GULTURK FORCÉE DU CONCOMBRE EN SERRE 
cclk'-s dos JoiiiK's [)lants j)ai‘ la chakMir (d l’iiu- 
miditô ; c(îs radicolk'S S(M’ont r('coiiv(‘rt(‘s d’une 
l'ail)l(' ('i)aisseur du môme compost, au fur et à 
m(îsur(*. (1(‘, l('ui* apparition, pour éviter leur 
Fig. 143. — Coupe d’une serre adossée montrant les modes de plantation 
et de palissage du Concombre. 
tiver la végétation des jeunes plants, lesqiuîls 
à c(dt(î saison réclament la plus forte dos(‘ de 
lumière et de chakuir possible. Sur b'. })lancli('r 
à claire-voie {n, fig. lid et 111), on dispose une 
couche de 50 cemtimètres d’é[)aiss(Mir, laqiu'lh', 
baissera de 10 centimètres par la suite, (ui l)on 
fumier declu'val, neuf, mélangé intimennmt de 
moitié de vieux fumier sec. L(‘. toutsera mouilléà 
l’arrosoir à i)omme selon k'. d('gré d(' siccité du 
fumier, et foulé énergiquement. Si les châssis 
qui recouviamt la serr(‘ sont mobiles, 1(' travail 
n’en est fait qiu3 plus aisément, et le foulage 
peut être opéré au pied, riiomme debout. Si les 
châssis sont fixes, le foulage se 
fait à genoux, comme cela se 
pratique pour le montage des 
meules à Champignons dans les 
carrières à voûte basse. 
La couche de fumier est re- 
couverte uniformément, sur 
10 centimètres d’épaisseur, de 
terre fibreuse, formée de gazon 
de prairies bien décomposé, 
mise en tas un an d’avance, 
grossièrement divisée et mélan- 
gée intimement de moitié de 
terreau de fumier de bergeries. 
Sur le milieu de la couche et 
dans le sens de sa longueur, on trace un rang, 
sur lequel on fixe des petits tuteurs, à un 
mètre de distance, inclinés vers le vitrage, et 
correspondant au premier fil du treillage, afin 
de diriger les jeunes plants vers ce fil. Au 
pied des i)etits tuteurs, on dispose de petits 
monticules (c, üg. 143 et 144), avec le com})ost 
précité, sur une épaisseur de 12 à 15 centi- 
mètres ; sur ces buttes seront plantés les jeunes 
plants de Concombres. 
trant les modes de plantation et de palissage du 
Concombre. 
Cette disposition du compost en monticules, 
et celle du chargement général de la couche, sur 
une épaisseur de 10 centimètres seulement, ont 
pour but d’accélérer le développement des radi- 
la couche, on s’assure que celle-ci accuse de 
15 à 18 degrés de chaleur de fond, puis il 
est procédé à la mise en place des jeunes 
plants, avec précaution, sans briser la motte. 
Ceux-ci, arrosés au[)aravant, sont plantés, 
jusqu’à la base des cotylédons, sur les petits 
monticules au pied du tuteur à tous les mètres. 
On arrose ensuite à la pomme fine. 
III. Soins culturaux. — La température de 
la serre sera maintenue entre 20 et 25 degrés 
dans le jour, et entre 10 et 18 degrés pendant 
la nuit ; celle de la couche de fond doit être 
maintenue de 18 à 20 degrés par le chaulfage. 
Si la température s’abaisse dans les })remiers 
jours de la plantation, il sera nécessaire de 
faire fonctionner rai)pareil de chaufiàge, pour 
obtenir une reprise rapide et vigoureuse. Dès 
que celle-ci est assurée et que l’air extérieur le 
permet, on aère quelque peu pendant la jour- 
née, afin d’éviter le puceron et de renouveler 
l’air vicié, en évitant les courants d’air funestes 
aux Concombres. Le sol de la serre sera tenu 
uniformément humide, ainsi que les parois des 
l)âches. Un léger bassinages dont l’eau sera à 
la température de la serre, le matin et vers le 
soir, activera la végétation ; mais jamais pen- 
dant que le soleil frappe les plantes, afin 
d’éviter la brûlure des feuilles, à laquelle les 
Concombres sont très sensibles. 
