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LES RAISINS DE TAREE A CULTIVER DANS LE MIDI DE LA FRANCE. 
LES RAISINS DE TAREE A CULTIYER DANS LE MIDI DE LA ERANCE 
J»aisins irès-})récoces : Madeleine ange- 
vine^ Malingre, Lignan, Précoce de Vil- 
morin. 
.l’appelle llaisins très-jirécoces ceux qui, 
régulièrement, comuienceni à mûrir dans 
notre Midi dans le courant de juillet. Ils 
sont encore peu nombreux et ils laissent 
tous à désii’er. 
La Madeleine angevine est le plus liàtif 
des premiers llaisins; elle a mûri ses pre- 
mières grappes le 0 juillet 1882, année 
très-précoce, et le 2ü juillet en 188.3 et en 
1884, années où la maturité des fruits fut 
très-retardée. C’est aussi le meilleur des 
llaisins hâtifs, l’im des plus lieaux et des 
plus fertiles; sa vigueur est exubérante et 
c’est probablement à cette qualité qu’il doit 
le défaut capital de millerander (couler) 
d’une manière constante et très-grande, .l’ai 
diminué notablement ce défaut en le greffant 
sur des Vignes françaises très-faibles ; au 
contraire, je l’ai augmenté en lui donnant 
pour sujets des Vignes américaines. 
Un très-grand développement de la cliar- 
liente, la taille extra-tardive, corrigent en 
partie le vice capital ({ui a retardé la pro- 
pagation et la culture de cette variété. 
Toutefois, ce llaisin a trop de mérites 
})our qu’on n’essaye pas de le corriger de ce 
seul défaut ; on y parviendra sûrement par 
des croisements judicieux; mes efforts de 
huit ans n’ont pas encore abouti. J’indi- 
({uerai, dans un travail sur les fruits à obte- 
nir, le moyen certain de se procurer une 
Madeleine angevine parfaite. 
Le Malingre mûrit deux ou trois jours 
après la Madeleine angevine ; il est d’une 
fertilité excessive, exige une taille très- 
courte et un développement moyen de sa 
cliar})ente pour conserver sa précocité. La 
petitesse de ses grains, sa grappe moyenne, 
ne lui permettent pas de lutter avec les 
Ijeaiix Chasselas d’Algérie qui arrivent ici 
vers la mi-juillet ; aussi sa culture se res- 
treint-elle chaque année. 
Le Lignan {Joannenc charnu) a com- 
mencé à mûrir le 14 juillet 1882, le 28 en 
1883 et 1884, le 2G en 188.5. 
Il est très-cultivé dans le Var, mais on le 
délaisse dans les Bouclies-du-Pvlione, parce 
que, traité comme les autres Vignes, à la 
taille longue comme à la taille courte, il 
donne des produits insuffisants. Il produit 
de nondireiix, beaux et bons Raisins lors- 
qu’on peut lui accorder un très-grand déve- 
lo])pement de charpente et ({u’on lui 
applique la taille à crochets et un ébour- 
geonnement sévère. Son beau fruit ambré 
est recberché sur nos marchés iiour la con- 
sommation locale et l’expédition. 
Le Précoce de Vihnorin est le nom 
donné par le comte Odard à un llaisin oli- 
tenu de semis }>ar M. Régnier, d’Avignon, 
qui l’avait appelé I^récocc de Vaucluse. 
Cette variété, du plus grand mérite, ne 
s’est pas répandue parce que les ampélo- 
graphes le croient identique au Lignan. 
.le puis afürmer (jue c’est une erreur. 
C’est très-prohahlement un semis de Li- 
gnan, dont il a conservé la plus grande 
partie des caractères, mais sa grappe est 
plus ailée et bien plus volumineuse ; son 
grain est moins ambré et son aspect moins 
séduisant. Il est aussi bon, mais de deux à 
trois jours plus tardif. 11 ne mûrit, dans les 
années tardives, que vers la fin de juillet, 
quelquefois même dans les premiers jours 
d’août. 
Très-vigoureux comme le Lignan, il a 
moins d’entrenœuds, est bien plus fertile et 
s’accommode de la taille ordinaire et d’un 
développement moyen. 
S’il était plus hâtif, il serait parfait ; 
son croisement avec la Madeleine angevine 
donnerait très-probahlement le Pvaisin très- 
hâtif cherché. 
Il n’y a pas de Raisins noirs ou roses, de 
quelque mérite, qui mûrissent régulière- 
ment en juillet. 
IL Ischia et le Précoce de Hongrie sont à 
trop petites grappes pour la vente ; le der- 
nier est un Pineau très-hâtif, bien distinct 
des diverses variétés ({ue j’ai reçues de 
M. Pulliat; il est d’une grande fertilité, 
bien vigoureux, et il pourrait certainement 
rendre des services pour les vignobles du 
Nord. Comme Raisin de table, il ne mérite 
pas la culture et il reste un Raisin de collec- 
tion. 
Je ne puis indiquer le Portugais bleu 
que sur la recommandation de M. V. Pul- 
liat. Il avait échappé à mon attention comme 
Piaisin de table lors de sa description, en 
1870, dans le Vignoble. Je connaîtrai sa 
précocité, son mérite, au point de vue 
qui m’occupe, dès l’année prochaine, . 
l’aide du greffage sur de vieux sujets. 
Paul Giraud. 
