SUR LA POIRE CITRON DES CARMES. — CORRESPONDANCE. 
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cins orientaux. Il est, dans l’Asie centrale, 
fréquemment employé en pharmacie, comme 
émétique, diaphorétique, dans le traitement 
des dyssenteries, comme succédané de Vljpe- 
cacuanha, etc. 
Synthyris reniformis, Benth. — Scrophula- 
rinées {Bot. May.^ tab. G860). — Californie 
et Orégon. Plante à feuilles orbiculaires, cor- 
diformes, dentées; grappe érigée, longue de 
15 centimètres, composée de (leurs violet pidc, 
longues de G millimètres, peu intéressantes. 
Ed. André. 
SUR LA rOIRE CITRON DES CARMES 
M. P. Giraud a publié dans le numéro 
du 16 juillet de la Revue horlicole un 
intéressant article sur « les fruits à obtenir » 
et il cite à ce sujet le passage suivant : 
« Le Doyenné de juillet est la première 
Poire mûre. On lui préfère le Citron des 
Carmes, appelé ici Madeleine, Anisette, 
Poire de la Saint- Jean, etc. » 
Le nom de Citron des Carmes ayant été 
définitivement adopté par le Congrès pomo- 
logique de France, je me suis souvent 
demandé pourquoi ce même Congrès avait 
attribué comme synonyme de Citron des 
Carmes les Poires de la Saint-Jean et 
Madeleine, ces trois fruits n’ayant rien de 
commun. 
Le nom synonymique de Saint-Jean, ou 
Poire de la Saint-Jean, s’applique à l’an- 
cienne Poire Amiré Johannet, de Claude 
Mollet. C’est, ici, la première Poire de 
l’année, puisqu’elle mûrit du 15 au 25 juin. 
L’arbre se fait bien en plein vent, charge 
beaucoup et il n’est désigné dans les jardins 
comme dans les champs autrement que 
sous le nom vulgaire de Poire Saint-Jean. 
Quant au synonyme de Madeleine, at- 
tribué aussi à la Poire Citron des Carmes, 
c’est encore un double emploi. La vraie 
Poire Madeleine, parfaitement décrite par 
André Leroy dans son Dictionnaire de po- 
mologie, mûrit ici du 25 juin au 5 juillet. 
PA si nous la désignons ici sous le nom 
populaire de Poire Saint-Pierre, c’est à 
cause de sa coïncidence de maturité avec 
l’époque de cette fête, qui a lieu le 29 juin. 
Comme VAmwé Johannet , la Poire 
Madeleine est un arbre de verger par 
excellence, se chargeant annuellement de 
fruits, et il n’est pas rare de rencontrer 
des arbres de ces deux variétés bien dis- 
tinctes, rapportant annuellement de 30 à 
60 francs à leur propriétaire. 
La Poire Citron des Carmes, du Con- 
grès, vient comme maturité après ces 
deux variétés, soit du 5 au 15 juillet ; nous 
l’appelons vulgairement Poire de Passe- 
Friand et elle est très estimée sur nos 
marchés à cause du léger parfum anisé 
qui la caractérise. 
Les synonymes de Poire Saint-Jean et 
Madeleine attribués à la Poire Citron des 
Carmes font donc double emploi ; ils sont 
nuisibles à la culture extensive des arbres 
à fruits précoces pour la vente des marchés, 
puisque V Amiré Johannet, la Poire Made- 
leine et le Citron des Carmes sont trois 
variétés bien distinctes que l’on peut planter 
comme telles à coup sûr. Et si je viens 
après la lecture de l’article de M. P. Giraud 
signaler ces erreurs involontaires aux pomo- 
logues, c’est aussi dans l’intérêt des plan- 
teurs. Gagnaire. 
CORRESPONDANCE 
N° 3439 (Jura). — Il sera fait prochaine- 
ment dans la Revue horticole un article sur le 
Melon Payot, dans lequel seront indiqués le 
lieu et l’époque où cette variété sera mise au 
commerce. 
JVo 4577 (Eure). — Vous pourrez, pour avoir 
les Pruniers que vous désirez, vous adresser à 
Toulouse, à MM. Barthère, pépiniériste, 33, rue 
d’Auriol ; Bonnamy, horticulteur, G, rue Pont- 
Montaudran ; Vve Démouille, allée des De- 
moiselles. 
Quant au sol qui convient pour multiplier 
les arbres fruitiers, la terre de bruyère n’est 
pas nécessaire. Un sol consistant, argilo-sili- 
ceux, un peu humide, reposant sur un sous- 
sol perméable, est ce qu’il y a de mieux. Dans 
le cas où il s’agirait de cultures spéciales, plus 
ou moins délicates, la terre de bruyère pour- 
rait entrer pour une part plus ou moins grande, 
suivant la nature des plantes à multiplier. 
M. V. S. S. (Allemayne) et M. B. {Haute- 
Garonne). — Il vous sera très-facile de vous 
procurer des Burchellia capensis, en vous 
adressant à M. Rougier-Chauvière, horticul- 
teur, 152, rue de la Roquette, à Paris. 
M. J. V. {Roumanie). — L’opération de 
l’arrosage au sulfate de fer, pour augmenter 
la vigueur des arbres chlorotiques, doit se 
