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La dévastation du parc de Saint-Cloud. — Les 
personnes ([ui connaissent le j)arc de Saint-dloud 
saA^ent ((iiels jolis sites il renrenne, surtout dans sa 
partie liante, vers (xarclies et Marnes ; la route du 
Hoecpicncourt à Marnes, le bois si accidenté des 
Fausses-Kejioses ménagent des jioints de vue 
d'aspect à la fois reposant et majestueux. Oi‘, nous , 
lisons dans le Temps (pi’on est en ti-ain de sacritim- 
de très jolis endroits de cette région pour y installci- 
des pisb's pour les jeux d'une Société de sport. 
« Nous avions déjà, dit le Tenqts^ à la l^orte- 
.laune, le haras, dont les déj)cndances et enclos ab- 
sorlient bimi au moins une trentaine d'hectares. 
Nous aurons désormais dans le j)arc de Saint- 
Cdoud, comme dans le liois de Boulogne, un spor- 
ting-club en plein air, avec tennis, i'oot-ball, vélo- 
drome, et eette concession, arrachée à l’administra- 
tion des, beaux-arts l’an dernier, va couvrir, en 
plein cœur du parc, six hecdarcs. 
« C’est dans la jiartie haute, à l’intersection de 
l'allée ([ui va de Yille-d’Avray à la Porte-.laune et 
de la grande allée qui va jusqu’à Marnes, que le 
stand du « Stade français » va s’élever. Depuis un 
mois, on y défonce le sol, on y arrache, sous les 
yeux des gardes éplorés, force arbustes. Actuelle- 
ment, (piatre pistes de tennis y sont prêtes, les ter- 
rassiers vont attacpier sous })eu le vélodrome. Cela 
ne se fera pas non plus sans dégâts. 
On ne se contentera pas non plus do niveler le 
sol, on construira des abris tout autour. 
« Et puis, dans les cabines, il faut de l’eau ; on en 
amènera. Déjà, sur plusieurs })oints, on voit se 
creuser les tranchées par lesquelles doivent passer 
les conduites. Tant pis pour les arbres dont on ren- 
contrera au passage les racines. » 
Ainsi donc, bien que les grands avantages des 
reboisements, au point de vue de l’hygiène comme 
à certains points de vue industriels, aient été 
maintes fois démontrés, non seulement nous ne 
voyons reboiser nulle part, maison continue à déboi- 
ser, meme pour des motifs dans lesquels un intérêt 
sérieux n’ap})araît }>as. 
Que pensent, des mutilations qui s’opèrent à 
Saint-Cloud, la Société des Amis des arbres et les 
sections de sylviculture de nos grandes Sociétés 
agricoles ? ' 
EXPOSITIONS ANNONCÉES 
Bourg, les 14, 15 et 16 septembre 1901. — Expo- 
sition d’horticulture générale organisée par la Société 
d’horticulture pratique de l’Ain. .56 concours répartis 
en 5 sections. Adresser les demandes de renseigne- 
ments ou d’admission à M. le Secrétaire de la Com- 
mission de l'Exposition, 20, Ijoulevard Victor-Hugo, 
à Bourg (Ain). 
Strasbourg, les 9, 10 et 11 novembre 1901 . — 
Exposition de Chrysanthèmes, fruits et raisins, orga- 
nisée par la Société d'horticulture de la Basse-Alsace, 
dans le local de rancienne Boucherie. Nombreux 
concours répartis en 4 séries, dont 2 pour horticul- 
teurs et 2 pour amateurs. Adresser les demandes 
à M. J. -J. Wagner, 91, rue du Polygone, à Stras- 
bourg. 
La conservation des fruits par le froid. — Los 
cxpéricncG.s de con.scrvation des fruits sc poursuivent 
en (;e moment un })cu ])artout. De celles, conduites 
très soigneusement, (jui ont été faites récemment à 
Dartford (Angleterre), dans des chambres mainte- 
nues froides au moyen de mélanges licpiides réfri- 
gérants, sur des Fraises, des Cerises, des Croseilles 
rouges et des Cassis, il faut retenir les résultats 
suivants : 
1'^ Fraises : peuvent se conserver au moins trois 
semaines à une température de un degré au-dessous 
de zéro ( — P’j, à la condition (jue les claies sur 
les([uelles elles sont disposées soient hermétif[ue- 
nuMit entourées d’oiiati'. 
2“ Cerises : enveloppéi'S d’ouate, se conservent 
})arfaitement pendant trois semaines entre un degré 
au-dessous de zéro et deux degrés au-dessus ( — 1" 
à -F 2"). 
3“ Croseilles rouües : se conservent très bien 
pendant six semaines, les lots envelo})})és de papier 
imj)erméable, dans une temjiérature variant entre 
zéro et deux degrés 2 dixièmes au-dessus de zéro 
(3D à 2" 2). 
4° Cassis : de un degré au-dessous de zéro à 
trois degrés et demi au-dessus, le résultat a été le 
même. Ils se sont ridés au bout de trois à quatre 
semaines et paraissaient invendables, mais ajjpès 
quelques heures d’exj)Osition en })lein air, ils ont 
rc|)ris leur fraicheur naturelle et eussent pu être 
vendus, comme fruits frais, particulièrement ceux 
(pii étaient en boîtes enveloppées d’ouate. 
Les enveloppes d’ouate ou de pajiier imperméable 
ont pour but (l’empêcher l’évajioration de l'eau des 
fruits, ce qui entraînerait des jiertes fort .sen- 
sibles. 
Dans lejournal Les Alpes ei la Provence, M. Géré, 
' ingénieur agronome, (pii a relaté les expériences 
ci-dessus, explique comme suit le rôle de l’ouate et 
du papier : 
« Dans les chambres réfrigérées, l'air qui est en 
contact immédiat avec leurs parois froides est plus 
(hmse (pie celui du centre de la pièce. 11 finit par 
descen(ire au niveau du plancher et provoque ainsi 
des mouvements ascendants de l'air du centre de la 
pièce, moins dense que celui de la périphérie. 
Cette ascension de l’air central ne laisse pas, 
en passant sur les fruits, que d’enlever de leur 
humidité. » 
C’est pour parer à cet inconvénient qu’on a 
essayé l’interposition de matières isolantes telles 
(pie le papier intermédiaire et l’ouate. 
Nécrologie : M. J. -B. Terrier. — Un pépi- 
niériste bien connu du monde horticole, M. .L-B. 
Perrier, directeur des pépinières de M. Francisejue 
Morel, à Quincieux (Rhône), est mort subitement, 
le 25 mai, d’une attaque d’apoplexie, au milieu de 
son travail. M. Perrier était un modeste et avait 
su, par son aménité, se faire aimer et estimer de 
tous. 
Le Secrétaire de la Rédaction^ 
H. Dauthenay. 
