204 
QUELQUES OSEILLES ORNEMENTALES. — GALGÉOLAIRE MADAME LEMAÎTRE. 
QUELQUES OSEILLES ORNEMENTALES 
Les Oseilles dont il s’agit appartiennent au 
groupe Lapatlium (Rnmex Patientia, IIij- 
drolapathu'in, paluatris, aquaticus, etc.). 
Quand elles sont bien cultivées et placées 
dans de lionnes conditions, elles simulent 
assez bien, à une certaine époque de leur 
développement, diverses Aroïdées exotiques. 
Mais un peu plus tard elles changent d’as- 
pect : une tige se développe, qui atteint 
jusqu’à *2 mètres, parfois plus, de bauteur, 
et qui, par ses ramifications et surtout par 
ses fruits, devient un ornement d’un genre 
tout particulier. A de petites tleiirs ver- 
dâtres succèdent en quantité considérable 
des fruits assez gros et anguleux, qui pas- 
sent successivement du vert roux au brun 
rouge plus ou moins foncé. Outre la grande 
tige, il se développe dans chaque axe des 
feuilles un très-long épi analogue à la tige 
principale, et qui , comme celle-ci , se 
couvre de fleurs et de fruits ; il en résulte 
une sorte de pyramide d’un aspect origi- 
nal. Voici, faite sur le vif, une description 
sommaire de l’Oseille-Épinard (R. Pa- 
tentiaj qui, du reste, est l’une des plus 
grandes du genre. 
Plante vivace, très-rustique, s’élevant à 
2 mètres et plus de hauteur. Feuilles radi- 
cales longuement pédonculées, à limbe régu- 
lièrement acurniné , atteignant jusqu’à 
60 centimètres de long sur 20 et même plus 
de largeur. Tige cannelée, à sillons nom- 
breux, rapprochés, d’un vert roux, feuillue. 
Piamilles axillaires simples, atteignant par- 
fois 1 mètre de longueur, également feuil- 
lées, terminées comme la tige par des inflo- 
rescences spiciformes dressées. Fleurs pe- 
tites, verdâtres, sur un pédoncule grêle, 
variant en longueur de G à 20 millimètres. 
Fruits triangulaires-ailés, pendants, pas- 
sant duvert roux à la couleur brune plus ou 
moins intense. 
Culture. — Bien que ces plantes soient 
rustiques, qu’elles viennent partout et à 
toutes les expositions, néanmoins une terre 
profonde, hu mide, consistante, leur convient 
particulièrement. C’est dans ces conditions 
et surtout si le terrain est fortement hu- 
meux, qu’elles atteignent de grandes di- 
mensions et sont réellement ornementales. 
Toutes, aussi, sont à moitié et même com- 
plètement aquatiques, si on les plante peu 
profondément, de manière qu’il n’y ait qu’en- 
viron 10 à 12 centimètres d’eau au-dessus du 
collet des plantes. Dans ces conditions on 
obtient des sujets d’une grande beauté et cer- 
tainement capables de rivaliser avec beau- 
coup de plantes exotiques ornementales. 
Usages. — Ils sont de deux sortes : l’or- 
nement, d’abord, ainsi qu’il vient d’être dit, 
puis l’économie domestique. Dans le pre- 
mier cas, outre l’usage que l’on peut en 
faire comme plantes décoratives pour les 
jardins, on peut en faire servir les inflores- 
cences à la confection des bouquets d’hiver; 
il suffit pour cela de les couper avant leur 
complète maturité et de les faire sécher à 
l’ombre. Au point de vue de l’économie do- 
mestique, les feuilles de presque toutes les 
espèces peuvent être employées comme 
plantes culinaires, soit comme Oseille, soit 
comme Épinard. Ajoutons que presque 
toutes sont d’excellents dépuratifs. 
Lebas. 
CALCÉOLAIRE MADAME LEMAÎTRE 
La variété, des plus remarquables, que re- 
présente la planche coloriée ci -contre, a été 
obtenue par M. Leuret, horticulteur, route 
d’Orléans, à Arcueil (Seine) ; c’est un hy- 
bride de deuxième génération , issu du Gal- 
céolaire Souvenir d’ Arcueil, comme porte- 
graines et, comme père, d’une variété de 
Calcéolaire hybride ou herbacée. Ce qui, 
dans ce cas, est doublement intéressant, 
c’est sa sublignosité qu’il tient de sa mère, 
la G. Souvenir d' Arcueil, qui, elle, prove- 
nait d’une fécondation d’une variété suf- 
frutescente, G. rugosa Triomphe de 
Versailles, par le pollen d’une variété her- 
bacée. Mais ce qui, au point de vue ornemen- 
tal ou horticole, constitue le principal mé- 
rite de cette plante, c’est la beauté, les di- 
mensions, la forme et surtout la couleur 
exceptionnelle de ses fleurs, qui sont d’un 
très-beau blanc, ce qui, aujourd’hui, est 
sans exemple dans le groupe auquel cette 
plante appartient. En voici une description 
sommaire : 
Plante suffrutescente, trapue, atteignant 
environ 30 centimètres de hauteur, se rami- 
fiant facilement. Feuilles à peu près sem- 
