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CORRESPONDANCE 
a pièce. La Violette du Midi est très rare; le moyen i 
bouquet, de 25 à 35 IV. le cent; le boulot, 1 IV. ])ièce; 
le ^Tos boulot, 2 IV. ])ièce. La Violette de Parme se 
vend de 3 à 4 fr. 50 le bottillon. L'Oranger se paie 
de 1 fr. à 1 IV. 25 le cent de boutons. Les Tulipes 
valent de 0 IV. .50 à 1 IV 25. la botte de six ognons ; 
c'est la Tulipe rose rif (\\n atteint le plus liant prix. 
Les Narcisses sont en hausse sensilile ; à bouquet 
blanc, on vend de 0 IV. 30 à 0 fr. 40; Soleil d’Or, de 
0 fr. 40 à 0 fr. .50 la botte; Trompette, 0 fr. 00 la 
douzaine; Jonquille simple, 0 IV. 30 la botte. Le 
Muguet de Paris, suivant choix, se paie de 2 fr. 50 à 
3 IV. 25 la botte. Le Freesia vaut 1 IV. la botte de 12 
tiges. Les Lilium de Paris, Harrisii vaut de 7 à 
9 fr. ; Uubrum, très rare, de G à 8 fr. la douzaine. 
Le Lilas de Paris est en hausse : blanc (Marhj), de 
2 fr. .50 à 3 fr. ; blanc {Charles X), de 4 fr. .50 à 5 fr. ; 
lilas i^Trianon), 0 fr. la botte sur courtes tiges; 
blanc {Marhj), sur longues tiges, 8 fr. ; blanc 
{Charles X], sur longues tiges, de 12 à 15 fr. ; lilas 
(Trianon et Charles X) »ur longues tiges, de 15 à 
18 fr. la botte. La Boule-de-Neige vaut de 2 fr. 50 
à 3 IV. la botte de six branches. 
Les fleurs des forceries anglaises ; Lilium Harrisii, 
de 8 à 10 fr. ; auratum, de 7 à 8 fr. la douzaine. 
L'Arum, suivant la. grandeur du siiathe, se vend de 
8 à 12 fr. la douzaine. De grandes quantités de 
Tulipes sans ognon, (|u'on vend tle O fr. .50 à 0 fr. 75 
la botte. Le Médéola se vend 3 fr. .50 les six 
lu'anches. 
La vente des fruits est assez régulière. Les Raisins 
des forceries sont à des jjrix relativement l)as en 
comparaison de ceux de l'an dernier, le choix extra se 
paie de 7 à 9 fr. le kilog; le choix inférieur de 2 à 
5 fr. le kilog; le Chasselas doi-é de l’homery se tient 
entre 1 et 4 IV. le kilo. Les Poires extra; Passe-Cras- 
sane, Doyenne d'hiver , <)livier de Serres, Beryamote 
Esperen. valent de 0 fr. 40 à 1 fr. 50 pièce; les choix 
inférieurs se paient de 00 à 100 fr. les 100 kilos. Les 
Poires Catillac, Belle- Anyevine, Martin sec se 
vendent de 12 à 35 fr. les 100 kilogs. Les Pommes 
sont de vente calme; Reinette du Canada, de 30 à 
55 fr. ; Reinette du Mans, de 12 à 25 fr. ; Reinette 
grise, de 10 à 18 fr. ; Calville, de 15 à 25 fr. ; Rei- 
nette des Ccu'mes, de 10 à 15 fr. les 100 kilogs. Les 
Pommes Calville et Reine du Canada extra valent de 
0 fr. .50 à 1 fr. 25 ])ièce. L’Ananas vaut de 4 à 9 fr. 
])ièee. Les Pruneaux, de .50 à 1.50 fr. les 100 kilogs. 
Les Pêches du Cap, de 1 à 2 IV. .50 pièce. Abricots 
dn Cap, de 0 IV. 25 à 0 fia 40 j)ièce. Prunes du Cap de 
0 IV. .50 à 0 fr. 75 pièce. Les Oranges et les Manda- 
rines s'écoulent très diflicilement. 
Sur le cai'reau, peu de légumes de la région pari- 
sienne, ce qui favorise la vente des pi'oduits du Midi. 
Les Haricots verts d'Espagne valent de 1 fr. à 
1 fr. 40 le kilo. Pois verts d’Algérie, de 0 fr. 75 à 
0 fr. 90; d'IIyères. de 1 fr. 40 à Tfr. 80 le kilo. Les 
salades de Paris étant j>eu abondantes, celles du 
Midi se vendent à des prix élevés. On cote au cent ; 
Laitues, de 8 à 12 fr. Romaines, de 10 à 20 fr. Chi- 
corées frisées, de 10 à 10 fr. Scaroles, de G à 12 fr. 
Les Choux-Fleurs sont j)lus abondants, malgré cela 
ils sont de vente assez facile ; en provenance de Bre- 
tagne. on vend de 20 à 45 fr. ; de Barbentane, de 55 à 
00 fr. On cote aux 100 kilogs ; Carottes, de Chevreuse, 
de 35 à 50 fr. ; de Meaux, de 10 à 25 fr. Tomates 
tl’Algérie, de 40 à 80 fr. ; des Canaries, de 120 à 
130 fr. Navets, de 8 à 12 fr. Ognons, de 8 à 14 fr. 
Endives, de 45 à 55 fr. Choux de Bruxelles, de 20 à 
50 fr. Epinards, de Paris, de 15 à 30 fr. ; de Tou- 
louse, 40 fr. Les Artichauts d’Algérie, dont les arri- 
vages sont très iiu[)ortants, valent de 10 à 30 fr. le 
cent. Le Cresson vaut de 18 à 40 fr. le panier de 20 
douzaines. Les Champignons de couche valent de 
1 fr. 20 à 1 fr. 00 le kilo. Les Truffes, de 8 à 13 fr. 
le kilo. 
Les Asperges maraîchères valent de 5 à 8 fr. la 
botte ; en provenance de Lauris, de 8 ' fr. à 20 fr. 
la botte. 
Les afl'aires en Pommes de terre sont assez 
lentes en raison de la concurrence faite par les 
légumes verts. Les réserves sont peu importantes, 
sans (juoi les cours seraient en baisse très sensible. 
La Saucisse rouge se paie de de 9 à 12 fr. La Hol- 
lande. de 12 à 10 fr. La ronde hâtive, de 10 à 12 fr. 
les 100 kilogs. La Pomme de terre nouvelle en pro- 
venance d’Algérie vaut de 40 à 45 fr. les 100 kilogs. 
H. Lepelletier. 
C0RRESP0NDA5CE 
3510 {Oise). — Les meilleures variétés de 
Raisin à cultiver en serre sont les suivantes ; 
la culture de la Vigne sous A'orre ; il y. a pourtant 
bien là matière à en faire un. 
Chasselas de Fontaine- 
bleau. 
— doré. 
— Xapoléon. 
)'ose. 
Frakenthal {Black Ilam- 
burgh). 
Gros Colman {Dodrelabi). 
Lady Dow ne' s Se edi in g. 
Muscat d'Alerandrie. 
Etant donné que la serre où a'ous Aoiilez obtenir 
du Raisin est une serre à Géraniums et ([u’elle est 
basse, nous a'ous conseillons de i)lanter les ceps 
dehors, contre le pied droit de la serre et de les 
tailler de façon à avoir chaque année une tige à ren- 
trer et à palisser dans la serre, en même temps que 
vous ménagerez un bois de remplacement pour 
l’année suivante et ainsi de suite. 
Nous ne connaissons pas d’ouvrage spécial sur 
De C. (Gers). — 11 est possible que, parmi les 
Broméliacées épiphytes qui vous seront envoyées 
de la province de Santa-Gatarina, quelques espèces 
puissent s'accommoder d’une serre tempérée, mais 
il est probable que d'autres auront besoin de la 
serre chaude. 11 n’y a, du reste, pas moyen de 
saAmir exactement (piels traitements donner à des 
Broméliacées sans en connaître les espèces, car il 
n’est guère de familles de plantes où la culture soit 
aussi spéciale j)Our chaque espèce, si ce n’est celle 
des Orchidées. Nous vous conseillons de consulter, 
à ce sujet, le petit livre sur les Broméliacées, de 
M. Léon Duval, en A*ente à la Librairie agricole de la 
Maison rustique, 26, rue Jacob, Paris, au prix de2fr. 
Orléans. — lmp. G. Jacob, Paul Pigelet, successeur 
Le Directeur-Gérant : L. Bourguignon 
