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LES COMPOSÉES. 
fruits plus gros et améliorer encore le 
Raisin. 
Les semeurs ne Fignorenl pas et ne re- 
jettent pas leurs semis, parce que les pre- 
miers Raisins sont médiocres. 
Mais il faut de la patience et de la per- 
sévérance. Voilà vingt-huit ans que je 
sème et que j’observe, et ma conclusion 
est que si cinq ou six semis sur cent 
donnent un premier Raisin au bout de 
Fig. 39o — Vigne V Alençonnaisc provenant d’nn semis de 1885 
et montrant les Raisins obtenus en 1897. 
cinq ans de plantation en plein champ, 
beaucoup n’ont pas encore produit au bout 
de quinze et dix-sept ans. Faut-il les dé- 
truire pour cela ? Je réponds : non. 
Cherchons la taille qui leur convient, 
et, si nous manquons de patience, greffons- 
les au cas où ils se seraient montrés tou- 
jours vigoureux et indemnes de toute 
maladie. 
Il reste un fait acquis, c’est que dans les 
contrées où la Vigne n’existait pas, on 
peut maintenant faire du vin avec la Pré- 
coce Caillai et autres Vignes chinoises. 
On pourra maintenant avoir un beau et bon 
Raisin de table avec V Alençonnaise. 
Victor Gaplat. 
LES COMPOSÉES 
Il est d’usage de désigner les plantes sous 
le nom de leur famille quand on les envi- 
sage au point de vue collectif. C’est en ce 
sens que nous allons parler de la famille la 
plus importante du règne végétal sous les 
différents rapports du nombre de genres, 
des espèces spontanées et surtout de celles 
introduites dans les jardins. 
Le plus récent recensement donne pour 
cette colossale famille plus de 10,000 espèces 
connues, réparties dans 835 genres. De ces 
nombres, au moins 2,300 espèces groupées 
dans 250 genres sont introduites et cultivées 
dans les jardins. 
