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CORRESPONDANCE. 
dans ce cas, que deux feuilles radicales, très- 
grandes et très-belles, mais les hampes florales 
ne se montreront que l’été suivant. 
On em})loie l’O. arahicinn, soit isolément, 
sur les pelouses, dans le voisinage des cor- 
beilles de Heurs, ou par groupes de trois ou 
cin([, également sur pelouse, auj)rès d’un massif 
d’arbustes à feuillage foncé, avec lequel ces 
grandes silhouettes blanches contrastent de la 
manière la plus heureuse. 
iVo 5CS4 (Nord). — Nous recommandons fort, 
pour le palissage des contre-espaliers 
de plein vent, les systèmes employés à l’f]cole 
nationale d’horticulture de Versailles. Ceux qui 
ont été mis en j)ratique au Jardin du Luxem- 
])Ourg, sont aussi fort bons. En vous adressant 
au jardinier en chef, M. Jolibois, vous obtien- 
drez les renseignements que vous désirez 
avoir. Enfin, nous pouvons vous adresser, pour 
la fabrication des supports en fer, des contie- 
espaliers et les cordons de fil de fer, à MM. So- 
hier et G>«, 121, rue Lafayette, à Paris. 
Vous ne pouvez mieux faire, pour la fabrica- 
tion des Prunes à l’eau-de-vie, que de 
suivre la méthode donnée par M^e Millet-Robi- 
net dans la Maison rustique des Dames. Cueillir 
cent Prunes encore dures et vertes, les essuyer, 
les piquer avec une aiguille jusqu’au noyau. 
Couper la queue à demi-longueur, jeter le 
fruit dans l’eau fraîche. Faire fondre, dans une 
bassine non étamée, 2 kilog. de sucre avec un 
litre d’eau, le verser sur les Prunes dans un 
vase de faïence ou de porcelaine, et les charger 
avec une pierre plate pour les empêcher de 
surnager, car elles noirciraient. Le lendemain, 
remettre le sirop à bouillir dix minutes, puis y 
laisser encore les Prunes infuser vingt-quatre 
heures. Remettre alors le tout sur un feu clair. 
Quand les Prunes reviennent à la surface, bien 
vertes, les retirer avec une écumoire, les laisser 
égoutter, puis les mettre dans un bocal; les 
baigner de sirop tiède, et boucher. A})rès trois 
jours d’infusion, ajouter un litre de trois-six, 
remuer avec })récaution le mélange, boucher 
herméti(|Liement et conserver dans un pla- 
card. 
Ce qu’on appelle la bouture anglaise ou 
bouture d’œil consiste à lever sur un sarment 
un œil entouré de bois, comme si on levait un 
écusson pour la greffe. On prend alors ces yeux 
et on les « sème )î, à plat en godets, en serre. 
Ils produisent rapidement des racines, l’œil 
pousse et ])roduit de magnifiques sarments qui 
fournissent ces belles potées de Vignes, à fortes 
tiges, servant à la plantation des vineries de 
serre en Angleterre. Cet excellent procédé est 
d’ailleurs mis en pratique avec grand succès, 
sur le continent, depuis un certain nombre 
d’années. 
Voudriez-vous avoir l’obligeance de nous 
dire, par un mot de ré])onse, dans quel cata- 
logue vous avez vu indiquer la « greffe des 
Clématites sur Vitmrnum » ? 
Nous serons heureux (l’apj)rendre le sort qui 
a été réservé à vos « Doyennés d'hiver rusti- 
ques » en ])lein vent. . 
Permettez-nous une observation ({ui s’adresse 
non seulement à vous, mais à quelques autres : 
nous donnons, dans la Correspondance, du 
mieux que nous pouvons, et le plus vite que 
nous pouvons, les renseignements qu’on nous 
demande; mais nous n’avons jamais entendu 
prendre un engagement quelconque de ré- 
j)ondre dans un délai déterminé. S’il en devait 
être ainsi, nous serions bien vite obligés de 
renoncer à une innovation qui ])romet cepen- 
dant de rendre de grands services. 
M. P. L. (Bayeiix). — Votre nouveau 
Rosier nous est pai'venu en bon état en ce qui 
concerne les boutons, mais les fleurs, qui 
avaient souffert dans le voyage, n’ont pu s’épa- 
nouir normalement. Nous ne pouvons donc ex- 
primer d’opinion personnelle sur la valeur de 
ce nouveau gain, que nous aurons probable- 
ment occasion de revoir avant de nous pro- 
noncer sur son mérite, puisque vous désirez 
avoir notre opinion. 
iV» 4744 {Paris). — En vous adressant à 
M. Pulliat, professeur de viticulture à l’Institut 
national agronomique, à Paris, vous obtiendrez 
le renseignement que vous désirez sur le Raisin 
portugais bleu. La culture de la Vigne sous 
verre est }) 0 ssible dans une serre à Pélargo- 
niums, mais on ne peut obtenir de beaux pro- 
duits qu’en consacrant la serre entière à la cul- 
ture de la Vigne. C antlirachnose n’est pas à 
craindre dans votre serre. 
M. M., à Villers-Saint-Christophe. — Vous 
trouverez de la graine &’ Eucalyptus amyyda- 
lina chez MM. Vilmorin-Andrieux et C'^', 
4, quai de la Mégisserie, à Paris, ou peut-être 
en vous adressant au jardinier en chef de la 
villa Ada, à Intra (Lac-Majeur), Italie. 
xVo 5341 {Belgique). — Votre Vigne peut 
être guérie au moyen de soufrages pratiqués, 
l’un au commencement delà végétation, lorsque 
les jeunes pousses n’ont que quelques centi- 
mètres de longueur, l’autre avant la floraison. 
Nous ne pouvons vous indiquer le remède à 
la maladie que vous constatez sur vos Choux- 
Fleurs, et qui se présente parfois abondam- 
ment pendant une saison })Our disparaître 
entièrement à l’autre. 
Votre petite plante de serre à fleurs péri- 
phylles est le Xyloqjhylla latifolia. 
L’Admivistrateur- Gérant : L. Bourguignon. 
lmp. Georges Jacob, — Orléans. 
