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CHRONIQUE HORTICOLE. 
traitées, on emploie les deux mélanges sui- 
vants : 
Eau, 100 litres; sulfate de fer, 50 kil.; 
2» Eau, 91 litres ; acide sulfurique à 
66 degrés, 5 litres. 
La première formule convient pour les 
Vignes peu atteintes; la seconde pour celles 
qui le sont d’une manière plus sérieuse. 
La dissolution du sulfate de fer se fait 
dans l’eau chaude. 
Le mélange de l’acide sulfurique et de 
l’eau doit être fait lentement et par petites 
portions des deux liquides, surtout de 
l’acide, qu’il faut toujours /aire glisser avec 
2 )récaulion le long de la paroi intérieure 
du récipient en bois dans lequel on opère, 
et cela à une température élevée. 
Le liquide obtenu s’emploie à froid; on 
l’appliciue, par un temps sec, au moyen d’un 
pinceau sur le cep entier, souche et bois de 
taille, y compris les yeux. Si une pluie sur- 
venait dans les quarante-huit heures qui sui- 
vent l’opération, il faudrait la recommencer. 
Ce traitement doit être terminé au plus 
tard dans les derniers jours de mars. 
Utilisation des Pommes de terre ge- 
lées. — La gelée détermine sur les Pommes 
de terre une décomposition presque immé- 
diate. Tant que son action persiste, les tu- 
bercules conservent la dureté de la pierre ; 
mais aussitôt le dégel, la fécule se décom- 
pose, la Pomme de terre se liquéfie, et aucun 
parti ne peut plus en être tiré. On peut 
- cependant, lorsque les tubercules sont encore 
en état de congélation, les rendre utilisables 
surtout pour l’alimentation des bestiaux ou 
des volailles, en les plongeant et en les lais- 
sant une demi-heure dans l’eau bouillante. 
Mais cette opération ne réussit que si elle 
est effectuée avant que le dégel ait com- 
mencé son action sur les tubercules. Ceux-ci, 
après qu’ils auront été bouillis, conserve- 
ront leur qualité farineuse et ils auront ac- 
quis une saveur sucrée très-prononcée. 
Il paraît, d’après M. l’abbé Descaillaux, 
que pour rendre leurs qualités aux Pommes 
de terre atteintes par la gelée, il suffit de 
'les placer, avant leur décomposition, et 
en couches peu épaisses, dans un courant 
d’eau pendant environ trois quarts d’heure. 
On les retire ensuite, on les fait sécher, 
et cela suffit. 
La simplicité de ce procédé nous engage 
à le publier sans commentaires, et nous 
espérons recevoir des communications y re- 
latives de la part de ceux de nos lecteurs 
qui l’auraient expérimenté. 
Emploi horticole des feuilles de 
Tritoma. — On est dans l’habitude de 
jeter les feuilles de Tritoma; c’est un tort, 
car elles peuvent-être employées avec un 
grand avantage, comme ligature, ainsi 
qu’on le fait du Raphia, de la Laiche 
(Sparganium ramosumj, pour lier les 
greffes, attacher les plantes aux tuteurs, etc. 
Pour cela, on les coupe, et on les fait sé- 
cher, puis on les serre dans un endroit sec, 
et il suffit, lorsqu’on veut s’en servir, de les 
humecter, absolument comme on le fait du 
Sparganium. 
Les espèces les plus propres à cet usage 
sont celles dont les feuilles sont longues et 
relativement minces , par exemple les 
Tritoma uvaria, Burchelli, et leurs varié- 
tés, bien que, traités ainsi qu’il vient d’être 
dit, tous les Tritoma puissent être utili- 
sés. Un autre avantage que présentent ces 
feuilles, lorsqu’il s’agit de greffer, c’est 
qu’elles « n’étranglent » pas le sujet, ce 
qui est dû à leur élasticité. 
Greffe de Rosier sur racines d’Églan- 
tier. — Nous relevons dans le Journal des 
Roses l’indication suivante sur ce procédé 
de greffage, employé si fréquemment au- 
jourd’hui. Il est encore trop peu répandu 
et c’est rendre service que de le rappeler. 
A l’aide d’un plantoir, on met dans un 
bon terrain des fragments de racines longs 
de 15 à 20 centimètres. Vers le mois de 
juillet, lorsque ces racines sont en végéta- 
tion, on les découvre partiellement, et l’on 
greffe des écussons. Aussitôt que la reprise 
de ces yeux est faite, on sèvre les fragments 
greffés des racines, et l’on a ainsi autant 
d’individus complets. 
Défense des Groseilliers épineux et à 
grappes contre les chenilles. — Les 
arbres fruitiers, les Groseilliers surtout, sont 
souvent attaqués par des chenilles, qui dé- 
vorent leurs feuilles, leurs fruits, et ron- 
gent même leur écorce. Le Gardeners' 
Chronicle signale un moyen de prévenir à 
peu de frais les ravages de ces insectes. 
Dans de l’eau bouillante, on fait dissou- 
dre de l’alun ; cette dissolution est ensuite 
étendue d’une quantité d’eau froide suffi- 
sante pour que le liquide produise un effet 
utile, ce que l’expérience apprend facile- 
ment. En bassinant au moyen de ce mé- 
lange les arbres attaqués, les chenilles dis- 
paraîtront immédiatement. Le même pro- 
cédé est également efficace, paraît-il, contre 
les pucerons, et nombre d’autres insectes. 
