CHRONIQUE HORTICOLE 
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ment à près de 10,000 tonnes ; le eours est d’environ 
12 franes les 100 kil. sur quai. Chez les grands 
commissionnaires de Londres, on peut importer en 
chargements complets et traiter ainsi pour plusieurs 
milliers de tonnes à la fois, à des prix qui varient 
en ce moment entre 112 et 118 francs la tonne 
(1,015 kil.). A Newcastle, plusieurs maisons de 
commission importent aussi environ 500 tonnes 
de Caroubes par le port de Hull. 
Sur les résultats du croisement artificiel. — 
Sous la signature de M. Jules Burvenich, nous avons 
trouvé, dans la Revue de Vhorticulture belge et 
étrangère^ une remarque tout à fait juste sur les 
résultats de la fécondation artificielle, et dont ne 
tiennent peut-être pas assez souvent compte les 
personnes qui font de l’hybridation. 
« Voici comment, pour hybrider deux variétés 
d’une même espèce, les horticulteurs procèdent le 
plus souvent, écrit M. Buryenich. Ils choisissent 
une variété à fleurs blanches et une autre à fleur 
rouge vif ; leur but, en pratiquant la fécondation 
croisée entre ces deux fleurs, est d’obtenir une variété 
bicolore ou de nuance intermédiaire. Ils opèrent en 
prenant toutes les précautions d’usage. Les graines 
mûrissent, sont récoltées puis semées. Les plantes 
sont repiquées, puis fleurissent. Il arrive parfois que, 
lors de la floraison de cette première génération, il 
se trouve quelques rares exemplaires qui répondent 
plus ou moins au but poursuivi par le semeur ; 
mais la presque totalité, et souvent aucune des 
plantes, ne présentent les caractères désirés : un 
certain nombre des semis ont les fleurs blanches ; 
les autres sont à fleurs rouges. » 
C’est alors que trop souvent le cultivateur consi- 
dère déjà le résultat de son croisement comme 
négatif ou insuffisant, et qu’il abandonne son expé- 
rience. C’est à tort. En effet, poursuit M. Burve- 
nich : 
« Le résultat paraît négatif ; en réalité, il ne l’est 
pas, car si l’on sème les graines récoltées sur des 
plantes de cette génération, provenant de fleurs 
rouges ou de fleurs blanches, on obtiendra beau- 
coup d’exemplaires à fleurs blanches bordées ou 
striées de rouge, bicolores ou diversement teintées, 
chez lesquelles le mélange des caractères des deux 
grands parents se retrouve aisément, et le but prévu 
et visé est atteint, non à la première, mais à la 
seconde génération. » 
En effet, sans pour cela que le résultat artificiel 
d’un croisement soit toujours aussi certain que dans 
le cas cité par M. Burvenich, ce n’est bien, le plus 
souvent, qu'à la deuxième génération qu’il est 
possible de juger ce résultat. 
Ancienneté du forçage des fleurs. — D’après 
des recherches faites par notre collaborateur 
M. Georges Gibault, le forçage des fleurs paraît avoir 
commencé en France sous le règne de Louis XIV. 
Le Mercure galant du 16 janvier 1080 rend compte 
d’un banquet qui suivit le mariage de Mlle de Blois 
avec le prince de Gonti, et où la table était ornée 
d’une décoration en fleurs naturelles* 
« La table, dit ce journal, avoit .54 pieds de 
long sur G pieds 8 pouces de large. Le milieu en 
estoit orné d’une manière toute singulière, et ({ui 
avoit quel({uc chose de galant, de magnifique et de 
« surnaturel » tout ensemble, à considérer la sai- 
son où l’on estoit. Dix-neuf corbeilles à jour, tant 
dorées que d’argent, régnoient sur toute la longueur 
de cette table. Elles étoient rem})lies d’Annémones, 
d’Hyacinthes, de Jasmins d’Espagne, dcTulipj)CS et 
de feuilles d’Oranger, et de petits festons de fleurs 
couroient par-dessus. Il n’y avoit rien que de natu- 
rel, et en voyant ces corbeilles il estoit difticilc 
de se souvenir qu’on fust au seizième de jan- 
vier. Les étrangers qui virent ces fleurs crurent 
qu’elles estoient feintes et s’ils ne les eussent 
vues de plus près quand on déservit, on n’au- 
rait jamais pu leur persuader qu’elles eussent esté 
véritables. » 
Les premiers secrets du forçage des fleurs durent 
rester encore longtemps ignorés, car ce n’est qu’en 
1772, un siècle après le festin dont il est question 
plus haut, qu’un paragraphe sur le forçage des fleurs 
fut introduit dans le Bo7i J ardi^iier ^ fondé comme 
on sait en 1755. Ce paragraphe très court, d’ailleurs, 
enseigne qu’il faut semer ou planter, selon le cas, 
en septembre dans des pots que l’on peut placer 
« dans une cuisine bien chaude » et que l’on ex- 
pose au soleil, "derrière des vitres. On enseigne aussi 
qu’ils doivent être arrosés avec de l’eau de pluie 
dans laquelle on a fait dissoudre préalablement un 
peu de salpêtre et de sel ammoniac, ce qui dé- 
montre aussi que l’emploi des engrais chimiques 
en horticulture existait à l’état rudimentaire à cette 
époque. 
Le collège Sainte-Barbe. — On sait que, depuis 
quelques années, le collège Sainte-Barbe, qui avait 
connu des temps si prospères, traversait une crise 
des plus graves, qui devait fatalement aboutir à sa 
dissolution. 
Mais on sait aussi le fidèle attachement des an- 
ciens barbistes pour la vieille et glorieuse maison 
qui les avait instruits et élevés. Déjà, en 1838, 
Sainte-Barbe avait été sauvée par ses anciens 
élèves : elle vient de l’être une seconde fois, grâce à 
\ Associatio7i amicale des a^icieiis barbistes, qui 
a adressé un chaleureux appel à tous les barbistes, 
à l’effet de constituer une Société nouvelle. 
Notre confrère, M. de Géris, a rendu compte, dans 
le Journal d' Agriculture pratique, de la recons- 
titution du collège Sainte-Barbe. Nous ne pouvons 
mieux faire que de reproduire ici ce qu’il en a dit : 
« Une convention relative à la location des im- 
meubles du collège avait été, au préalable, signée 
par M. Leygues, ministre de l’instruction publique, 
stipulant au nom de l’Etat, et par MM. Léon Bour- 
guignon et Gamille Krantz, agissant comme fonda- 
teurs de la Société nouvelle. 
« Le capital nécessaire au fonctionnement de la 
nouvelle Société a été entièrement souscrit en 
quelques jours. Nous savons de bonne source que 
les souscriptions dé^jassent aujourd’hui le capital 
demandé. Tout est donc prêt pour que Sainte-Barbe 
rouvre ses portes le 1er octobre prochain. 
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