174 TAILLE DES VIGNES PEU FEHTILES. — ARRANGEMENT PARTIEL D’UN PARC TRÈS-ACCIDENTÉ. 
TAILLE DES VIGNES PEU FERTILES 
Le moment de tailler les Vignes cultivées 
dans les jardins étant arrivé, c’est aussi, je 
crois, le moment d’expliquer un mode de 
taille pratiqué en Belgique depuis quelques 
années, et qui y donne de très-bons résul- 
tats. Cette taille, qui convient très-bien aux 
Vignes en serre, force, pour ainsi dire, cer- 
taines lielles variétés, peu fertiles de leur na- 
ture, à donner plus de fruits que par le 
mode de taille dit « à la Thomery » ; par 
cela même, on ne devra pas l’appliquer aux 
Vignes d’une bonne fertilité. 11 est extrê- 
mement simple et d’une pratique très-facile. 
Voici en quoi il consiste : 
Supposons un cordon vertical ou horizon- 
tal, taillé comme on le fait à Thomery. Cha- 
que courson de l’année précédente porte ac- 
tuellement deux rameaux : le plus éloigné, 
qui a donné une ou deux grappes de Raisin, 
et le plus près du courson, sur lequel on 
doit asseoir la taille et appelé, pour cette 
raison, rameau de remjjlaeement. Si les 
Vignes sont ainsi constituées, on applique 
immédiatement le nouveau mode de taille : 
le rameau de remplacement sera taillé sur 
l’œil de sa base, le plus voisin du courson ; 
le second rameau, qui a porté fruit l’année 
précédente, au lieu d’être supprimé, sera 
taillé sur 6, 7 ou 8 yeux, quelle que soit la 
variété. 
Il est facile de comprendre le résultat de 
cette taille. La Vigne fructifie à l’extrémité 
de ses bourgeons, et ici, le second rameau, 
étant taillé aussi long, donnera, presque 
certainement, des grappes; de plus, on sera 
assuré d’avoir un excellent remplaçant sur 
l’œil qu’on a laissé au premier rameau, ce 
qui est une chose importante dans la taille 
ARRANGEMENT PARTIEL D 
Parmi les plus grandes difficultés que 
l’on rencontre dans la création des jardins 
paysagers, se place surtout la disposition 
des allées, forcément rapprochées, que né- 
cessitent les terrains très-accidentés. Plus 
les lieux sont pittoresques, plus il est 
désirable de pouvoir jouir de tous leurs 
détails, accéder facilement à tous les points 
où la vue présente un agrément, un in- 
térêt. Il en résulte une multiplicité de voies 
qu’il est d’autant plus difficile de masquer 
qu’elles s’aperçoivent de différentes ban- 
de la Vigne. On voit aussi que les coursons 
ne sont pas allongés, puisque, la seconde 
année, les choses sont remises en l’état pré- 
cédent. C’est encore un avantage au point 
de vue de la multiplication : c’est de fournir 
des boutures bien garnies de vieux bois et 
l’on sait que c’est une garantie pour leur re- 
prise. 
Disons, cependant, que, si on appliquait 
ce mode de taille à tous les coursons d’un 
cep, on l’épuiserait promptement; on se 
contentera donc, la première année, de tail- 
ler ainsi les coursons impairs 1, 3, 5, etc., 
les coursons de numéros pairs 2, 4, 6, etc., 
étant taillés à la Thomery; la seconde 
année, ce sera le tour des coursons pairs, 
les coursons impairs étant taillés à la Tho- 
mery, et ainsi de suite, en alternant comme 
je viens de le dire. 
Par ce moyen, la fécondité des ceps se 
maintiendra et ils ne péricliteront pas, sur- 
tout si l’on a soin de bien fumer et d’amen- 
der le terrain. 
Cet excellent mode de taille est recom- 
mandé, dans ses cours, par M. Laurent, di- 
recteur de l’École d’horticulture de Mons. 
A titre d’expérience, je l’ai appliqué sur 
deux espaliers en plein air de Museat Ot- 
tonel, variété qui est très-semblable au 
Museat Saint- Laurent, mais qui est peu 
fertile ici, et je remarque que, depuis deux 
ans que je lui applique cette taille, les ceps 
sont devenus d’une bonne production. 
Toutefois, je répète que ce mode de taille 
ne conviendrait pas à nos excellentes va- 
riétés, telles que Chasselas doré, rose 
royal, violet, Frankenthal, etc., qui sont 
très-fertiles. P. Baille. 
UN PARC TRÈS-ACCIDENTÉ 
teurs. Souvent même, elles se croisent à 
divers niveaux et augmentent ainsi la diffi- 
culté. 
Pour tracer convenablement ces allées et 
dissimuler les parties disgracieuses, les 
théories sont vaines et les règles difficiles à 
formuler, car elles se modifient à l’infini 
avec les situations. Il nous a semblé plus 
opportun et plus pratique de procéder par 
des exemples. Au moyen du plan ci-joint 
(fig. 45), qui donne la figure d’une portion 
de parc exécutée récemment dans les envi- 
