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SEMIS DE POIRIERS 
SEMIS DE 
Va\ tant que modo do production dos arl)ros 
frnitiors, le semis a surtout ]>onr objet la 
recborche dos variétés nonvollos. 
Or, quand on parconid les catalogues de nos 
])éi)iniéristes, si volumineux, si remi)lis de 
noms de fruits anciens, récents et nouveaux: 
« très bons », « bons », et « assez bons », on se 
demande s’il ne vaudrait pas mieux condam- 
ner les semis au lieu de les défendre. 
Cependant, quel est celui qui, cultivant les 
Poiriers Doyenné du Comice, Beurré Clair- 
fjeau. Doyenné d’hiver, ne regrette pas l’insuf- 
fisante fertilité du premier, la végétation débile 
du second, et laprédisj)osition du troisième aux 
maladies ciyi)togamiques ? 
En d’autres termes, quel est l’arboriculteur 
qui ne saluerait pas d’un joyeux bravo l’obten- 
tion d’un Doyenné du Comice fertile, d’un 
Beurre Clairyeau vigoureux et d’un Doyenné 
d’hiver indemne de tavelure ? 
Remarquez que j’ai pris ces trois bons Poi- 
riers au hasard ; les autres, même les plus nou- 
veaux, ne sont pas parfaits non plus. On ne 
saurait donc trop semer, puisque c’est le seul 
moyen d’améliorer les variétés cultivées. 
N’est pas bon semeur qui veut; il faut y 
apporter, avec les connaissances techniques in- 
dispensables, beaucoup de patience et de mo- 
destie. 
Un Poirier de semis, en effet, ne fructifie 
pas avant l’âge de G ou 8 ans, et en core faut-il 
l’y forcer par certains procédés culturaux ; vous 
devez donc savoir attendre. 
Quant à la modestie, elle est peut-être plus 
indispensable encore, car si vous avez la fibre 
paternelle trop tendre, vous risquez de propa- 
ger beaucoup de fruits seulement passables 
qui ne survivront ni à vous, ni aux parrains 
influents que vous leur aurez donnés. 
Sous ce rapport, la fécondité de Van Mons 
est plutôt à blâmer. En 1828 — il était alors 
âgé de 55 ans — le grand semeur belge n’avait 
pas obtenu moins de 400 Poiriers, dont 200 
étaient nommés et catalogués. Que reste-t-il de 
tout cela? Dix variétés environ, et encore il y 
a des amateurs qui les donneraient bien toutes 
pour V Olivier de Seî'res, la Passe Crassane et 
le Président Mas du semeur français Bois- 
bunel. 
Malheureusement la productivité excessive 
de Van Mons a des imitateurs ; elle en a d’au- 
tant plus que le célèbre pomologue a émis un 
principe inadmissible, souvent adopté par ses 
disciples, et d’après lequel les bons fruits, 
POIRIEKS 
au bout d’un certain nombre de générations, 
doivent s’obtenir à cou]) sûr. 
Ainsi, ])our A'an Mons, en parlant des Poires 
les i)lus nouvelles, et en les semant, ainsi que 
leurs générations succ(\ssives, sans même éli- 
miner les médiocrités chargées de procurer les 
semences transitoires, on devrait infailliblement 
obtenir de bonnes variétés à la cinquième géné- 
ration. 
Admettons un instant la vérité d’une 
théorie aussi absolue ; supposons que les varié- 
tés obtenues par Van Mons et cultivées encore 
de nos jours comme Baronne de Mello, 
Doyenne de Mérode, Nec plus Menris, etc., 
soient le résultat de son application. 11 suffi- 
rait donc de semer ces Poiriers-là, et tant 
d'autres qui sont aussi de cinquième généra- 
tion comme l’entend Van Mons, pour n’obte- 
nir que de bons fruits. Or, il n’en est rien, et 
l’on sait que, si un bon fruit peut naître spon- 
tanément d’un premier semis, la puissance de 
l’atavisme est encore assez développée pour en 
produire de médiocres, même dans la généra- 
tion la plus éloignée de l’espèce. 
Il faut, en réalité, prendre toujours les 
semences sur les variétés les plus nouvelles et 
les meilleures cultivées ensemble', voilà le vrai 
principe général, et je n’en sais point d’autres, 
quant à présent. 
Cependant, si vous poursuivez plus particu- 
lièrement l’obtention de fruits d’hiver, qui sont 
les plus rares et les plus désirables, vous devez 
vous astreindre à ne cultiver, comme porte- 
semence, qu’une sélection de ceux-là, en les 
éloignant autant que possible des variétés pré- 
coces et de demi saison, afin de ne pas dimi- 
nuer le caractère de tardiveté dans la descen- 
dance. 
Le mieux, dans cette culture, est d’adopter 
les Poiriers choisis greffés sur Cognassier, de 
les réunir en grand nombre, pour éviter l’ac- 
tion des pollens étrangers, et de les planter à 
de faibles distances les uns des autres, afin de 
favoriser l’entrecroisement naturel entre eux. 
Comme forme, la colonne est tout indiquée. 
La fécondation artificielle a ses partisans ; 
elle est une opération délicate, souvent incer- 
taine, et qui doit toujours être compliquée de 
la castration des étamines, puis de l’ensache- 
ment des fleurs fécondées dans une enveloppe 
de gaze assez forte pour arrêter les insectes, 
assez fine pour empêcher le pollen qui flotte 
dans l’air de passer à travers ses mailles. 
A l’époque voulue, mais dans l’intérêt de la 
