CORRESPONDANCE. 
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quées, l'épiderme est lisse, mince et d’une 
couleur blanchâtre assez particulière. La 
chair, colorée en jaune orangé, est abon- 
dante, juteuse, fondante et d’un goût ex- 
quis. Il convient d’ajouter que le fruit est 
très-plein. Le placenta qui retient les grai- 
nes est pres- 
que nul, et 
prend, par con- 
séquent, peu de 
place. Le fruit 
n’en est natu- 
rellement que 
plus charnu et 
plus lourd. Les 
plantes, vigou- 
reuses et très- 
fertiles, peu- 
vent mener à 
bien chacune 
cinq à six 
fruits. 
Pomme de terre Saint- Germain. — 
Cette nouvelle variété de Pommes de 
terre porte le nom de la localité où elle a 
été obtenue, Saint-Germain -Lembron, dans 
le département du Puy-de-Dôme. Sur 25 
variétés à grand rendement cultivées 
comparativement, celle-ci a occupé le 
dixième rang. 
La Pomme de terre Saint-Germain 
(fîg.|65) a une forme arrondie, peu aplatie, 
les yeux à 
fleurs de peau, 
à peine mar- 
qués. La peau 
est lisse, de 
couleur rose 
clair. La chair 
est jaune, 
d’excellente 
qualité. 
Par son épo- 
que de matu- 
rité, cette nou- 
velle variété 
doit être ran- 
gée parmi les 
demi-hâtives. Enfin, on assure qu’elle sou- 
tient la comparaison avec les meilleures 
sortes de consommation. 
A. Lesne. 
CORRESPONDANCE 
A. C. (Nord), — Les fleurs des Cannas 
italiens ne sont pas plus éphémères que celles 
des autres Cannas dits « florifères », mais leur 
grand développement et leur tissu plus mou 
les rendent plus sensibles aux pluies violentes et 
aux grands coups de soleil. 
Nous ne les avons pas essayées en tiges 
coupées destinées à fleurir dans l’eau. 
Souvent nous en avons vu les hampes 
porter quatre ou cinq fleurs épanouies à la fois, 
comme dans notre dernière planche coloriée. 
Les hybridations avec d’autres espèces n’ont 
pas encore donné de résultats, mais nous 
avons déjà conseillé de ne pas se lasser d’expé- 
rimenter. On est bien loin d’avoir tout dit sur 
ce que pourront produire ces superbes plantes, 
surtout dans les pays chauds. 
Quant à des croisements entre Clivia et 
Amaryllis, nous avons entendu en effet parler, 
comme vous, d’essais faits en Belgique, mais 
nous ne pensons pas qu’aucun résultat ait 
jamais été obtenu. 
JY® 3161 {Calvados). — L’engrais Papil- 
lon, excellent pour le Chrysanthème, peut aussi 
s’employer utilement sur plusieurs autres plantes 
chez lesquelles on recherche le volume des 
fleurs autant que leur beauté intrinsèque : 
Œillets, Fuchsias, Pélargoniums, Reines-Mar- 
guerites, Zinnias, etc. Nous n’en connaissons 
pas exactement la composition, mais nous pen- 
sons que c’est un engrais de formule générale 
et titrant de l’azote nitrique, de l’acide phos- 
phorique et de la potasse en notables quantités. 
Vous avez raison de vous plaindre que les 
fleurs actuelles du Chrysanthème ne résistent 
pas assez bien aux intempéries inévitables à 
l’automne, en plein air. Mais cela souffre quel- 
ques exceptions, et au lieu de renoncer à 
cultiver ce joli genre dans votre jardin, vous 
pourriez tourner la difficulté en choisissant cer- 
taines variétés précoces, telles que Madame 
Castex-Desgranges, Madame Liger-Ligneau, 
Ambroise Thomas, Paul Nansot, B. Yung, 
Président Barre, etc., qui supportent volon- 
tiers la pluie sans s’abîmer. Vous trouveriez 
aussi quelques bonnes plantes dans d’anciennes 
variétés à petites fleurs il est vrai, mais très- 
florifères, telles que Docteur Audiguier, Mina, 
Eve, Source d'Or, Souvenir de la Longuière, 
Souvenir de ma sœur, etc. 
Enfin, les Chrysanthèmes pompons four- 
nissent aussi, pour le but cherché, un contin- 
gent très-appréciable. 
V. B., à Saintes. — Les feuilles et les ra- 
meaux de vos Camellias présentent deux sortes 
d’altération : 1» des pustules plus ou moins 
étendues, brunes ou noires, 2® des taches 
dans les parties où la feuille est recroque- 
villée. 
Ces deux sortes d’altération ne nous ont pas 
