CULTURE DU FRAISIER A GROS FRUITS AU JARDIN-ÉCOLE DE SOISSONS. 
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comme distance, une parfaite distribution 
des plants sur le terrain ; par suite, l’air et 
la lumière pénétrant librement et réguliè- 
rement dans l’intérieur de la plantation, 
il en résulte, dès la première année, une ré- 
colte maximum en abondance, beauté et 
qualité. 
Nous dirons encore qu’un point essentiel 
pour la réussite de toute plantation de Frai- 
siers à cette époque de l’année, c’est de ne 
point laisser faner le plant et de le bas- 
siner fréquemment, c’est-à-dire jusqu’à 
complète reprise. 
Abri contre les gelées printa- 
nières. — A l’approche de la floraison du 
Fraisier, qui se montre ici vers la fin d’avril 
ou les premiers jours de mai, il arrive que 
trop souvent des gelées blanches impré- 
vues se produisent et portent de graves 
préjudices à la culture de cette plante. 
Pour obvier à cet inconvénient, on protège 
la plantation au moyen d’auvents en paille. 
Ces abris légers, longs de 2 mètres et 
larges de 50 centimètres (fig. 115), se posent 
Fig. 115. — Abri contre les gelées printanières. 
très-facilement sur des supports en fer rond 
de 1 centimètre 1/2 d’épaisseur, sortes de 
grands arceaux, qui ont 85 centimètres de 
largeur et 75 centimètres de hauteur 
(fig. 116). Les dimensions et la forme par- 
n ^ 
Fig. 116. — Porte-abri. 
ticulière de ces supports permettent de les 
placer en travers de la planche et de 
recevoir deux abris, à plat, l’un à côté de 
l’autre, et de protéger ainsi très-efficace- 
ment, la nuit, les fleurs de Fraisier de 
l’atteinte du froid. 
Il va sans dire qu’au printemps la plan- 
tation de Fraisiers reçoit un léger labour au 
trident et qu’on a soin de ne la pailler 
qu’après la floraison, et seulement lorsque 
les fruits sont bien noués, pour éviter pré- 
cisément l’action plus immédiate de la 
gelée. 
Choix des variétés. — Nous pensons 
que le choix des variétés a une grande im- 
portance au point de vue cultural, mais 
qu’il doit être subordonné à l’adaptation 
de celles-ci au terrain. Il arrive en effet 
que différentes variétés, placées absolument 
dans les mêmes conditions de sol que cer- 
taines autres, ne prospèrent pas, restent 
languissantes, chlorotiques et ne donnent, 
finalement, aucun résultat. Aussi, à notre 
avis, les sortes qui se comportent bien dans 
un jardin ne doivent jamais être sacrifiées 
au profit de nouveautés qu’il faut cepen- 
dant essayer aux divers points de vue de 
leur rusticité, de leur production et surtout 
de leur adaptation au sol. 
C’est ainsi que notre prédécesseur, 
M. Lambin, a successivement éliminé au 
jardin-école de Soissons les variétés de col- 
lection, en ne donnant la préférence qu’aux 
quatre sortes suivantes qui s’y compor- 
tent d’une manière tout à fait remarquable 
au triple point de vue de la vigueur, 
de l’abondance et de la beauté des pro- 
duits : 
Albany. — Feuillage vert foncé, abondant, 
à longs pétioles. — Hampes florales grêles, 
très-nombreuses, peu longues. — Fruits 
moyens, globuleux, rouge foncé, à graines 
bien enchâssées dans la pulpe. — Chair 
rouge, juteuse, acidulée, de bonne qualité. — 
Variété précoce, extrêmement productive. 
Royal Sovereign. — Feuillage vert tendre, 
peu abondant, à très-longs pétioles. — Hampes 
florales fortes, bien ramifiées. — Fruits gros, 
parfois énormes, aplatis ou allongés, rouge 
vermillon clair à graines peu enchâssées. 
Chair rose, juteuse, acidulée et agréable. Va- 
riété assez précoce, bien productive, fournis- 
sant de superbes fruits. 
Docteur Morère. — Feuillage vert tendre, 
largement denté, peu abondant, à longs pé- 
tioles. — Hampes florales fortes, ramifiées en 
bouquets. — Fruits gros ou souvent énormes, 
irrégulièrement aplatis ou arrondis, rouge pâle 
à graines saillantes. — Chair blanchâtre ou 
rosée, sucrée et parfumée. — Variété de pre- 
mier ordre, malheureusement un peu délicate 
dans certains sols. 
Princesse Dagmar. — Feuillage sombre, 
abondant, â très-longs pétioles et â limbe sou- 
vent cucullé. — Hampes florales très-longues, 
formant bouquet â l’extrémité. Fruits gros, 
quelquefois monstrueux, en forme de crête de 
coq, mais le plus souvent pointus, allongés, 
rouge sombre, à graines peu enchâssées. 
