OBSEnVATIONS SUR LA SURGREFFE DES ARBRES FRUITIERS. 
dliiver sur Curé et cette pratique com- 
mence à se répandre dans les pépinières. 
L’idée de la surgrelTe n’est pas nouvelle, 
comme on pourrait le supposer. Voici ce 
que dit à ce sujet le Traité de l’abbé Le- 
gendre, qui date de l’année 1652 : 
« Ceux qui auront la curiosité de ramas- 
ser de tous côtés les meilleures sortes de 
Poires doivent, en greffant les pépinières de 
Cognassier, y enter quantité de fruits de 
grosses espèces, comme : des Poires de 
Livre et des Poires de Bon-Chrétien d’été 
ou d’autres qui ont beaucoup de sève, pour 
y regreffer en fente des Poires rares dont 
on ne peut avoir aisément des greffes pen- 
dant l’été, soit pour être trop éloignées ou 
pour avoir le bois trop délicat pour écus- 
sonner. Les curieux pourront aussi regref- 
fer sur ces mêmes arbres des Poires de Bon- 
Chrétien d’hiver et de Bergamotte, parce 
qu’elles y viennent plus grosses et plus 
belles. » 
Malgré ces conseils, qui remontent déjà 
si loin, la surgreffe paraît avoir été laissée 
dans un complet oubli ; cependant, depuis 
un certain nombre d’années, les pépinié- 
ristes l’emploient pour les Poiriers et les 
Pommiers à haute tige. Le sauvageon, 
comme le Cognassier, ne donnant pas une 
tige assez forte ni surtout assez régulière, 
on greffe rez-terre sur le sujet une variété 
vigoureuse, poussant bien droit, et celle-ci 
est à son tour surgreffée en tête avec la va- 
riété que l’on désire obtenir. 
La surgreffe était encore employée par 
les arboriculteurs et les jardiniers pour mo- 
dérer la vigueur d’une branche de char- 
pente. Pour le Pêcher, le Poirier et le Pom- 
mier, on greffait sur cette branche une 
variété fertile de manière à obtenir une 
égalité de végétation. 
La surgreffe en basse tige pour espaliers 
et contre-espaliers est beaucoup plus ré- 
cente dans la pratique ; elle est faite avec 
intention sur le Cognassier en prenant pour 
sujet intermédiaire le Curé, la Jaminette, 
le Triomphe de Jodoigne, c’est-à-dire des 
variétés très-vigoureuses sur le premier sujet. 
On peut poser les surgreffes un an après 
avoir greffé sur le Cognassier, et en poser 
autant qu’il est nécessaire pour la formation 
de l’arbre, même à une faible distance de 
la première greffe. 
Ayant à Boulogne un jardin fruitier en 
terrain sec, où certaines variétés seulement 
poussent convenablement, telles que ; Beurré 
d'Amanlis, Triomphe de Jodoigne, Curé, 
Beurré Diel et Beurré Hardy, je me suis 
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borné à planter seulement ces Poiriers vi- 
goureux et j’ai surgreffé sur la plus grande 
partie d’entre eux un certain nombre de 
bonnes variétés de Poires pour étudier com- 
parativement les résultats obtenus. 
Voici les observations faites depuis trois 
ans sur ces arbres : 
Van Mous, surgreffé sur Triomphe de 
Jodoigne, a bien poussé la première année, 
30 centimètres environ ; le rameau a brûlé 
et est mort la deuxième année. 
Doyenné d'hiver, surgreffé sur Triomphe 
de Jodoigne, a bien poussé la première an- 
née ; la deuxième, il y a eu un peu de brû- 
lure à l’extrémité du rameau. 
Beurré Clairgeau, surgreffé sur Beurré 
d’ Amanlis, a bien poussé la première an- 
née ; la deuxième année a peu poussé ; la 
troisième, les Poires, assez nombreuses, ont 
été fendues et tachées , elles sont tombées 
avant maturité, l’extrémité du rameau a' 
brûlé; il ne vivra pas. 
Beurré Clairgeau, surgreffé sur une 
Bergamotte Sageret très-vigoureuse , a 
poussé fortement les deux premières années, 
très-peu la troisième; le rameau a donné 
deux Poires, puis a jauni, brûlé et est mort 
cet hiver jusqu’à la greffe. 
Doyenné du Comice, surgreffé sur Beurré 
Diel, pousse très-vigoureusement, trop peut- 
être. 
Beurré Dumont, surgreffé sur Curé, 
pousse bien. 
Anne de Bretagne, surgreffé sur Curé, 
pousse assez bien; un peu jaunâtre, quoique 
le sujet soit bien vert. 
Nouvelle Fulvie, surgreffé sur Curé, 
pousse bien; vigoureux. 
Passe- Crassane, surgreffé sur Curé, 
pousse très-bien, suffisamment vigoureuse. 
Olivier de Serres, surgrefte sur Curé, 
pousse bien ; assez vigoureux. 
Beurré Bachelier, surgreffé sur Curé, 
pousse médiocrement, se met bien à fruit, 
mais le feuillage est jaunâtre, la pousse de 
l’année dernière a été presque nulle; ce- 
pendant le sujet est vigoureux. 
Passe-Colmar, Joséphine de Malines, 
Conseiller de la Cour, surgreffés sur Curé, 
poussent très-bien et sont suffisamment 
vigoureux. 
Charles Cognée, surgreffé sur Curé, 
pousse médiocrement, 60 centimètres en 
deux ans; présente un peu de brûlure à 
l’extrémité du rameau. 
Beurré superfin, surgreffé sur Beurré 
d' Amanlis, pousse bien; suffisamment vi- 
goureux. 
