.‘U 4 LES ARHRES FRUITIERS, LES FRUITS ET L 
iiHuit en fac(> du la liâulie du duvaiit, suroiit 
condaiiinûs et moussus pour iut('i‘C(;pt('r tout 
courant d'air froid jirûjudicalih' aux j(Miii(‘s 
plants d(‘ Coucouil)r(‘. La liAcliu du fond d(' la 
suiTU du luùuu^ liautimr ([uu la bàcliu du 
d(^vaut, sura cruus(u)u pluiuu s(dou l('s ciilturiis 
supplûiuuutairi's ado})t('(îS. 
lb)ur uu(‘ cuUui'u supplûuHMitain' du Touiatu, 
qui ruclainu du la clialuur du fond, ull(‘ sura 
uiaiutuuiK' cruusu; pour cullu d(\s Haricots, 
qui ditiuri'- ut s’oiiùru (ui surru sans chahuir d(> 
fond, ou (Hal)lit sur lu di'ssus uu j)laucliur su])- 
l)ortu })ar du petites traverses latérales reposant, 
d'uuuiiart, sur raj)])ui d(‘ la hache ; d’autre })art, 
sur du [Kdits iiiquuts uufoucés dans le sol d(‘ la 
hache, (d corruspoiidaut à la hauteur de celle- 
ci. Sur ce i)laucher ('st tlxé uu petit gradin (j, 
adossé au mur du fond correspondant à la 
hauteur de la serre et à la largeur de la hache 
sur lequel peuvent être dis])Osés des Haricots 
cultivés en pots. 
Dans le faîte de la serre sont fixés, à toutes 
les travées, de petits supports à double tablette L 
éloignés de MO à .‘>5 centimètres du verre; ces 
tablettes seront de largeur à recevoir deux ran- 
gées de pots de 18 centimètres de diamètre, 
pour les semis de Haricots ; ces tablettes 
donnent ainsi quatre rangs de pots sur toute la 
longueur de la serre. H sera établi uu treillage 
en fil de fer galvanisé à 80 centimètres du vitrage 
et parallèlement. Sur ce treillage sont fixées 
])erpeudiculairement, avec de petits fils de fer, 
des petites lattes en bois étroites ou des petites 
gaules de Noisetier écorcé, pour le palissage 
des Concombres. 
I.es petites serres enterrées, à deux versants 
(fig. 180), à l'abri des vents du nord, sont éga- 
lement propices à la culture forcée du Con- 
combre. Leur aménagement est identique à 
celui des serres adossées avec bâches creuses, à 
LES ARBRES FRUITIERS, Lî 
A L'EXI’OSITION 
Les arbres fruitiers. 
Los arbres fruitiers étaient bien représenlés en 
sujets formés par les maisons Nomblot-Ilruneau, de 
Itourg~la-Reine, et Groux, du Yal-d’Aulnay. 
Depuis plusieurs années, ces habiles exposconts 
nous ont habitués à admirer, aux Ex{)Ositions de 
})riutemps, des arbres feuillés et chai*gés de 
fruits. On a l’illusion complète de contre-espaliers 
établis de longue date ; tandis qu’autrefois, à la fin 
ES laÔoUUES A u’exfosition des tuileries 
claii*e-v()i(i u, sous b'sfpudles jiasse le chauf- 
lage /‘, ('t av(*c triullage servant au })alissage de,s 
Concombr(*s. 
Avant d(> })rocéder au semis d(\s Concombriis 
ed à rinstallation d(‘ finir culture forcée, il (;st 
néccîssaire d'opérm* un nettoyage radical inté- 
riinir et (‘xtérieur et de désinfecter la senau 
L(* vitrage (^st lavé soigiunisinnent ; la chartienfi' 
intériinire d(‘ la s(‘rr(> est lessivée à l'eau de 
potasse (d avec un insecticide* quelconque. Le 
mur (fi* fond est gratté (*t blanchi à (finix couches 
d(*. chaux vive*. Le sol (fi* l’allée et du dessous de 
Fig. 13(3. — Coupe d’une serre à deux versants 
pour la culture forcée du Concombre. 
la bâche est enlevé à quelques centimètres 
d’épaisseur et renouvelé aAU*c du sable neuf. La 
serre étant ensuite hermétiquement close et 
couverte de paillassons, on brûlera du soufre à 
l'intérieur, afin de détruire tous les indncipes 
nuisibles à la bonne végétation des Concombres ; 
puis, au bout de deux jours, on aérera abon- 
damment pour faire disparaître Lodeur du 
soufre. 
Dans le prochain numéro, nous traiterons 
spécialement de la culture forcée du Concombre 
en serre. 
Numa Schneider. 
s FRUITS ET LES LÉGUMES 
DES TUILERIES 
de mai, ces arbres étaient montrés au repos 
végétatif. Ce tour de force est obtenu par la mise 
en paniers des sujets, exécutée en février-mars. 
Dans le lot de M. Nomblot-Bruneau, nous avons 
surtout noté, comme arbres formés, ses impeccables 
palmettes Verrier à huit l^ranches, ses [lyramides 
ailées à quatre étages et ses superbes hautes tiges. 
Dans celui de M. Groux, nous avons vu avec plai- 
sir une forme qui nous paraît bien peu répandue, 
admise il y a déjà longtemps, à l’Ecole nationale 
