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FORÇAGE DES FRAISIERS 
A })artir de ce moment, on l)assine les ])lantes 
tous les huit jours av(‘c uiui solution tiicotinée 
à un dixième atin d'éviter lepuceron, (*t lorsque 
les racines commencent à tapisser la i)aroi 
des pots, on peut donner tous les quinze jours 
un arrosage à l’engrais liquide. 
Au fur et à mesure dn dévelojjpement des 
plantes, on augnnmte l’aération, on tuteure et 
l’on écarte h;s ranuîanx pour affermir le bois ; 
lorsque le sobdl est trop ardent, on ombre pen- 
dant h' mili(*u de la jourmbn 
Jules Rudolpii. 
foh(,;age des fiuisiers 
Le Fi*aisier peut se forcer successivement de 
décembre vw mars. Suivant l’époque à laquelle 
on veut le forcer, on })eut employer les dillè- 
rentes méthodes suivantes : 
Culture du Fraisier en pot sur couche. 
— On peut opérer dès le mois de décembre, car, 
malgré les grands froids, on peut obtenir la tem- 
pérature nécessaire. 
On fait une couche chaude que l’on recouvre 
de tannée. Dès qu’elle a jeté son grand feu, on 
place les pots, dont le fond ne doit pas toucher 
le fumier. A l’aide de réchauds, on maintient 
une température convenable. Si, malgré cela, la 
chaleur est insuffisante, on remonte une autre 
couche. 
Culture du Fraisier en pot, ExN bâche, ou en 
serre. — Les bâches chauffées au thermosi- 
phon sont employées très avantageusement 
pour la culture forcée ; on peut dire assurément 
que c’est le meilleur moyen. Pendant la mau- 
vaise saison, alors même que le thermomètre 
est à zéro, on peut donner de l’air à volonté en 
chauffant un peu plus, s’il le faut, pour mainte- 
nir une température suffisante. 
Il est inutile de dire qu’un jardinier peut 
toujours consacrer un petit coin à la culture 
forcée du Fraisier en pot : on réussit non seu- 
lement en bâche, mais même en serre. 
Culture en pleine terre sous châssis en 
PLACE. — Vers la fin de septembre, on laboure 
une planche d’un mètre de large, placée à 
bonne ex})Osition. 
On fait un mélange de terre ou de terreau, 
auquel on ajoute un peu de sable d’alluvion. Le 
tout est répandu sur la surface de la planche, 
que l’on nivelle bien et sur laquelle on trace 
cinq lignes. 
Les P’raisiers sont plantés alors à 25 centi- 
mètres dans les raies et en quinconce, puis on 
arrose pour faire adhérer la terre aux racines. 
Pendant les grands froids, la plantation doit 
être protégée par une couverture que l’on ôte 
chaque fois qu’il fait beau. 
Lorsqu’on veut employer ce moyen, la cul- 
ture forcée ne })eut se faire qu’au mois de fé- 
vrier, c’est-â-dire au moment où les grands 
froids ne sont plus à redouter. 
La plantation est recouverte de coffres, de 
manière que la ligne du bas se trouve à 0'"20 
de la planche et celle du haut à 0"*15. 
Alors, on ouvre de cbaqiu^ côté de la planche 
une tranchée de0'*‘00 de large sur (r 50 de pro- 
fondeur, que l’on remplit de fumier, de ma- 
nière que ces réchauds atteignent le bord supé- 
rieur des coffres. 
Culture en pleine terre sur couche. — Ce 
mode, comme le précédent, ne peut être em- 
ployé qu’à une époque où la température est 
assez élevée. La raison en est bien simple ; en 
janvier, une seule couche ne suffit pas, et dans ce 
cas, il est impossible d'opérer la transplantation 
sans nuire aux plantes. 
En février ou mars, on fait donc une bonne 
couche que l’on recouvre de 0"V25 du mélange 
dont on a parléâla culture précédente. Lorsque 
la couche a jeté son grand feu, les Fraisiers 
sont plantés en bonne motte, à 0"^25 entons 
sens. Puis on donne tous les soins nécessaires 
pour assurer la reprise. 
Soins à donner aux différentes cultures. 
En terminant cet exposé des différentes mé- 
thodes employées avec succès pour forcer le 
Fraisier, il semble opportun de rappeler ici les 
soins si variés, si multiples qu’il faut donner à 
propos. 
Les plantations et transiilantations doivent se. 
faire en motte ; c’est le moyen le plus sûr pour 
obtenir de fortes plantes et, par conséquent, 
pour opérer avec succès. Par suite, il est bien 
entendu qu’on ne doit supprimer aucune ra- 
cine. 
La terre qui convient au Fraisier est un mé- 
lange par parties égales de terre et de terreau, 
auquel on ajoute un peu de sable d’alluvion, de 
cendre et de suie. 
On ajoute du sable pour obtenir une terre 
légère , dans laquelle le Fraisier don ne des fruits 
très iiarfumés ; de la cendre pour lui fournir 
le carbonate de chaux, élément qui lui convient 
tout particulièrement ; de la suie qui fournit 
non seulement du carbonate de chaux, mais 
qui jouit encore de la propriété de préserver 
les plantes des attaques des insectes. 
Lorsque la plantation est achevée, on prive 
