POUR RIEN SEMER SUR COUCHES CUAUUES 
40() 
Juic]f^ Kelse.if et Gold^ liyljridc japonais X améri- 
cain indigène. 
La Pomone anglaise et américaine est vernie rem- 
})lacer les vergers de Pêchers francs qui jiullulaient 
au tour des villages. 
Sont renommées les Pêclies Snnvder's, Brigr/'s 
rejl Mag, Antsden Jinic^ Karlg Ah'xander, de 
jiremière saison ; Ilale's Karlg QiCarnde/n Sitperh, 
(jui viennent ensuite ; jmis Uoijal George Ameri- 
nn}, lioyal George, Klherla, Goldev Eagle, 
Muir, de demi-saison ; enfin, Iloob's Late, et *Su/- 
u-ay, qui terminent la « mandie persicale ». 
Nous retrouvons nos Poires Aprej)ionl , 
Clairgeao , ÏJiel et Co ré ; les Pommiers Grave'ïis- 
lein, yorlhern Spy, E')u/lish llussei, Golden 
Pippin, London Pippln, Cox's Orange, Siurmer's 
Pippin, lUbston Pippin, assez connus en France, 
sont les plus vig-oureux, malgré le puceron lanigère. 
Des champs de Vigne se créent avec nos cépages 
de Bourgogne, du Beaujolais, de la Gironde ; et le 
Blacli Hawburgh est le favori des serres Néo- 
Zélandaises. 
Le Bibacieretle Plaqueminier y réussissent mieux 
que l’Abricotier et le Cerisier. Les petits fruits 
rouges ont adopté le Nord, et la Fi'aise Marguerite 
est, jiendant trois mois, l’ofijet de cueillettes lucra- 
tives. 
Le clos fruitier de M. Jules Labitte, 
à Clermont (Oise). 
Le Pommier dit Fausse-lleinette et plus récem- 
ment La Clerm on toise donnent les meilleurs résul- 
tats dans le clos fruitier de M. Lal)itte ; véritables 
fruits de marché, ainsi que les Pommes locales 
Cateau d'oignon et Duret ; puis les Poires Curé, 
Duchesse, Diel, ^yiUiams. 
Les arljres à haute tige sont en lignes espacées de 
10 mètres ; entre ces lignes, des rangs de jiyramides 
et de vases à titre provisoire, séparés même des 
hautes tiges par des rangées de Cassissiers d’un 
])on rapport. 
L’emploi des engrais phosphatés et potassiques 
est combiné avec celui du fumier de ferme. 
La récolte des fruits est très soignée, ainsi cpie 
leur hivernage, organisé dans un bâtiment spécial, 
dont le parquet est en briipie cimentée, jiar-dessus 
un lit bien damé de sable et de mâchefer. 
Les plantations fruitières sur les routes. 
Après avoir rappelé l’utilité des arbres fruitiers 
bordant nos voies de communications, l’intérêt du 
jmblic, du trésor et des riverains, MM. Delaville 
aîné et Lucien Ch. Baltet, ré[)ondant aux adver- 
saires des routes fruitières — si pro.spères chez nos 
voisiîis, — examinent les résultats acquis, et indi- 
(pient les jirincijialcs espèces et variétés ({ui se 
prêtent à ce rôle économiipie. 
Par exemple : l’Amandier, pour ila région sud, 
dans les terrains secs et caillouteux. 
Les Cerisiers à kirsch : Marsolte, Bouge des 
Yosges, Bêchai ou Noire des Yosges ; les Bigar- 
reau tiers et Guigniers. 
Le Châtaignier, le Noyer, pour des chemins 
larges, éclairés, où les gelées ne sont pas à redoutei*. 
Chaque région a ses tyjies préférés, d’une nomen- 
clature assez difficile à jiréciser. 
Les Poiriers au branchage élancé : André Des- 
portes, Blanquet, Citron des Carmes, Monsallard , 
d’été ; 
Beurré d'Angleterre, ^Yilliams, Beurré Hardy , 
Louise-bonne d'Avrancltes, Urbaniste, Directeur 
Hardy, Conseiller de la Cour, Delisse, Fondante 
Thiriot, Beurré Capiaumont, Antoine Delfosse, 
Figue d'Alençon, Yladame Bonnefond , d’au- 
tomne ; 
Carteau Calouet, Martin sec, de Curé, Doyenné 
d'Alençon, Madame Yerté, Napoléon Saviniem, 
Madame Hutin, Beurré Bretonneau, d’hiver. 
Parmi les Poiriers à cidre Carisi, Cirole, de 
Souris, de Navet, et autres sortes robustes à ra- 
mure dressée, généreuse, tenant bien son fruit. 
Avec le Pommier, nous trouvons : Baldwin, 
Courtpendu, de Châtaignier, de Jaune, Impjé- 
riale. Pigeon blanc, Pippin de ^Yurmer, Peine 
des Reinettes et les Remettes de Caux, de Cuzy, 
de Champagne, de Pentecôte (de l’Aube). 
Une quinzaine de Pommiers à cidre sont désignés 
ainsi que les Pruniers Quetsche, Belle de Louvain, 
Damas violet, Reme-Claude de Bavay, Sainte- 
Catherine. 
Les planteurs sauront tirer parti de ce choix 
sélectionné parmi des centaines de variétés aux 
aptitudes « vicinales ». 
Cil. Bautct. 
POUR BIEN SEMER SUR COUCHES CHAUDES 
Il oxisto plusieurs bonnes manières de semer 
sur couches chaudes. La plus enseignée est la 
suivante : 
Dès que la couche a jeté son coup de feu on 
y enfonce le tliermomètri» * pour s’assurer que 
i Un thermomètre spécial, enfermé dans un tube 
de verre, et appelé thermornètve à couches^ Il res- 
semble un peu à ceux qui servent dans les hôpitaux à 
prendre la température des malades, mais est, en 
outre, terminé inférieurement par un piquet pointu 
qui sert à l’enfoncer dans la couche. 
la chaleur interne est bien descendue entre 
BO et 25 degrés centigrades. On tasse le sol 
avec une planche ou un battoir, et on l'arrose 
s'il est sec, ce qui est presque toujours le 
cas, à cause de la chaleur qui règne dans le 
coffre. 
On sème ensuite les graines. S’il s'agit de 
graines fines, on les mélange d'un tiers ou d'un 
quart, soit de sable fin, soit de terre de bruyère 
tamisée ; on obtient, de cette manière, une le- 
vée plus égale, plus claire aussi, mais où la 
