184 CHRONIQUE 
serait des essais dans diverses parties de la 
France. 
Cependant, comme de la discussion naît la 
lumière, il faudrait trouver quelques pionniers 
qui aient le feu sacré, soit en Normandie, 
Picardie, etc., enfin au nord-ouest, où la Vigne 
n’est pas cultivée, pour essayer de la Vigne ja- 
ponaise. Quoique le jus soit aigrelet, il est 
assez alcoolique pour voyager. 
Je crois qu’il serait préférable de faire venir 
des pieds ou plants des provinces de Iwashiro , 
Uzen et Mutsu. Les Américains ont essayé des 
vignobles dans la grande île de Yeso, province 
de Kushiro, où le climat est favorisé par un 
filet de courant marin chaud, et obtiennent là, 
dit-on, de bons résultats. 
M. Gérard, Français établi à Homura, près 
Yokohama, fait chaque année venir des arbres 
fruitiers et des Vignes de France. Les arbres 
fruitiers dégénèrent de suite, de même que les 
Roses perdent promptement leur parfum. 
Quant aux Vignes, il n’obtient que de mauvais 
résultats, à cause des vers rongeurs contre les- 
quels il a à lutter. Chaque hiver il couche en 
terre les sarments, essaie des produits chimi- 
ques, tout cela sans pouvoir se débarrasser de 
ce ver. Les Cerisiers, Abricotiers, Pêchers, etc., 
perdent de suite leur grosseur et leur saveur: 
par contre, les légumes sont d’une prospérité 
ravissante. 
J’ai essayé de faire des Champignons en 
champignonnières faites exprès avec du fumier 
de paille de Riz, sans obtenir de résultat, tandis 
qu’avec du fumier de paille de Blé, malheureu- 
sement très-rare et très- chère au Japon, j’ai 
réussi. Les Japonais sont très-friands de 
Champignons, et la consommation du Cham- 
pignon de Paris ( Agaricus sativus ) conservé 
en boîte est. prodigieuse chez les riches. 
Comme le fumier de paille de Riz n’a pas de 
valeur au Japon, si un champignonniste trouvait 
le moyen de l’employer avantageusement à la 
culture des Champignons, il se ferait une belle 
fortune en peu de temps et sans tracas, 
l’ouvrier japonais étant très-docile et très-in- 
telligent; aussi n’est-il pas douteux qu’il serait 
bientôt au courant du travail, car ils sont plus 
observateurs et entreprenants qu’on ne le pense 
généralement en Europe. 
A la ferme modèle de Tokio, il y a une école 
de Vignes qui donne de bons résultats; mais 
que de sacrifices on a dû faire pour cela! Je 
termine pour aujourd’hui cette lettre déjà bien 
longue, quoique très-insuffisante pour ce que 
j’ai à vous dire. Ce sera pour une autre fois. 
A vous. Adolphe Pelé. 
Inutile, croyons-nous, de faire ressortir 
l’intérêt que présente cette lettre, dont nous 
remercions tout particulièrement l’auteur; 
HORTICOLE- 
pourtant nous croyons devoir appeler l’at- 
tention sur la prompte dégénérescence que 
nos fruits subissent au Japon, fait dû cer- 
tainement à la nature toute particulière de 
ce climat, et qui peut-être pourrait expliquer 
l’infériorité si grande des fruits qui, jus- 
qu’ici, nous sont venus du Japon. L’affaiblis- 
sement, puis la disparition du parfum si 
remarquable de nos Roses européennes, si 
ces faits sont reconnus exacts, sont proba- 
blement dus aux mêmes causes et méritent 
de fixer l’attention des savants. Comme 
renseignements sur ce sujet et dans l’intérêt 
de la science, nous serions reconnaissants à 
ceux de nos lecteurs qui voudraient bien 
nous faire quelque communication. 
( Rédaction .) 
— Les intempéries qui durent depuis bien- 
tôt huit mois ne se sont pas seulement fait 
sentir dans le centre et le nord de la France; 
le Midi s’en ressent également, et sous leur 
influence fâcheuse certaines productions 
paraissent compromises, ce que démontre 
le passage suivant d’une lettre que, le 
24 avril dernier, nous adressait de Bergerac 
(Dordogne) notre collègue, E. Gagnaire : 
Nous avons éprouvé un hiver des 
plus malheureux. Si à Paris vous avez eu la 
neige, ici nous avons eu la pluie. Nos terrains 
ont été inondés ; nos chemins sont devenus 
des lacs, et à part une petite période de beaux 
jours qui a duré en mars pendant une quin- 
zaine (1), nous sommes encore dans la pluie 
plus que jamais. Jugez par là de nos travaux, 
qui sont tous à faire et qu’on ne fera guère 
que dans de tristes conditions. 
Sous l’empire des pluies glaciales qui 
tombent chaque jour, la végétation souffre de 
cette situation. Les bourgeons de nos Pêchers 
roussissent et tombent; on voit que la chaleur 
leur manque, puisque la gomme, qui n’est 
qu’une perturbation de sève, s’en mêle et para- 
lyse subitement les tiges des arbres. Pour peu 
que cela dure, les Pêchers disparaîtront des 
champs, et nous serons forcés de faire comme 
chez vous, de les cultiver le long des murailles. 
Je vous en reparlerai prochainement. 
— Nous trouvons dans le Journal d'A- 
griculture pratique , avril 1879, p. 558, 
une statistique comparée de la production 
du Blé en France et aux États-Unis, qui 
établit d’une manière nette et précise le vé- 
(1) C’est absolument ainsi que les choses se sont 
passées à Paris : quinze jours d'un temps qui rappe- 
lait les beaux jours d’été, puis toujours de la 
pluie. C’est une calamité. 
