r u fi le ye-goma. 
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M. le comte de Castillon, une plante res- 
semblant au Goma , mais avec les feuilles 
plus profondément laciniées et portant le 
nom de Perilla augusta. 
Lors de la présentation de la plante au 
congrès, que notre excellent président, 
M. Doumet-Adanson, voulut bien se charger 
de faire en mon absence, et tenant compte 
de l’observation de M. Maëda, la plante fut 
présentée sous le nom de Goma , et ce nom 
fut maintenu dans la note que je présentais 
au congrès quelques jours après. 
Je trouve dans la Revue horticole , à la 
date du 6 septembre, une lettre de M. Pois- 
son, aide-naturaliste au Muséum, dont je 
reconnais la haute compétence en ces ma- 
tières, qui contient cette phrase : 
« Quel ne fut pas mon étonnement lors- 
qu’il (M. Maëda) m’assura que le Goma 
n’était pas la plante dont je lui parlais, mais 
que le Goma était le nom japonais du Sesa- 
mum orientale ! » 
Pareille chose m’était arrivée avec 
M. Maëda, qui m’avait montré aussi le 
Sesamum en fleurs et en graines quelques 
jours auparavant. 
Je fus tellement frappé de cette commu- 
nication, et surtout de la précocité de la 
floraison et de la fructification de cette 
plante, qui m’a paru cependant avoir peu de 
rapports avec le Ye-Goma , que j’écrivis de 
suite à mon correspondant au Japon pour 
le prier de m’envoyer en assez grande 
quantité des graines de cette plante et un 
échantillon de l’huile fabriquée avec ces 
graines. 
Mais le très-intéressant travail de M. le 
comte de Castillon est venu fort à propos faire 
cesser mes doutes, en démontrant qu’il y a 
plusieurs sortes de Goma , et en me prou- 
vant d’une manière certaine que M. Maëda 
ne les connaît pas toutes. 
Je ne saurais, du reste, me plaindre 
d’une circonstance qui me permettra d’offrir 
à vos abonnés deux variétés de Goma au 
lieu d’une. 
Quant au nom d’Ocymoïdes, que M. Pois- 
son présente sous la forme dubitative qui 
est dans les usages des véritables savants, 
j’avais écrit dans mes premières notes que 
la plante avait l’aspect d’un gigantesque 
Ocymum basilicum. 
L’éminent président de notre Société 
d’horticulture, M. Doumet-Adanson, me dit, 
la veille du jour où il l’a présenté au con- 
grès : « Je suis fondé à croire que cette 
plante est le Perilla ocymoide* . » Vous vous 
rangez vous-même à cette opinion, mon 
cher directeur : M. le comte de Castillon a 
trouvé le synonyme dans Ylndex (1). 
Voilà un faisceau d’autorités assez sé- 
rieuses pour arriver à une dénomination dé- 
finitive. 
Je lis également dans la note de M. le 
comte de Castillon (car on trouve tout dans 
ce travail consciencieux) çette phrase, qui 
pourrait expliquer son absence dans le jar- 
din de la o ferme japonaise et l’erreur de 
M. Maëda : 
« La seule mention que j’ai trouvée jus- 
qu’à présent est dans la petite encyclopédie 
populaire, le Kin-ma-Dzu-i. » 
Cette plante est très-commune dans les 
montagnes et dans les friches, ce qui don- 
nerait à croire que les Japonais n’en font 
pas l’objet d’une culture régulière, et elle 
donne beaucoup d’huile. 
Vous qui savez si bien, mon cher direc- 
teur, quelle influence exerce la culture sur 
des plantes sauvages, ne pensez-vous pas 
qu’il serait fort curieux de voir nos agricul- 
teurs français fournir à l’industrie japonaise 
de l’huile de Ye fabriquée en France? 
L’histoire de la salade, qui paraît un peu 
forte à M. de Castillon et à vous, me parait 
à moi impossible à digérer, et si le sympa- 
thique commissaire général du Japon tient 
la promesse qu’il m’a faite de venir me voir 
à Montpellier, je ne lui jouerai pas le mau- 
vais tour de le mettre en présence de cette 
salade nationale, à laquelle il doit assuré- 
ment préférer notre plus modeste Chicorée. 
Mais arrivons à la partie utile de la cul- 
ture du Goma : nous avons été jusqu’à 
présent réduits aux conjectures. Aujour- 
d’hui, grâce au travail de M. le comte de 
Castillon, nous sommes fixés sur le nom 
Ye-Goma, et, grâce aux essais de culture 
dont je vais donner le résultat, nous serons 
fixés sur la valeur de la plante. 
J’ai couvert de Ye-Goma une surface de 
50 mètres carrés : partie a été repiquée, 
partie a été semée sur place en éclaircissant 
le plant. Je donne incontestablement la pré- 
férence à cette dernière méthode ; on peut se- 
mer en mars ou au commencement d’avril. 
(1) Non, telle n’est pas notre opinion. Plusieurs 
fois déjà nous avons fait des réserves quant au 
nom. Nous les maintenons de tous points. 
(Rédaction.) 
