DU BOUTURAGE. 
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se trouvent brusqueinent déséquilibrées. 
L’absorption est totalement supprimée alors 
que l’évaporation continue; il s’ensuit que, 
si l’on ne favorisait pas l’une, et si l’on ne 
réduisait pas l’autre, la bouture ne tarderait 
pas à se dessécher. Pour cela, on supprime 
tout de suite une partie des organes évapo- 
rants, c’est-à-dire des feuilles ; on tient l’air 
confiné et l’on favorise l’absorption par en- 
dosmose ou capillarité, en plongeant la par- 
tie inférieure de la bouture dans un milieu 
humide, solide ou liquide, en attendant que 
les racines futures remplissent cette impor- 
tante fonction. 
La chaleur entre ici en cause par l’action 
fortement stimulante qu’elle exerce sur le 
peu de forces végétatives que possède la 
bouture. Aidée par l’humidité, elle fait 
transformer la sève contenue dans la bou- 
ture en tissu cellulaire sur la partie am- 
putée ; un bourrelet s’y forme plus ou moins 
tôt, et sur celui-ci les premières racines se 
montrent. 
Modérer l’évaporation de la sève et favo- 
riser le développement des racines à l’aide 
des moyens que nous venons d’indiquer, 
tels sont les principes du bouturage. En 
tenant compte de ces lois fondamentales, 
on peut modifier presque à l’infini les pro- 
cédés d’opération afin de les adapter le plus 
parfaitement possible aux exigences et aux 
particularités que présente chaque espèce 
de plantes. 
Vouloir envisager, même sommairement, 
les principales exigences des boutures, nous 
entraînerait hors du cadre de cet article, 
mais nous croyons utile de revenir sur les 
deux principaux facteurs de l’enracine- 
ment : humidité et chaleur, parce qu’il faut 
que ces éléments aient entre eux une cer- 
taine harmonie en rapport avec les besoins 
de la bouture. 
Dans l’un et l’autre de ces éléments, 
nous distinguons l’influence aérienne et 
l’influence souterraine. 
En ce qui concerne l’humidité, lorsque 
celle de l’air environnant la partie supé- 
rieure de la bouture est plus grande que 
celle du sol qui entoure sa base, la partie 
supérieure est exposée à pourrir, et vice 
versâ. C’est pourquoi l’on trouve des bou- 
tures aussi fréquemment pourries dans le 
haut que dans le bas. 
Quant à la chaleur, si elle est trop élevée, 
la bouture se dessèche quand l’humidité 
n’est pas suffisante; ou bien, dans le cas 
contraire, elle épuise ses forces dans le déve- 
loppement de feuilles, et finit par périr faute 
(le racines. Si la chaleur est trop basse et 
l’humidité trop grande pour s’harmoniser 
avec elle, la bouture pourrit ou languit sans 
parvenir à développer de racines. 
La connaissance de la juste mesure de 
ces deux éléments ne s’acquiert que par 
l’observation et la pratique ; selon que les 
multiplicateurs auront su plus ou moins 
bien observer, ils réussiront plus ou moins 
dans leurs multiplications. 
L’époque du bouturage, de même que le 
choix des boutures, leur nature, la façon de 
les préparer et de les faire enraciner en- 
trent aussi pour une part notable dans les 
chances du succès final. 
La plupart des bou- 
tures sont, comme nous 
l’avons dit précédemment, 
faites avec des rameaux; 
tantôt on ne peut utiliser 
que la partie terminale, 
tantôt on peut indiffé- 
remment prendre des sec- 
tions transversales pour- 
vues de plus ou moins 
d’yeux, et de longueurs 
variables. 
On fait fréquemment 
des boutures de tronçons 
de tiges ou de rameaux ne 
portant qu’un seul œil 
(fig. 20), mais on prend 
plus souvent encore pour 
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Fig. 20. 
Bouture simple 
à un seul bourgeon 
(de Vigne). 
Fig. 21. 
Bouture simple 
à plusieurs bourgeons 
(de Vigne). 
bouture un rameau portant plusieurs bour- 
geons (fig. 21). 
Quel que soit leur nombre d’yeux et par 
suite leur longueur, ces boutures sont dites 
simples. Généralement on les taille à 1 ou 
3 millimètres au-dessous d’un nœud, parce 
qu’en cet endroit se trouvent un amas de 
fibres et une accumulation de sève qui favo- 
risent beaucoup l’émission des racines. Ce- 
pendant, certaines plantes, les Lantana, 
par exemple, émettant facilement des ra- 
cines sur toute la longueur des mérithalles 
(entre-nœuds), il n’est pas indispensable de 
tailler leurs boutures au-dessous d’un nœud. 
Les boutures dites arec talon (üg. 22) sont 
celles dans lesquelles on prend, en les cou- 
