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CULTURE DES ARBRES FRUITIERS EN SPIRALE. 
forme que notre Rave blanche à collet 
vert, mais à racine plus régulièrement 
cylindrique et un peu plus hâtive. Le collet, 
légèrement coloré de vert, est fin, s’en 
allant un peu en pointe et porte très-peu de 
feuilles. Ce sera une bonne variété potagère 
qui aura l’avantage de se former très-ra- 
pidement. 
1878-79. Radis demi-long violet à bout 
blanc (fig. 29). — Petit Radis de table 
rappelant, comme forme, le Radis demi-long 
rose ; la portion supérieure de la racine 
présente une teinte violette très -foncée qui 
devient moins intense vers le milieu de la 
racine et cesse complètement vers la pointe, 
qui est assez obtuse et reste tout à fait blan- 
che. Cette jolie variété est complètement dis- 
tincte et forme un heureux contraste avec 
les anciennes variétés blanches, roses et 
écarlates; elle se cultive absolument comme 
les autres petits Radis hâtifs. 
E.-A. Carrière. 
CULTURE DES ARBRES FRUITIERS EN SPIRALE 
En 1857, j’étais abonné de la Revue 
horticole. J’habitais une propriété dont le 
sol, excellent pour la culture des céréales, 
ne permettait pas celle du Poirier. Les 
livraisons des 1 er et 16 juin de cette 
année-là contenaient deux articles sur la 
culture des arbres en pots, par M. Rivers; 
ces articles étaient signés : Maurice Germa. 
Ne doutant pas du résultat, je mis des 
arbres en pots et les élevai sous la forme 
indiquée et expliquée (fuseaux droits), jus- 
qu’à 3 mètres 50 d’élévation. Au bout de 
quelques années, j’avais éprouvé plus d’un 
désagrément de cette disposition, et c’est 
alors que l’idée me vint de soumettre mes 
arbres à la forme en spirale qui, au lieu 
d’inconvénients, me procura plusieurs avan- 
tages dont voici les principaux : 
Grand développement de surface sur 
une petite élévation; suppression des échel- 
les ; soins, abris faciles ; simplification de 
la taille; prompte et abondante fructifi- 
cation. 
Dès 1864, je montrais à une exposition 
internationale, à Rruxelles, des arbres dres- 
sés sous cette forme. 
Depuis, beaucoup d’articles spéciaux ont 
été publiés sur ce mode de culture dans la 
Revue horticole et ont fait particulièrement 
ressortir les résultats que j’obtenais. Enfin, 
dans le numéro du 16 novembre dernier, 
son rédacteur en chef, M. Carrière, a bien 
voulu appeler de nouveau l’attention des 
lecteurs sur ce mode de culture, et, en 
faisant ressortir les heureux résultats que 
je montrais à l’Exposition de 1878, me 
mettait presque en demeure de donner une 
description plus complète et plus métho- 
dique de ce système, ce que je vais essayer 
.de faire. 
Des sujets. — On les prendra autant que 
possible de moyenne force, effilés et sans 
ramifications. Voici les sortes qu’il convient 
de prendre : Cognassier pour greffer Poi- 
rier ; Paradis pour Pommier; Prunier 
Damas de semis pour greffer les Pêchers 
et les Abricotiers. 
Les jeunes arbres doivent être le produit 
de la greffe de la dernière saison (en 
terme de pépinière, premier jet, scions ou 
bourgeons). On supprimera les fortes racines 
à 8 ou 10 centimètres au plus de leur 
base, mais on ne devra rien rogner de la 
tige. 
Pots. — Ils devront contenir 25 litres. 
On pourrait, pour la première année, et 
même pour. la deuxième, opérer avec des 
vases de moindre contenance ; mais il est 
préférable de se munir de suite de ceux 
qui sont indispensables (25 litres), pour 
obtenir une végétation soutenue et de beaux 
fruits. 
Au-dessus de 25 litres, le maniement 
est trop difficile ; au-dessous, les arrosages 
doivent être trop fréquemment répétés par 
les fortes chaleurs, ce qui a l’inconvénient 
d’appauvrir le sol, en le « lavant, » comme 
on le dit avec assez de raison. 
Plantation. — On la fera indifféremment 
à l’automne ou au printemps ; en ombrant 
et en arrosant fréquemment et copieuse- 
ment, on peut même opérer jusqu’à la 
fin d’avril ; dans ce dernier cas, l’opération 
produirait une sorte d’arrêt dans la végé- 
tation qui pourra même être favorable à 
la fructification ; mais le sujet s’allongera 
moins cette première année. 
La terre devra être légère ; on l’obtien- 
dra telle en l’additionnant de plus ou 
moins de terreau de couche ; le tout sera 
