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QUELQUES OBSERVATIONS A PROPOS DES MALADIES DES PLANTES. 
ritable état de cette importante question, qui 
intéresse tout le inonde. 
Ce tableau comprend neuf années , de 
1870 à 1878, que nous copions dans le 
Journal d’ Agriculture 'pratique. 
Production en froment aux États-Unis. 
Années. 
Surface 
en 
hectares. 
Production 
totale 
en hectolitres. 
Rendement 
en hectolitres 
par hectare. 
Prix 
moyen de 
l’hectolitre 
1870 
7,676,000 
82,600,000 
11.03 
Fr. 
14.72 
1871 
8,085,000 
80,750,000 
10.23 
17.83 
1872 
8,423,000 
87,500,000 
10.59 
17.54 
1873 
8,956,000 
98,439,000 
Il 30 
16.27 
1874 
10,0*6,000 
107,835,000 
10.95 
1336 
1875 
10,660,000 
105,250,000 
9.79 
14.15 
1876 
11,161,000 
101,275,000 
9.25 
14.70 
1877 
10,581,000 
127,785,000 
12.60 
15.28 
1878 
13,000,090 
147,700,000 
11.36 
Production du froment 
en France. 
1871 
6,422,883 
69,276,419 
10.78 
25.65 
1872 
6,937,922 
120,803,459 
17.41 
23.15 
Surface 
Production 
Rendement 
Prix 
Années. 
en 
hectares. 
totale 
en hectolitres. 
en hectolitres 
par hectare. 
moyen de 
l’hectolitre 
_ 
“ 
Fr. 
1873 
6,825,948 
81,892,667 
12.00 
25.62 
1874 
6,871,186 
133,130,163 
19.36 
25.11 
1875 
6,916,981 
100,631.861 
14.48 
19.32 
1876 
6,859,458 
95,439,832 
13.90 
20.59 
1877 
6,976,785 
100,145,651 
14.35 
23.44 
1878 
(Pour 85 
départe- 
ments.) 
6,742,583 
92,640,889 
13.73 
23.00 
Il résulte de cette statistique qu’en Amé- 
rique, si la surface de terrain cultivé a 
augmenté de 1870 à 1878, le rendement 
par hectare est bien loin d’avoir suivi la 
même progression ; en France, au contraire, 
si la surface cultivée est restée à peu près 
la même, le produit moyen a sensiblement 
augmenté. 
E.-A. Carrière. 
QUELQUES OBSERVATIONS 
A PROPOS DES MALADIES DES PLANTES 
Bergerac, 24 avril 1879. 
Mon cher Monsieur Carrière, 
Je profite d’un moment de loisir pour 
venir causer avec vous au sujet d’un passage 
contenu dans votre chronique de la Revue 
horticole du 1 er avril. Vous dites, p. 122 : 
Les maladies qui frappent les végétaux, 
particulièrement ceux auxquels nous attachons 
le plus de prix, par cette raison qu’ils nous 
rendent plus de services, sont-elles actuelle- 
ment plus nombreuses et plus redoutables 
qu’autrefois? On pourrait soutenir la néga- 
tive et l’affirmative, sans pourtant pouvoir 
donner de ces choses des preuves irrécu- 
sables. 
Eh bien! malgré la sagesse et la réserve 
de ces paroles, et quoiqu’il soitassez difficile 
de pénétrer dans le fond de cet inconnu 
organique des êtres et des végétaux en par- 
ticulier, permettez-moi de pencher ici pour 
l’affirmative ; et si les faits que je vais si- 
gnaler ne sont pas irrécusables dans toute 
l’acception du mot, peut-être y trouvera-t-on 
quelque chose de fondé relativement à l’o- 
rigine et à la cause des maladies qui ac- 
tuellement frappent cruellement un grand 
nombre de végétaux cultivés. 
Je ne me rappelle plus le nom du philo- 
sophe qui, avec raison, a dit que « le plus 
grand ennemi de l’homme était l’homme 
y 
lui-même, » ce qui est vrai relativement. 
Pourquoi? Parce qu’à mon point de vue la 
plupart des choses que l'homme touche, 
manipule, s’approprie et captive même pour 
ses besoins, ses caprices et ses fantaisies, 
sont tellement tourmentées et partant - dé- 
placées par lui de ce milieu si sagement 
approprié par la nature aux êtres comme 
aux végétaux, qu’il s’ensuit que la première 
secousse, le premier ébranlement apporté 
dans ce système frappe directement la 
constitution organique du végétal notam- 
ment ; de là l’origine d’une cause de ma- 
ladie et de langueur dont l’effet ne se mani- 
feste d’une façon nuisible qu’à la suite d’une 
ou de plusieurs générations. Je vais citer 
quelques exemples, pour appuyer mes 
dires. 
Sous un prétexte que je n’essaierai pas 
d’approfondir, nous anticipons sur les 
droits de la nature, -et nous la forçons, tou- 
jours par anticipation, à sortir quand même 
de son cours normal. Dans le but de satis- 
faire nos goûts ou nos besoins, nous forçons 
la Tomate, par exemple, à mûrir ses fruits 
en mai au lieu de les mûrir à son aise en 
juillet, août, et cela toujours par anticipa- 
tion. Si un jardinier de maison bourgeoise 
ou un primeuriste quelconque ne donnait 
pas en février, mars et avril des Melons, 
