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DU BOUTURAGE. 
pant, la partie élargie et épaisse (a, fig. 22) 
qui existe à la base des rameaux choisis, et 
que l’on nomme empâtement. Cette base 
présente un amas de tissus fibreux et cellu- 
laires plus grand que dans un simple nœud 
et favorise beaucoup l’émission des racines ; 
il y a donc avantage à faire le plus grand 
nombre possible de boutures avec talon ; chez 
certaines plantes rebelles au bouturage, les 
lioutures refusent souvent de s’enraciner 
quand elles n’en sont pas munies. 
Les boutures dites à crossette (fig. 23) 
sont celles dans lesquelles on conserve la 
Fig. 22 
Bouture avec talon 
(de Vigne). 
(de Vigne). 
partie de la branche qui a donné naissance 
au rameau-bouture. Cette partie de la bran- 
che est coupée à 2 centimètres environ au- 
dessus et au-dessous du rameau et forme 
ainsi une sorte de crosse ou crochet, d’où le 
nom donné à ce genre de boutures. Beaucoup 
de plantes peuvent s’accommoder de ce pro- 
cédé, mais comme leurs boutures s’enraci- 
nent bien, soit simples, soit au besoin avec 
un talon, on n’y a qu’exceptionnellement 
recours, et encore sans avantage évident. 
Les organes qui servent de boutures sont : 
les racines, les rhizomes, les tiges et les ra- 
meaux, les feuilles, les bourgeons, les 
écailles (même des fragments). 
La fig. 24 représente une écaille de 
Lilium auratum ayant développé des 
caïeux. Ce procédé de bouturage, que nous 
avons cru devoir rappeler ici, a été décrit 
par M. Mayer de Jouhe en 1875 L Ce n’est 
évidemment pas le procédé courant de mul- 
tiplication des Lilium, mais il a des avan- 
tages incontestables, quand il s’agit de 
variétés rares, dont on possède peu de 
caïeux, et qu’on veut multiplier en grand. 
Enfin, on a même vu, dans certaines 
expériences, des inflorescences s’enraci- 
ner, et émettre des bourgeons. 
Quant aux moyens de faire enraciner ces 
boutures, ils sont, eux aussi, nombreux. 
On désigne sous le nom d’enracinement 
à froid celui qui s’o- 
père en pleine terre, 
en pots, en plein air 
ou sous abri (serres, 
cloches ouchâssis) sans 
le secours d’aucune 
chaleur artificielle. 
L’enracinement à 
chaud nécessite au 
contraire la chaleur 
artificielle et par suite 
un abri pour la con- 
server. Cette chaleur 
est à la fois aérienne 
et souterraine ; cette 
dernière est dite cha- 
leur de fond. C’est 
elle qui a le plus d’in- 
fluence sur l’enraci- 
nement, car elle agit 
surtout sur le système 
radiculaire, et une 
plante pourvue de 
nombreuses et bon- 
nes racines est sûre- 
ment destinée à devenir belle. 
L’élément dans lequel les boutures plon- 
gent leurs premières racines est presque 
toujours de la terre légère et très-perméable; 
mais pour certaines sortes de boutures (celles 
de Lauriers-Roses ei Cyperus, par exemple), 
on la remplace parfois par de l’eau pure. Le 
nombre et la diversité des plantes suscep- 
tibles de s’enraciner dans cet élément est 
beaucoup plus élevé qu’on ne le croit géné- 
ralement ; il 'est même surprenant de voir 
certaines plantes s’enraciner ainsi, alors 
que logiquement cette manière d’opérer 
semble ne laisser à l’enracinement aucune 
chance de succès. Le cas se présente parfois 
Fig. 24. — Écaille de 
Lilium ayant déve- 
loppé des caïeux. 
1 Revue horticole, 1875, page 297. 
