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LES POIS POTAGERS. 
végétation ne languit aucunement, et le 
feuillage ne brûle pas, môme pendant des 
sécheresses prolongées ; c’est tout au plus 
si la teinte du feuillage devient, de vert 
sombre, un peu plus gaie sans prendre 
un ton franchement jaunâtre. 
Pour la culture, un terrain meuble pro- 
fond et riche leur suffit; il leur faut beau- 
coup d’eau et quelques arrosements à l’en- 
grais. 
On conçoit quels services peut rendre 
cette plante dans la création des scènes 
tropicales sous nos climats, où jusqu’à pré- 
sent on confiait ce rôle à peu près exclusi- 
vement au Palmier de Chine si peu souple, 
et au Bananier d’Abyssinie qui est toujours 
prêt à demander qu’on le rentre. Les Ba- 
naniers du Japon disséminés dans une pe- 
louse, ou groupés en massif sur un fond de 
verdure sombre, ou encore plantés en ave- 
nue, soit à une seule tige, soit en buisson, 
donneront toujours grand air à un jardin 
même modeste, et à bien peu de frais. B 
suffit, nous le répétons, de ne leur point 
ménager l’eau et l’humus. 
La multiplication du Musa japonica est 
LES rois 
Le Pois est un légume à végétation pré- 
coce, entrant en végétation et poussant à 
une température plus basse que beaucoup 
d’autres légumes et supportant, sans souf- 
frir, quelques degrés de froid. 
En plaine cependant, où le sol est hu- 
mide et froid pendant l’hiver, le Pois ré- 
siste fort mal et périt complètement quand 
les gelées deviennent intenses et qu’il n’y a 
pas de neige. De plus, les semis de prin- 
temps restent bien moins longtemps ex- 
posés que les semis d’automne aux ravages 
des insectes. Ce n’est donc que dans les 
endroits très-chauds et abrités que les 
semis d’automne peuvent présenter quelque 
avantage. 
Le nombre des variétés de Pois, comme 
celui, du reste, des plantes beaucoup culti- 
vées, est très grand, trop grand même et 
leur nombre constitue un réel embarras, 
sinon pour le cultivateur — à qui l’expé- 
rience a depuis longtemps appris à quelles 
variétés il doit se tenir — au moins pour 
l’amateur qui manque souvent de connais- 
sances pratiques et ne sait plus alors quelle 
'variété adopter. On peut estimer à une 
centaine le nombre des variétés répandues 
dans les cultures, bien que certaines col- 
assez rapide. Nous possédons déjà au parc 
de Stangbella plus d’une vingtaine de re- 
jetons dont quelques-uns mesurent quatre 
mètres de hauteur. On sèvre les drageons 
de la plante-mère aussitôt qu’on les trouve 
suffisamment pourvus de racines. On pra- 
tique leur empotage avec du bon terreau 
mélangé de terre franche, à mi-ombre. 
Peu de temps après, ils auront assez de 
chevelu pour supporter la pleine terre. 
Cette opération peut se faire en toute 
saison excepté en hiver, mais il vaut mieux 
ne livrer à la pleine terre les jeunes sujets 
que jusqu’à la mi-aoùt : après cette époque 
les plantes n’auraient pas le temps de 
s’aoûter, de durcir leurs tissus, conditions 
indispensables pour un bon hivernage. 
Nous n’hésitons pas un seul instant à 
considérer cette plante comme une intro- 
duction des plus méritantes pour l’horti- 
culture des climats à hivers rigoureux. 
Ceci soit dit à l’honneur de M. Joanni 
Sallier, de Neuilly-sur-Seine, à qui nous en 
sommes redevables. 
Gaëtano Gasotto, 
jardinier en chef au parc de Stanghelh. 
l'OTArjEKS 
lections comparatives en comprennent jilus 
de trois cents variétés. 
Parmi ces trop nombreuses formes, dont 
beaucoup doivent leur existence à des rai- 
sons commerciales, nous estimons qu’une 
bonne cinquantaine justifient amplement 
leur distinction et leur utilité, sinon par des 
caractères bien tranchés, au moins par des 
aptitudes ou des qualités spéciales. 
C’est à l’étude générale de ces différences 
et de ces mérites, bien plus qu’à la des- 
cription individuelle des variétés, que nous 
consacrons cette note, afin que les lecteurs 
puissent en tirer des indications de nature 
à leur aider à fixer leur choix sur les va- 
riétés les mieux appropriées à leur usage. 
Envisagées dans leur ensemble, ces 
nombreuses variétés de Pois sont, on le 
sait, les unes à rames, les autres à demi- 
rames, naines ou très-naines ; leur taille 
varie, comme points extrêmes, entre vingt 
centimètres et deux mètres. Toutes choses 
égales, du reste, les Pois à grandes rames 
sont plus tardifs, à production plus soutenue 
et aussi plus abondante que les Pois nains. B 
convient cependant de remarquer que cer- 
tains Pois à demi-rames, tels que les Prince 
Albert, Caractacus et autres, sont aussi 
