CULTURE DE LA POMME DE TERRE DE PRIMEUR SOUS CHASSIS FROID. 503 
Septième groupement 
(Les 10 meilleures variétés pour être cultivées 
comme spécimens). 
Nouvelles variétés 
adoptées. 
Madame Ed. Roger 
(Galvat). 
Rayonnant (Lacroix). 
Variétés éliminées 
Le Colosse grenoblois. 
William Tricher. 
Si l’on examine cette liste avec attention, 
on constatera tout d’abord que quelques 
variétés sont reconnues propres à plusieurs 
emplois. C’est ainsi que Edmond Roger 
est indiquée trois fois : comme variété à 
grande fleur formant touffe basse, comme 
pouvant être cultivée à très-grande fleur, 
puis àtitre de spécimen. Congrès de Bourges 
et Soleil d'Octohre sont indiqués dans 
le 3c et le 6® groupement ; Rayonnant, 
dans le 4” et le 7”. 
Au point de vue des origines, sur 25 varié- 
tés adoptées, 13 sont de Galvat ; 4 sont 
d’origine américaine. Les autres se répar- 
tissent ainsi : d’origine anglaise, 2 ; de 
Beny Lamar et Musset, Lacroix, Lemaire, 
Nonin, Quétier, Rivoire, une chacun. 
Sans entrer dans l’examen des avantages 
que chaque variété adoptée présente sur 
celle qu’elle remplace, bornons-nous à cons- 
tater que les progrès accomplis sont consi- 
dérables, puisque l’on voit abandonnées, 
dans certains groupements, des variétés 
telles que Le Colosse Grenoblois, Madame 
Carnot, ou C.-B. Whitnall, qui autrefois 
y tenaient le premier rang. 
H. Dautiienay. 
CULTURE DE LA COMME DE TERRE DE PRIMEUR 
sous CHASSIS FROID 
Rien que la Revue horticole ait déjà, en 
1897 ', entretenu ses lecteurs de la culture 
de la Pomme de terre de primeur, nous 
croyons devoir revenir sur ce sujet, parce 
qu’il s’agit d’une culture pratiquée différem- 
ment. La culture indiquée en 1897, par 
notre collègue, M. Grosdemange, était celle 
sur couches chaudes. Gelle que nous vou- 
drions voir se vulgariser s’opère simplement 
sous châssis à froid. 
Les deux principaux avantages que l’on 
retire de la culture de la Pom.me de terre 
de primeur sous châssis froid sont les 
suivants : 
1“ Économie de fumier, de terreau et de 
main-d’œuvre. 
2° Obtention de tubercules fermes, fécu- 
lents et non gorgés d’eau, comme cela se 
produit fatalement dans la culture sur 
couches. 
Gette dernière a cependant rendu, et elle 
rend encore des services appréciés du cul- 
tivateur ; mais le manque de fumier pour 
construire la couche nécessaire nous a con- 
duit à modifier^ la méthode ; et ensuite la 
recherche d’un -tubercule ferme, féculent 
et non gorgé d’eau lors de sa récolte, nous 
y a aussi amené; enfin, lorsque nous avons 
constaté l’économie de main-d’œuvre qui en 
résultait, nous avons complètement aban- 
donné la culture sur couches chaudes, pour 
ne plus pratiquer que la culture sous châs- 
sis froid. 
Pour ce qui est du choix, de la conserva- 
tion, delà mise à germer des tubercules de 
semence, rien n’est changé dans les soins 
que l’on doit apporter ; ils sont identiques 
à ceux prescrits dans la culture à chaud. 
En première saison, nous employons de 
préférence, et uniquement, la Pomme de 
terre Victor ; pour les saisons suivantes, 
nous prenons sans distinction de choix, soit 
la Victor, la Marjolin, la Roj/al Kidney, 
la Feuille d’ Ortie, ou la Belle de Fontenay. 
Notre première saison prend son début 
vers la fin de novembre ; à cet effet, nous 
prenons, comme pour la culture du Pois ", 
une costière exposée au midi, abritée des 
vents du nord et de l’ouest, de terre saine et 
substantielle. Malgré cette dernière qualité, 
elle aura dû être, au préalable, fortement 
fumée avec des engrais bien décomposés. 
Des coffres maraîchers ^ ordinaires, moussés 
à l’avance, sont déposés sur celle-ci, en 
ayant soin d’observer les règles que nous 
connaissons déjà, c’est-à-dire que les coffres 
doivent être fortement inclinés au midi . Dans 
leur intérieur, nous traçons, tout comme 
pour la cultureà chaud, quatre rangs de 12 à 
14 centimètres de profondeur, le premier 
à 20 centimètres du haut ou de l’arrière 
du coffre, les autres à 30 et le dernier à 
25 centimètres du bas. G’est dans le fond de 
ces rayons que s’effectue la plantation des 
Voir Revue horticole, 1898, p. 12. 
3 Le châssis maraîcher a1"3 35de long sur 1“ 30 
de large. Le coffre a les dimensions de trois châs- 
sis côte à cote. 
1 Voir Revue horticole, 1897, p. 63. 
