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CENTAURÉE BARBEAU ODORANTE. 
horticole d’une plante, mais ce peu, il faut 
l’obtenir, et souvent l’existence des plus pa- 
tients et des plus sagaces n’y suffit pas. 
On a rectifié, 
depuis son in- 
troduction en 
France, le nom 
de la Centaurée 
Marguerite. 
Cependant, 
pour les be- 
soins du com- 
merce, elle a 
été renommée 
par les uns 
Centaurée odo- 
rante à gran- 
de fleur blan- 
che et par les 
autres Centau- 
rée Barbeau 
blanche odo- 
rante, ce qui 
revient à peu 
près au même. 
La plante a 
tout le port et 
le mode de vé- 
gétation du type et sa même durée an- 
nuelle. Ses fleurs sont simplement plus 
grandes et beaucoup plus élégantes ; mais, 
soit que quel- 
ques-unes res- 
tent imparfai- 
tement déve- 
loppées, soit 
que vues sur 
la plante et en 
masse, la beau- 
té de forme et 
la finesse des 
détails de ces 
fleurs échap- 
pent, leur eflet 
décoratif sur la 
plante ne nous 
a pas paru éga- 
ler celui qu’el- 
les produisent 
lorsqu’elles 
sont cueillies 
et vues de près. 
C’est donc 
comme fleur à 
couper que se 
recommande surtout cette Centaurée. 
Le succès encourage et fait multiplier les 
essais. On pouvait donc s’attendre à voir 
Fig. 6t. — Centaurée Barbeau odorante 
Fleur de grandeur naturelle. 
Fig. 
bientôt apparaître des coloris. C’est ce qui 
a eu lieu Télé dernier. On paraît toute- 
fois les avoir empruntés à l’Arnbrette mus- 
quée {Centau- 
rea moscha- 
ta, L.), très- 
proche voisine 
de la Centau- 
rée odorante, 
dont le coloris 
typique des 
fleurs est le 
violet purpu- 
rin. En sélec- 
tionnant et en 
agrandissant 
les fleurons de 
la circonfé- 
rence, on a 
aussi varié les 
coloris, si bien 
qu’aujourd’hui 
on possède plu 
sieurs teintes : 
lilas, jaunesou- 
fre passant au 
rose, violet, 
purpurin, etc., 
et passant parfois de l’une à l’autre. Cette 
nouvelle race polychrome a reçu le nom de 
Centaurée Caméléon. Mais ses fleurs, au 
moins celles 
que nous avons 
vues, n’égalent 
pas en gran- 
deur ni en per- 
fection de for- 
me celles de 
la Centaurée 
blanche odo- 
rante et leur 
parfum, quoi- 
que plus fort, 
est bien moins 
agréable ; fâ- 
cheux héritage 
du type, qui 
sent la fourmi. 
C’est un fait 
bien connu que 
la rusticité de 
tous les êtres 
diminue en rai- 
son directe des 
perfectionne- 
ments qu’ils présentent sur leurs ancêtres. 
Les plantes envisagées ici n’ont pas échappé 
à cette loi, car elles sont plus exigeantes 
6"2. — Centaurée Barbeau blanc odorante. 
Fleur de grandeur naturelle vue en dessus. 
