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POMME DE TERRE BELLE DE JUILLET. 
qu’en somme les remèdes efficaces ne 
manquent pas. Ce qui fait parfois défaut, 
c’est plutôt la vigilance des intéressés. Elle 
devrait être de tous les instants, et c’est en 
POMME DE TERRE 
Chaque année nous amène un nombre 
plus ou moins considérable de variétés 
nouvelles de Pommes de terre, obtenues 
soit en France, soit à l’étranger, et l’amateur 
a souvent beaucoup de peine à fixer son 
choix sur celles des variétés capables de lui 
rendre les services qu’il en attend, qu’il 
hiver, alors que les arbres sont dépourvus 
de feuilles, que la lutte contre les parasites 
doit commencer. 
H. Dauthenay. 
RELIE DE JUILLET 
s’agisse de Pommes de terre de grande cul- 
ture ou de variétés de table. 
Mieux vaut se contenter d’une collection 
restreinte, réunissant les plus intéressantes, 
que de s’encombrer d’une multitude de va- 
riétés dont quelques-unes peuvent faire 
double emploi entre elles ou ne réunissen^ 
Fig. 137. — Pomme de terre Belle de Juillet. 
pas les qualités nécessaires au but qu’on se 
propose. 
Nous n’entreprendrons pas de faire ici 
l’analyse des différentes variétés commer- 
ciales de Pommes de terre ; notre but est 
simplement de faire connaître à nos lec- 
teurs une nouveauté qui rendra bien des 
services tant à l’amateur de jardins qu’à 
l’agriculteur : nous voulons parler de la 
Pomme de terre Belle de Juillet, (fig. 137). 
La Pomme de terre Belle de Juillet est 
certainement le type idéal de la bonne 
Pomme de terre de table. Précoce, fine, 
d’une bonne grosseur moyenne et de forme 
allongée en amande, très-appétissante, aux 
yeux à peine marqués et partant facile à 
éplucher, à chair d’un beau jaune vif, elle peut 
aller comme rendement de pair avec l’an- 
cienne Pomme de terre jaune longue de Hol- 
lande dont elle a d’ailleurs toutes les qualités. 
Mais elle a sur elle l’avantage d’une préco- 
cité plus grande, puisqu’elle est arrivée à 
complète maturité dès le 15 juillet, alors 
que la Pomme de terre de Hollande n’ar- 
rive pas avant la fin d’août, au plus tôt au 
15 du même mois. 
C’est donc une précieuse variété qui 
vient d’être introduite dans les cultures, et 
qui est mise au commerce par la Maison 
Vilmorin-Andrieux et ; elle luttera de 
précocité avec les autres variétés hâtives et 
sera grandement appréciée aussi bien des 
propriétaires-amateurs pour la culture or- 
dinaire du jardin potager que des cultiva- 
teurs spéciaux qui ont en vue l’approvi- 
sionnement des marchés. 
G, Legros. 
