PROTECTION DES ESPALIERS CONTRE LA GRÊLE. 
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Il est cependant une plante que l’on 
emploie avec tant de succès pour former 
des bordures dans un jardin potager qu’elle 
y est le plus généralement admise ; nous 
voulons parler du Buis. A une régularité 
parfaite, un aspect constamment propre, il 
joint le rare mérite d’être toujours vert et 
de durer très-longtemps si on lui donne 
les quelques soins qu’il demande. On lui 
reproche de servir de refuge aux insectes, 
mais nous répondrons à cela que presque 
toutes les bordures donnent asile aux in- 
sectes nuisibles. Puisqu’on le sait, il est 
facile de les y retrouver et de les détruire. 
Nous pensons donc que le Buis sera tou- 
jours la plante par excellence pour border 
les grandes allées d’un jardin potager, à 
moins que l’on ne tienne absolument à n’y 
pas perdre même une ligne sous le rapport 
de la production. 
Les bordures composées avec les espèces 
que nous avons citées, sauf le Buis, gar- 
dent à un potager son caractère utile et 
pratique ; beaucoup de personnes, cepen- 
dant, aiment à voir des fleurs égayer un 
peu ce jardin dans ce qu’il a de trop ré- 
gulier et de peu varié à la vue, et préfèrent 
aux bordures potagères les bordures fleu- 
ries. C’est là une affaire de goût personnel 
qu’il ne convient pas de discuter ; c’est par- 
fois aussi une nécessité de créer un jardin 
mixte, lorsqu’on ne dispose pas d’un em- 
placement suffisant pour séparer les fleurs 
d’avec les légumes. 
Dans ce cas, les bordures d’un jardin 
potager entrent dans la partie florale et ce 
sont surtout des espèces rustiques et dura- 
bles qui devront les constituer de préfé- 
rence. 
Jules Rudolph. 
PROTECTION DES ESPALIERS CONTRE LA GRÊLE 
La grêle n’est que trop souvent un fléau 
pour l’agriculture, elle l’est aussi fréquem- 
ment pour l’horticulture. Les récoltes de 
fruits notamment sont souvent compro- 
mises par ses atteintes. 
Tout fruit touché est un fruit à peu près 
perdu. S’il est peu éloigné de sa maturité 
complète, il ne tarde pas, en général, à 
pourrir à la suite des blessures reçues. Si, 
au contraire, le fruit est encore très-jeune 
et ferme lorqu’il est atteint, la blessure se 
cicatrise, mais la trace des coups n’en per- 
siste pas moins bien visible, dépréciant 
complètement le fruit, qui, le plus souvent. 
Fig. 81. — Mur garni à sa partie haute du grillage Fig. 82. — Coupe du mur ci-contre, 
de protection contre la grêle. 
F. Fers scellés au sommet, dépassant le mur de environ. 
f, Fils de fer galvanisés tendus sur les fers. 
G. Grillage à fines mailles destiné à arrêter les grêlons. 
devient, en pourrissant, difforme, pierreux 
et n’acquiert en tout cas presque aucune 
valeur. 
L’agriculteur, dans une certaine mesure, 
peut essayer de se mettre à l’abri de la 
perte résultant du désastre en recourant à 
l’assurance. 
Pour l’horticulteur, pour l’arboriculteur, 
l’assurance contre la grêle est difficile à 
réaliser. Cependant la grêle lui cause sou- 
vent des pertes cruelles. Les arboriculteurs 
de Montreuil en savent quelque chose, car 
cette région est souvent ^visitée par les 
averses de grêle, et ils n’oublieront pas de 
