190 LA FLORICULTURE, LES LÉGUMES ET LES FRUITS AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE. 
IA FLORICULTURE, LES LÉGUMES ET LES lOlUTIS 
AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE 
La Floriculture. 
On peut dire, sans rien exagérer, que la 
maison Vilmorin-Andrieux et a lait revêtir 
par l’importance de ses apports, à cette par tie 
de Texposition, un éclat inaccoutumé. Le public 
ne s’est pas lassé d’admirer les hautes et 
magnifiques pyramides de Jacinthes, et diverses 
plantes bulbeuses, dont les nuances les plus 
distinctes étaient disposées en losanges, et 
flanquées de Cinéraires, Giroflées, Primevères, 
etc. Nous avons noté là d’intéressantes nou- 
veautés : Cinéraire hybride à grande fleur 
hlanc de neige, dont le disque est blanc ; 
Giroflées jaunes {Cheiranthus Cheiri) à color is 
tout à fait inattendus : blanc jaunâtre et 
Aurore-, cette dernière, saumon rosé. 
Dans les Primevères, on remarquait surtout 
le Primula denticulata alba et le P. obconica 
grandiflora alba et rosea-, puis la nouvelle 
race de Primevèr-es de Chine, la Géante à 
grande fleur variée, qui comprend déjà les 
points de dépar t des sous-i'aces à pétales fran- 
gés et à feuilles de Fougère ; nous y avons noté, 
entre autres vardétés, la Géante frangée mar- 
morata et le Soleil d'Empel, à tleur blanc pur. 
Une des choses les plus admirées du Con- 
cours a été certes la ravissante collection des 
44 Violettes de M. Millet, de Bour'g-la-Reine. Au 
point de vue de la rareté, le « clou » de cette 
collection était la « Violette jaune, » {Viola 
pubescens,) devant laquelle pâlit le Viola 
sulphurea. Mais au point de vue ornemental, 
les amateurs notaient surtout La France, 
Prince de Galles, Amiral Avellan (à fleur 
rouge), la Parme double de Toulouse, etc. 
Les Cinér-aires de M. Léon Caulier ont été très- 
remarquées. D’un port nain et peut-être un peu 
trop fleuris « dans les feuilles » , ils n’en repré- 
sentent pas moins une race forte intéressante, 
caractérisée par des nuances nouvelles où le 
blanc, tempéré par de jolies macules du rose au 
pourpre, domine. Ces plantes seront mises au 
commerce par la maison Vilmorin 
M. Dugourd, de Fontainebleau, continue à 
consacrer tout son savoir et tous ses soins à 
perfectionner les Hellébores. Toutes les 
gammes des tons du blanc pur au rose vineux 
le plus foncé s’y trouvent agrémentées de ponc- 
tuations délicates. Nous citerons, comme les 
plus remarquables : Abeille de Fontainebleau, 
Lutea grandiflora. Princesse Olga, Madeleine 
Duval, M. Dupanloup, Prince Noir, etc. 
Les fleurs coupées provenant du littoral mé- 
diterranéen faisaient l’objet de concours inté- 
ressants. Trois lots sont à retenir : 
De MM. Vilmorin-Andrieux et Cîe, des 
rameaux d’arbres et d’arbrisseaux fleuris : 
Genista monosperma, Grevillea rosmarini- 
folia, Cylisus proliféras, puis deux jolies sé- 
ries; l’une (T Acacia : A. dealhata, A. picnan- 
tha, A. cultriformis, A. longifoUa, etc.; l’autre 
A Eucalyptus : E. Globulus, E. leucoxylon, 
etc., portant leurs fruits pruineux d’une 
jolie teinte mauve à reflets blancs; 
De M. Kaczka, une belle collection d’Œillets, 
ainsi que diverses sortes d’autres fleurs. On 
notait, comme les meilleurs pour la fleur 
coupée, les Œillets suivants ; Antoine Guil- 
laume, Ducreux, Claire Varichon, Enfant 
de Nice, Madame E. Bergman, etc ; 
3» De M. E. Clarion, d’Ollioules, des Giro- 
flées, Anémones, Jacinthes, Œillets, etc., de 
fort belle venue. 
Les plantes de serre étaient représentées par 
trois lots ; 
1° De M“*e veuve Chantin et ses enfants. On 
admirait dans celui-ci de grands spécimens de 
Palmiers, de Cycadées et de Fougères; 
2o De M. Dallé, qui exposait hors concours. 
La note dominante ici, c’était la participation 
des Orchidées : Odontoglossum crispum 
Alexandræ, Cymbidium Lowianum, Cattieya 
amelhystoglossa, C. Trianæ, Yanda Veit- 
chii, etc. ; 
3« De M. F. Lellieux, qui avait établi une 
sorte de jardin d’hivei' au tracé symétrique, au 
pied du grand escalier. Un rideau de grandes 
plantes vertes était accompagné d’une foule 
de plantes fleuries: Azalées, Bruyères, Gamel- 
lias, etc 
Les légumes et les fruits. 
Les nombreux lots de légumes de la maison 
Vilmorin-Andrieux et C»e constituaient, par 
leur ensemble savamment ordonné, une véri- 
table exposition qui ne prenait pas moins, à 
elle toute seule, du tiers de toute la partie hor- 
ticole du Concours. Parmi les plantes intéres- 
santes qui s’y trouvaient, nous devons appeler 
l’attention sur trois nouveautés importantes. 
1° La Pommes de terre Belle de Juillet, 
pouvant rivaliser avec les meilleures variétés 
désignées couramment sous le nom si connu 
de Pommes de terre de Hollande ; 
2° Le Melon Cantaloup de Vauriac, rap- 
pelant un peu le Prescott fond blanc argenté, 
duquel il a été probablement sélectionné. 
3” Le Pois Merveille d* A^igleterre, attei- 
gnant environ 35 centimètres de hauteur, à 
grain vert et ridé, aux nombreuses cosses, bien 
remplies. 
Chaque année, l’exposition des Asperges 
forcées de M. Guillaume Compoint augmente 
d’importance et captive l’attention des visiteurs. 
