs très-grandes : on cherche à obtenir 
la couronne, qui seule est capable de donner 
un bon résultat. 
On appelle couronne, dans les Chrysan- 
thèmes, la fleur qui, la première, termine une 
tige. On rencontre un fait analogue dans 
presque toutes les plantes de la famille des 
Composées ; chacun a remarqué, par exemple, 
qu’une tige d’Artichaut donne, à son sommet, 
un rapitule plus gros que ceux qui terminent les 
ramifications de deuxième ordre. Ceci se fait 
naturellement dans la plante potagère, mais 
avec les Chrysanthèmes, il n’en est pas de 
même; c’est au jardinier à intervenir à temps, 
car les yeux inférieurs se développent avec une 
telle vigueur qu’ils déterminent souvent favor 
tement de la couronne. Ce sont ces ramifica- 
tions secondaires qui, par suite du ralentisse- 
ment de la végétation, donnent les tleurs que 
l’on a en culture ordinaire, car si la sève con- 
tinuait à arriver avec la même force, le même 
fait se reproduirait de nouveau et la plante ne 
fleurirait parfois pas du tout. Donc, quand on 
veut obtenir la couronne, on doit éhorgner tous 
les yeux latéraux de ta tige dès qu’un bouton 
à fleur apparaît à son sommet; cette opéra- 
tion doit être faite avec le plus grand soin. 
Le nombre des couronnes que l’on obtient 
sur chaque plante est déterminé par l’opéra- 
tion antérieure, le pincement; quand on ne 
prend qu’une fleur par plante, évidemment on 
ne pince pas, mais il n’y a pas avantage ; on 
peut obtenir deux, trois ou quatre fleurs aussi 
belles que s’il n’y en avait qu’une. Les bou- 
tures sont élevées sur une tige jusqu’à ce 
qu’elles aient atteint 80 centimètres ; c’est 
alors que l’on pince ; on revient un peu bas, 
sur des yeux bien formés, à 60 centimètres du 
sol environ. De ce pincement naît un certain 
nombre de bourgeons ; alors on en conserve 
deux, trois ou quatre bien placés et bien vi- 
goureux, et l’on supprime tous les autres, afin 
de laisser toute la sève à ceux qu’on a choisis 
et qui se terminent chacun par une couronne 
si l’on se conforme à ce que j’ai dit précédem- 
ment. 
C’est seulement grâce à cet emploi de la 
couronne que les fleurs pour expositions sont 
plus hâtives que celles que l’on obtient en cul- 
ture générale, car on ne peut pas forcer les 
Chrysanthèmes, leur plus grand ennemi étant 
la chaleur artificielle. 
(1) Voir Revue horticole, 15 nov. 1885. 
