DE LA RESTAURATION DU POIRIER. 
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tues et de Romaines en les seringuant quel- 
ques jours avant leur mise en place avec la 
solution suivante : 
Sulfate de cuivre, 750 grammes pour 100 
litres (l’eau. 
Cristaux de soude, 1 k.500, dissous à part et 
mélangés à la solution ci-dessus au moment de 
s’en servir. 
Toutes les feuilles âgées, très-couvertes 
des spores d’hiver, séchèrent et tombèrent, 
et cela sans inconvénient ultérieur pour la 
croissance des plantes. La végétation consé- 
cutive resta exempte de (( meunier 3>, et, 
après la mise en place, soit sous châssis à 
froid ou sur couches, soit sur couches à 
cloches, les salades pommèrent convenable- 
ment. 
H. Dauthenay. 
DE LA RESTAURATION DU POIRIER 
PRINCIPES GÉNÉRAUX ET RESTAURATIONS PARTIELLES 
Les arbres fruitiers que nous cultivons 
dans nos jardins, en vue de la production, 
ne sont pas en général abandonnés à leur 
croissance naturelle. L’arboriculteur leur 
imprime souvent, au contraire, diverses 
formes plus ou moins artificielles qui, pour 
être pratiques et utiles, ne devraient jamais 
être trop compliquées ni difficiles à obtenir. 
Quelle que soit d’ailleurs la forme qui 
leur est ainsi imprimée, nos arbres sont en 
outre fréquemment soumis, et le Poirier 
notamment, à des tailles spéciales, portant 
sur les branches fruitières. Ces « tailles 
fruitières » doivent avoir surtout pour but 
d’obtenir une fructification plus régulière 
et plus belle que ne serait la fructifi- 
cation d’arbres abandonnés à leur crois- 
sance naturelle. 
Bien appliquée, la taille fruitière spé- 
ciale à chaque espèce permet d’atteindre 
d’une façon plus ou moins complète le 
but visé. Cependant pour que cette taille 
soit efficace et que le travail qu’elle 
entraîne ne 'soit pas fait en pure perte, 
il faut qu’elle porte sur des ramifica- 
tions douées d’une certaine vigueur, sus- 
ceptibles de donner naissance à des boutons 
bien constitués et de nourrir convenable- 
ment les fruits qui doivent succéder aux 
fleurs. 
Souvent, après quelques années d’exis- 
tence, les branches principales des arbres 
fruitiers perdent, pour des causes variées, 
une partie de leur vigueur. On voit alors 
les ramifications secondaires ne plus donner 
naissance qu’à de faibles bourgeons, et, sou- 
vent, la fertilité diminuer rapidement, pour 
s’éteindre bientôt complètement. Ce n’est pas 
que la floraison fasse toujours défaut ; elle 
est parfois au contraire abondante, au dé- 
but tout au moins de l’affaiblissement des 
branches; mais cette floraison, d’abord 
exagérée, n’est souvent pas suivie de fruc- 
tification, ou bien les fruits sont petits et 
mal formés. De semblables fruits n’ont for- 
cément qu’une valeur infime. 
Mais le but du producteur est évidem- 
ment d’obtenir, à peu de frais, des produits 
se vendant bien, qu’il s’agisse de fruits 
aussi bien que d’autres denrées. Or, les 
beaux fruits seuls ayant une valeur élevée, 
il est bien certain que l’arboriculteur doit 
chercher à conduire ses arbres de telle 
sorte qu’ils produisent surtout de beaux 
fruits — et, quoi qu’il fasse, il en obtiendra 
toujours assez de petits — tout en cher- 
chant aussi à restreindre ses frais, en ren- 
dant toutes ses opérations véritablement 
efficaces. 
Les divers arbres fruitiers que nous cul- 
tivons n’ont pas tous le même mode de 
développement, les mêmes exigences, la 
même longévité. Tandis que chez les uns 
la fertilité se maintient assez facilement 
pendant un grand nombre d’années, elle 
diminue au contraire très-rapidement chez 
d’autres. 
Il n’est pas douteux que, d’une façon 
générale, l’arboriculteur pourra augmenter 
la durée de fertilité de ses arbres par des 
soins judicieux ; une taille rationnelle, de 
bonnes fumures, la destruction des insectes 
nuisibles et tous autres soins ayant pour 
résultat d’entretenir leur vigueur et leur 
longévité. 
Il n’en reste pas moins certain qu’on 
voit fréquemment, après un temps plus 
ou moins long, la fertilité des arbres dimi- 
nuer beaucoup quoique leur vigueur ne 
soit pas réellement compromise et sim- 
plement parce que leurs ramifications ne 
remplissent plus qu’imparfaitemeiit leurs 
fonctions. 
Dans ces conditions, les soins ordinaires 
ne suffisent pas pour ramener la fertilité; 
mais une restauration de la partie aérienne 
de Farbre peut au contraire provoquer le 
retour de cette fertilité. 
