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LETTRES D’ALLEMAGNE. 
d’ensemble serait préférable ! Que de détails 
intéressants ne trouverait-on pas dans les 
vieux jardins de Gannes et du golfe Juan : 
ceux de M. le duc de Vallombrosa et de 
M. Mazel, par exemple, ces parcs qui pa- 
raissent séculaires, et qui n’ont pas seize 
ans ! 
Croyez, je vous prie, à mes sentiments 
les meilleurs. Comte d’ÉpRÉMESNiL, 
Vice-Président de la Société d’acclimatation 
de Paris. 
LETTRES D’ALLEMAGNE 
Villa Oppenheim, près Cologne, 22 novembre. 
A Monsieur Carrière, rédacteur en chef 
de la Revue horticole. 
Cher maître, 
D’après les conseils que vous avez eu la 
bonté de me donner, et surtout d’après 
votre recommandation, je vous ai promis, 
avant mon départ pour l’Allemagne, de vous 
rendre compte de mes impressions sur 
l’horticulture des bords du Rhin. 
Je n’aurai pas à vous décrire les beautés 
qui m’entourent, car vous les avez appré- 
ciées bien avant moi ; depuis votre dernier 
voyage à Cologne, rien n’a, je pense, beau- 
coup changé, si ce n’est que les plantes ont 
grandi et prospéré, car, ici comme en 
France, l'horticulture est en voie de pro- 
grès; elle tient une large place parmi les 
nombreux amateurs et est habilement con- 
duite par des jardiniers qui savent dans 
bien des cas appliquer la locution : utile 
dulci. 
Mes faibles connaissances et ma jeune ex- 
périence ne me permettent pas d’apprécier 
une différence qui probablement n’existe 
pas, car je me souviens avoir vu très-beau 
en France, et je revois superbe ici. Je dois 
vous dire avant tout que je fais partie de la 
phalange des jardiniers de M. le baron 
Simon Oppenheim, à sa villa, près Cologne. 
Je ne saurais vous décrire les splendeurs 
de ce domaine, ainsi que celles d’un site en 
rapport avec la majesté du fleuve qui le 
limite ; les pelouses que contient ce parc 
magnifique sont d’un vert que l’artiste le 
plus habile ne saurait rendre ; cette végéta- 
tion luxuriante est due, sans doute, aux 
brises humides du Rhin que l’on aperçoit à 
travers des éclaircies habilement ménagées. 
Les essences les plus rares de nos pépi- 
nières se rencontrent ici : la grande famille 
des Conifères surtout y est admirablement 
représentée; les exemplaires sont forts et 
bien portants, et les jeunes pousses montrent 
une force végétative peu commune, due 
incontestablement à l’excellent terrain où 
est située la propriété. 
Malheureusement pour moi, quant à la 
décoration florale, je n’ai pu jouir que des 
derniers restes d’une mosaïculture particu- 
lière aux Allemands, car c’est vers la fin de 
septembre que je fus admis chez M, le 
baron Simon Oppenheim. 
Néanmoins, bien que les premiers froids 
en eussent déjà éclairci le nombre, je vis 
encore une collection de Roses à faire envie 
à nos grands rosomanes de Paris, malgré qu’à 
celte époque les gelées hâtives avaient déjà 
exercé leurs ravages parmi les plantes déli- 
cates et frileuses qui composaient d’innom- 
brables arabesques, dont l’ensemble rappe- 
lait des tapisseries orientales; même les 
Gérianums étaient déjà frisés : tout était 
« ganzlich gefroren , » pour répéter l’expres- 
sion des jardiniers indigènes regardant 
tristement les ravages de l’aquilon. 
J’espère plus tard, si vous me le permet- 
tez, vous rendre compte des cultures de 
primeurs et surtout d’ Ananas, qui ici sont 
pour le moins aussi considérées que celles 
des plantes et des fleurs ; je vous donnerai 
aussi quelques détails sur l’agencement et 
la plantation de cette belle propriété, qui 
demande un directeur expérimenté pour 
conduire de front les diverses cultures des 
jardins, serres, potager et fruitier. 
Je vais donc pour aujourd’hui vous entre- 
tenir des serres, qui sont au nombre des 
merveilles qui ont le plus frappé mon ima- 
gination : 
Un Strelitzia reginœ, ou plutôt une touffe, 
car la plante s’est tellement étendue qu’elle 
a formé pour ainsi dire un buisson, mais 
un buisson ardent armé d’une vingtaine de 
capitules dont la plupart lancent dans 
toutes les directions leurs flammes purpu - 
rines ou bleuâtres, rappelant par leur cou- 
leur l’effet du phosphore en combustion. 
Ajoutez à cela, d’après mon calcul approxi- 
matif, 150 à 200 feuilles du plus beau vert, 
et vous aurez une idée de la plante magni- 
