DE l’utilisation CONTINUE DES CHASSIS ET DES CLOCHES EN CULTURE POTAGERE FORCEE 119 
ment. C’est donc la Romaine çjriî^c, maraîchère 
qne nous recommandons aux jardiniers de 
province. D'ailleurs, elle va nous servir pour 
le contre-plantaj^e de la couche, de la façon 
suivante : 
Le plus tôt possible, en février, on plantera 
deux Romaines entre chaipie cloche, une 
sur le devant du rang’ de cloches, l'autre sur 
le derrière, un peu eu' arrière de l’alignement 
des cloches. De cette façon, les trois rangs de 
cloches donnent six rangs de Romaines, soit 
en tout neuf rangs, dont un qui est cloché, et 
les deux autres qui sont à l’air libre. Aussitôt 
la première saison (celle des trois rangs 
clochés) partie, les trois rangs de cloches libres 
seront passés sur trois rangs de Romaines, en 
commençant par celui qui est au nord. Le pre- 
mier rang de cloches sera placé sur ce premier 
rang de Romaines et prendra donc une partie 
du sentier, qui aura été maintenu plein à la 
hauteur de la couche. En opérant de la môme 
façon avec les deux autres rangs de cloches, le 
deuxième rang se trouvera placé sur le troi- 
sième rang de Romaines, et le troisième rang 
sur le cinquième. Les rangs de Romaines 2, 4 
et 0 resteront découverts. 
Cela se passe généralement en avril. Le 
soleil, à cette époque, devenant très chaud, 
les cloches sont blanchies avec une bouillie de 
blanc d’Espagne, dans laquelle on met un corps 
gras, du lait par exemple, afin que la moindre 
rosée ne fasse pas tomber cette bouillie. Il faut 
surtout veiller à cela, car autrement la Romaine 
est bien vite brûlée ; si on donne de l’air aux 
cloches, on retarde la végétation, et la plante 
n’est plus aussi tendre que par le premier pro- 
cédé. Cette saison vient à la fin d’avril ou au 
commencement de mai. 
Lorsque la couche en est débarrassée, les 
cloches sont passées sur les trois derniers 
rangs de Romaines qui restent (2®, 4®, 6®), en 
donnant un copieux arrosage à la couche, 
préalablement à cette opération. Cette dernière 
saison, quoiqu’étant restée dehors jusque-là, a 
profité de la chaleur de la couche et se trouve 
déjà très forte à ce moment; elle n’a guère qu’à 
s’attendrir et à se coiffer; dix ou douze jours 
de clochage sont suffisants pour la faire venir 
ainsi à point huit ou quinze jours avant la 
pleine terre. La récolte terminée, les cloches 
sont enlevées et utilisées à d’autres cultures, 
telles que Melons, Tomates, Aubergines, 
Cornichons, Potirons. Afin de faciliter la 
reprise de ces plantes, on a soin d’ombrer 
les cloches pendant les grandes chaleurs, et, 
aussitôt les plantes reprises, de donner de l’air 
suffisamment jusqu’à l’instant où, ne crai- 
gnant plus d’intempéries, elles sont déclo- 
chées. Les cloches sont alors remisées jusqu’à 
l’automne suivant. 
Les cloches, de môme que les châssis, jieuvent 
ôtre utilisées pour les cultures à froid, c’est-à- 
dire qu’après l’élevage des plants, on pourra 
planter soit de la Laitue, soit de la Romaine ou 
môme les deux ensemble, à raison de une 
Romaine et trois ou quatre Laitues par cloche, 
mais en donnant de l’air lorsque le temps le 
permet. Nous avons vu certains maraîchers 
planter trois Romaines par cloche et, à mesure 
qu’elles grandissaient, donner de l’air en con- 
séquence, môme élever les cloches sur des 
cales. Il faut, pour cette culture, déclocher sou- 
ventleEdonner de copieux arrosages. On peut 
ainsi cultiver les Navets à froid de môme que la 
Chicorée ; ces dernières cultures ont lieu en 
avril et précèdent les dernières, que nous avons 
indiquées plus haut. 
Le praticien, qu’il ait du fumier à sa dispo- 
tion, Jou qu’il n’en ait pas, peut donc occuper 
ses cloches depuis le mois d’octobre jusqu’au 
mois de juin et môme plus loin, pour les Melons 
à cloches. 
Remisage des cloches. 
R est sans doute utile d’indiquer aux débutants 
le moyen le plus pratique de remiser ce maté- 
riel si fragile. Si l’on en a une certaine quantité, 
et qu’on ait pas de place à l’abri pour les loger, 
on choisira une place, la moins propice à la 
culture dans le potager, sur un terrain ferme. 
Sur ce sol, on placera une couche de paille 
assez épaisse^pour empêcher l’herbe de pousser ; 
les cloches seront placées debout, la première 
bien d’aplomb. On placera ensuite une petite 
cale en bois sur le bonnet de la cloche afin 
d’emboîter la seconde sur la première et ainsi 
de suite jusqu’à huit ou dix par paquet, mais 
enl ayant soin qu’elles ne se serrent pas les 
unes sur . les autres, ou en d’autres termes, que 
leurs parois ne se touchent pas ; on s’en rend 
compte en les faisant tourner ; si les cloches 
se touchent, la cale devra être plus épaisse. 
Ceci dit pour les personnes qui n’ont pas 
l’habitude de faire ce travail ; quant aux prati- 
ciens, rien qu’en posant la cloche sur la cale, 
ils sentent à la main s’il y a suffisamment de 
2 II s'agit ici, bien entendu, de « cloches maraî- 
chères » dont le sommet est exempt de bouton ou de 
poignée. Il s’y trouve, par contre, une aspérité ressem- 
blant à une cassure. Aussi ne faut-il pas prendre les 
cloches par leur « bonnet », car on risque de se 
couper. On les prend, d’une main, par le rebord, en 
même temps que l’autre main les soutient en s’ap- 
puyant sur leur renflement, non loin du bonnet. Ces 
cloches reviennent à meilleur marché que les cloches 
à bouton (Réd.). 
