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TROIS BONNES PÊCHES NOUVELLES 
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Les récriminations contre les nouveaux droits sur 
les Oranges, Mandarines et Citrons sont très vives; 
les commerçants que cette taxe lèse, ne pouvant en 
espérer la suppression avant la tin de l’année, ont 
adressé une pétition au préfet de la Seine, dans la- 
quelle ils demandent que les droits perçus à l’entrée 
soient remboursés pour la marchandise réexpédiée, 
étant donné qu’un tiers seulement est consommé 
par la place de Paris. Los commerçants estiment, 
avec raison, que le rejet de leur requête ne ferait 
pas rentrer un centime de plus dans les caisses 
de la Ville, car si le droit était maintenu intégrale- 
ment, les producteurs, au lieu d’expédier ces fruits en 
transit à Paris, les feraient parvenir directement aux 
différentes places de la province et de l’étranger. 
La vente des légumes est assez facile ; les envois du 
Midi sont importants. Haricots verts d’Espagne, de 
fr. à 1 fr. 80 le kilo ; d’Algérie, de 1 fr. 20 à 1 fr. 50 
le kilo. Pois verts d’Algérie, de 0 fr. 90 à 1 fr. le kilo. 
On cote au cent : Laitues, de 8 à 12 fr. Romaines, de 
10 à 12 fr. Chicorées frisées, de 10 à 16 fr. Scaroles, de 
6 à 15 fr. Les Choux-Fleurs de province, dont les 
envois sont restreints, valent, en provenance de Bre- 
tagne, de 25 à .50 fr. ; de Barbentane, de 55 à 60 fr. 
TROIS BONNES P 
Au cours de l’an née 1900, trois bonnes Pê- j 
elles nouvelles ont reçu des certificats de mé- 
rite de première classe au comité d’arboricul- 
ture de la Société nationale d’horticulture de 
France. Trois commissions spéciales ont visité 
en cultures les arbres qui les ont produites et 
ont pu juger ainsi la récolte sur pied. Ces trois 
Pêches sont les suivantes : 
Pêche Opoix. — Arbre vigoureux, à feuilles 
longues et larges dentelées, à glandes réniformes ; 
la fleur est petite, dit le présentateur, et ressemble 
à la fleur de la variété Belle Impériale ; la matu- 
rité a lieu du 1®'’ au 15 octobre, un peu plus tardi- 
vement que celle de la Pêche Ballet. 
Le fruit est de bonne grosseur, arrondi, à sillon 
léger entre deux lèvres inégales avec faible mame- 
lon dans une légère dépression ; peau rose vif à 
l’insolation et blanc rosé du côté opposé ; chair 
blanche, légèrement vineuse autour du noyau au- 
quel elle n’adhère pas ; elle est fine, juteuse, sucrée, 
légèrement relevée, qualifiée très bonne pour la 
saison ; le noyau est moyen, allongé, modérément 
ncrusté. 
La Pêche Opoix est d’origine russe, bien 
qu’elle porte le nom de M. Opoix, jardinier en 
chef du Luxembourg. Mais M. Alexis Lepère 
fils avait reçu, de Russie, en 1894, sans déno- 
mination, le rameau qui a servi à son cousin, 
M. Gaillot, professeur d’arboriculture à Mon- 
treuil, pour la multiplier pargreflbns. 
La principale qualité de cette nouvelle Pêche 
est de mûrir tardivement, immédiatement après 
la Pêche Ballet. Elle mûrit en même temps que 
la Pêche Sahoay, mais elle lui est bien supé- 
rieure en qualité. 
Choux pommés de 8 à 16 fr. On cote aux 100 kilos ; 
Carottes, de Chevreuse, de .35 à 40 fr. ; de Meaux, de 
10 à 14 fr. Tomates d’Algérie, de 40 à 80 fr.; des Ca- 
naries, de 120 à 130 fr. Navets, de 8 à 12 fr. Ognons, 
de 8 à 14 fr. Endives, de 40 à 50 fr. Crosnes du .Japon, 
de 80 à 85 fr. Mâche, de 15 à .30 fr, Laurier-Sauce, 
de .30 à 40 fr. Echalotes, de 50 à 100 fr. Choux de 
Bruxelles, de 25 à 40 fr. Pissenlits, de 10 à 15 fr. 
Epinards, de 20 à .30 fr. Persil, de 10 à 20 fr. Les 
Artichauts d’Algérie valent de 40 à 55 fr. le cent. 
Le Cresson se paie de 15 à 40 fr. le panier de 20 dou- 
zaines. Les Champignons de couche valent de 0 fr, 75 
à 1 fr. 50 le kilo. Les Truffes, de 8 à 20 fr. le kilo. 
Les Asperges maraîchères valent de 8 à 10 fr. la 
botte ; en provenance de Lauris, de 6 fr. à 16 fr. 
la botte. 
Les affaires en Pommes de terre sont toujours 
très soutenues. Les prix pratiqués indiquent cepen- 
dant une tendance à la baisse. La Saucisse vaut 
de 9 à 12 fr. La Hollande se paie de 12 à 16 fr. La 
ronde hâtive^ de 10 à 12 fr. les 100 kilogs. La Pomme 
de terre nouvelle en provenance d’Algérie vaut de 
45 à 55 fr. les 100 kilogs. 
H. Lepelletier. 
CHES NOUVELLES 
Pêche Arthur Chevreau. — Arbre fertile et vi- 
goureux; fleurs petites, à pétales pâles; feuilles 
d’un vert foncé, légèrement dentées et à glandes 
globuleuses. 
Le fruit est gros, arrondi, d’un beau coloris, avec 
un petit point blanc au sommet; le sillon est peu 
prononcé ; le pédoncule est logé dans une cavité 
large et profonde; il est légèrement strié. La chair 
est fine, d’un blanc jaunâtre, juteuse, sucrée, légè- 
rement acidulée, se détachant bien du noyau, lequel 
est gros. 
La Pêche Arthur Chevreau a été obtenue 
par M. A. Chevreau, arboriculteur à Montreuil, 
d’un semis de la Pêche Bonouvrier. Sa matu- 
rité a lieu avant celle de la Pêche Ballet et 
comble ainsi un vide entre la maturité de ces 
deux Pêches. 
Pêche précoce de Bagnolet. — Le fruit est de 
bonne grosseur, aplati aux deux pôles, avec point 
d’attache dans une grande cavité; le sillon est 
moyen, entre deux lèvres légèrement inégales ; la 
peau, d’un blanc rosé à l’ombre, est rouge clair au 
soleil, légèrement duveteuse ; la chair est blanche, 
légèrement vineuse autour du noyau, auquel elle 
n’est pas adhérente; celui-ci est moyen, arrondi, 
peu incrusté. A la dégustation, la chair est fine, 
très juteuse, sucrée, relevée, de bonne et même très 
bonne qualité. 
La Pèche précoce de Bagnolet a été obtenue 
par M. Savart, arboriculteur à Bagnolet, d’un 
semis de la Pêche Grosse Mignonne hâtive. 
Elle mûrit quinze jours avant la Pêche Girar- 
dot, et un peu avant la Pêche précoce de 
Haie. 
H. Dauthenay. 
