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T5KGONIA MAIITIANA RÂCEMIFLORA. 
LES PLANTES ALIMENTAIRES AU JAPON. 
assez fine, fondante, juteuse, sucrée, très-va- 
1 iuble en ce qui concerne la saveur. Maturité 
(le décembre à février. 
Arbi’e vigoureux et fertile se greffant bien 
sur üoignassier. 
Colmar Devras (faux Beurré de Naghin, syn. 
Beurré Delphine) {l\g. 01). — Obtenu, par Nor- 
bert de Naghin, à Tournai, vers 1855, dessemis 
de Gabriel Everard, jardinier à Tournai ; cou- 
ronné à Tournai en 18(38. 
Fruit moyen, lisse, terne, à peau jaune ver- 
dâtre à la maturité, abondamment marbrée de 
roux. Pédoncule brun-verdàtre, moyen, con- 
servant souvent la trace des tleurons tombés, 
ou de bractéoles, parfois charnu à la base. 
Galyce ouvert à divisions courtes et irrégu- 
lières; loges spacieuses ; pépins larges, aplatis, 
cbâtain-foncé, lacune centrale Ijien marquée. 
Chair fine, verdâtre, Ijeurrée, juteuse, sucrée, 
parfumée. Maturité novembre-décembre. 
Arbre fertile et d’une Imnne vigueur sur 
franc, délicat sui- Goignassier, donnant des 
fruits beaucoup })lus volumineux en espalier 
qu’en pyramide ou tige. 
On voit qu’il s’agit liien ici de deux va- 
riétés, l’une (la première) ayant l’avantage 
de la vigueur de l’arlire, de la grosseur du 
fruit et d’une maturité })lus prolongée. 
Maintenant pourquoi a-t-on donné au 
Colmar Daras le nom de Beurré de Na- 
ghin? Nous l’ignorons. 
Gliarles Paltet. 
]W. 
M VRTIANA RACEMIFLORA 
La plante dont nous allons parler est is- 
sue du Bégonia Martiana graeilis^ dont 
la Revue horticole a donné une descrip- 
tion et une figure coloriée (1). Ces deux 
plantes ne sont certainement que des for- 
mes du B. diversifolia , dont, au reste , 
elles ont tous les caractères généraux : port, 
végétation, faciès et jusqu’à, la propriété 
commune de produire des quantités consi- 
dérables de bulbilles écailleuses, à l’aide 
desquelles on multiplie ces plantes. Elle a 
été obtenue par M. Lemoine, de Nancy. Bien 
qu’elle ait tous les caractères généraux de 
ses ancêtres, elle leur est cependant bien 
supérieure au point de vue de l’ornementa- 
tion. Voici en quoi : 
La plante est moins élevée, plus trapue, 
ce qui est dû à sa ramification, qui est plus 
considérable et qui part même de la base, 
de sorte que chaque pied constitue des 
Imissons plus compacts. Elle est aussi lieau- 
coup plus colorée dans toutes ses parties. 
Ainsi ses tiges ont l’écorce rouge sang, et 
ses fleurs sont également plus foncées que 
ne sont celles des Bégonia Martiana et 
B. Martiana gracilis ; aussi leur est-elle 
l)ien préférable pour l’oiaiement. 
Quant à la culture et à la multiplication, 
elles sont alisolument semblaliles à celles 
des B. Martiana et B. Martiana gra- 
cilis. 
Bien que la plante se multiplie de bul- 
billes aériens avec une rapidité et une faci- 
lité dont on trouve peu d’exemples, on doit 
néanmoins, si l’on veut obtenir des varié- 
tés, la multiplier à l’aide des graines que, 
du reste, cette plante donne en très-grande 
quantité. 
Gomme plante à effet ornemental, le B. 
Martiana racemiflora est de tout premier 
mérite. On peut en faire des massifs ou le 
planter isolément, suivant le besoin. Di- 
sons, toutefois, que dans ce dernier cas 
l’on devra employer de forts tubercules ou, 
ce qui vaudrait encore mieux, en mettre 
plusieurs ensemlile en les écartant un peu, 
de manière à produire beaucoup d’effet. 
()ue pourrait donner cette espèce dont les 
tiges raides et fermes sont strictement dres- 
sées, si on la fécondait avec du pollen des 
Bégonias tubéreux à fleiirs très-pleines, 
mais qui, en général, se tiennent très-mal 
ou inversement, c’est-à-dire ceux-ci par 
ceux-là ? Nous croyons qu’il y a là une 
« mine b horticole à exploiter. Nous sou- 
mettons l’idée à nos fameux hybrideurs, 
particulièrement les Grousse, les Lemoine, 
les Malet. E.-A. Garriére. 
LES PLANTES ALIMENTAIRES AU JAPON 
La flore japonaise est aujourd’hui assez 
l)ien connue. Les travaux de Thunherg, de 
Siehold et Ziiccarini, de MM. Franchet et 
Savatier, etc., ainsi que les ouvrages spé- 
ciaux que les liotanistes japonais ont publiés 
(1) Voir Revue horticole, 1883, p. 372. 
sur leurs plantes indigènes, albums dans 
lesquels le sentiment artistique accompagne 
toujours l’exactitude scientifique, dans la 
figuration des types, nous ont initiés à 
cette nature toute spéciale, dont la caracté- 
risti({ue est l’originalité. 
