AVANCEMENT J»E LA MJSE A FRl'IT DES VIGNES DE SEMIS. 
AVAMll'TMIÎNÎ Dlî LA WISIi A 
L’excellence d’mi })rinci[)e se démonlre 
par ses conséipieiices. C’est ce ({ui arrive 
pour le procédé ipie nous avons fait con- 
naîlre l’année dernière (1), et qu’il convient 
de pratiquer lorsqu’on vent avancer la fruc- 
(itication des Vignes de semis. 
Dans l’article en question nous avons dé- 
montré qu’à l’aide de certains traitements 
on ])oiivait avancer de beaucoup l’époipie de 
la fructirication des Vignes de semis. 
Lien (jue le fait ne parût pas contes- 
lal)le, puisqu’il était démontré pratique- 
ment, le résultat paraissait tellement dilfé- 
rent de ce que l’on savait sur ce sujet, que 
c’est à peine si l’on pouvait y croire, même 
après avoir vu. Pour donner aux obser- 
tions un caractère d’autliencité indiscutable, 
nous avons cru devoir répéter l’expérience 
dans un établissement public jouissant 
d’une grande réputalion et où la publicité 
permet l’aftirmation la [)lus complète des 
faits. 
L’école d’horticulture de Versailles nous 
parut indiquée. La bienveillance de son 
directeur, M. Hardy, et les moyens maté- 
riels dont il dispose, l’empressement qu’il 
met à favoriser tout ce qui peut pousser au 
progrès et faire avancer l’horticulture ou ce 
qui s’y rattache, étaient un sûr garant de 
mener la chose à bonne fin. 
Il fut convenu que l’expérience serait 
faite sur une petite échelle, surtout en vue 
de consacrer le principe, ce qui fut fait, 
ainsi que le constate la lettre suivante que, 
le 8 juillet dernier, nous adressait M. Har- 
dy, en même temps qu’un sarment de 
Vigne portant trois grappes de Raisins 
arrivés à maturité. Voici cette lettre : 
Versailles, ce 8 juillet I88G. 
Cher Monsieur Carrière, 
Ainsi que nous en étions convenus, j’ai fait 
exécuter des semis de pépins de Vignes, peu 
toutefois, et d’une seule espèce seulement, 
— du Chasselas, — car, malgré votre affir- 
mation, je dois vous avouer que je conservais 
quelques doutes sur le succès de l’entreprise. 
Aujourd’hui, il en est autrement, et les résul- 
tats que j’ai obtenus et que je vais vous faire 
connaître sont de nature à dissiper jusqu’au 
moindre doute. Comme preuve à l’appui de 
mes dires et afin que vous puissiez juger de 
visu je vous adresse, en même temps que cette 
(l) Voir Revue horlicole, 1885, p. 463. 
I-HLIÎ l»KS YKLAES J)E SEMIS 
lettre, un sarment coupé sur l’un des pieds qui 
ont fructifié, portant trois grappes de Raisins 
complètement mûres, de sorte (jue vous pourrez 
les déguster et en indiquer les caractères. 
A'oici comment j’ai procédé : 
Le 10 janvier 1885, quinze pépins de Chas- 
selas ont été semés en terrine qui fut placée en 
serre et sur couche. 
Pendant toute la durée de la culture, la 
chaleur de fond, donnée aux jeunes plants, a 
été de ‘24 à 2G degrés centigrades. La tempé- 
rature de la serre a varié de IG à 20 degrés, 
pendant le jour, et de 12 à 15 degrés, pendant 
la nuit. L’aération s’est faite chaque fois qu’elle 
a été jugée nécessaire, en ayant soin de l’aug- 
menter au fur et à mesure que les Vignes ap- 
prochaient du moment où elles ont dû être 
sorties de la serre. 
Le tuteurage, l’ébourgeonnage, le pinçage 
et f étêtage ont été pratiqués selon les besoins 
de la végétation des plantes, et il en a été de 
même des bassinages et des arrosages. 
La levée des graines a eu lieu vingt-huit et 
trente jours après le semis. Les jeunes plants 
ont été repiqués lorsqu’ils ont montré leur 
deuxième feuille, non compris les cotylédons, 
dans des godets de 9 centimètres, en terre 
richement composée. 
Lorsque les racines ont touché les parois du 
godet, on a rempoté ces Afignes dans des pots 
de IG centimètres, puis, à mesure de leur dé- 
veloppement, dans des pots de 22 centimètres; 
et enfin dans des pots de 32 centimètres où 
elles ont achevé de pousser. 
Pour obtenir du bois bien mûr et solide, les 
Vignes ont été sorties de la serre et mises 'en 
plein soleil le 10 septembre. Elles y sont res- 
tées jusqu’à la chute des feuilles. Ces Ah'gnes 
ont donc subi, après le semis, un repiquage et 
trois rempotages successifs. Elles ont tou- 
jours été maintenues à la température indiquée 
plus haut. 
Sur les quinze pépins semés, dix plants ont 
été conservés ; sur ces dix plants, deux ont 
été rejetés, huit seulement ont été gardés. 
De ces huit pieds de Ahgne, six ont été mis 
en végétation le 20 janvier 188G et soumis à la 
culture avancée et non forcée. Trois pieds 
avaient de beau bois d’environ 1 centimètre de 
diamètre : les trois autres étaient plus fai- 
bles. Ce sont ces derniers qui ont fructifié : 
Un pied a donné une grappe, dont les grains 
étaient en partie avortés. 
Un autre pied a donné deux grappes petites 
qui rappelaient le Raisin de Corinthe. 
Enfin le troisième pied a produit sept grappes 
assez belles rappelant à peu près le Chasselas 
dont elles sont issues. Ce dernier pied a un 
sai ment qui porte trois grappes. C’est celui que 
je vous envoie. 
