CHRONIQUE HORTICOLE 
Retards causés par les pluies dans la récolte des Oignons à fleurs; circulaire des horticulteurs de 
Haarlem. — La situation agricole et horticole dans la Dordogne; communication de M. Gagnaire. — 
La suppression des fleurs, moins une, à toutes les inflorescences des Poiriers ; méthode de 
M. Duhamel. — Récompense décernée par la Société centrale d’horticulture à M. Bonneserre de 
Saint-Denis pour sa collaboration au Dictionnaire pomologique d’André Leroy. — Procédé de M. Jarry 
pour palisser la Vigne. — Exemples de transformation de fleurs simples en fleurs doubles. — Floraison 
d’une Convolvulacée remarquable au Fleuriste de Paris. — Les nouveaux Coleus anglais. — Le Bru- 
gnon Galopin. — Procédé de multiplication du Cyperus alternifolius ; communication de M. Bordier. 
— Bibliographie : La théorie des soudures en botanique, par M. le docteur Clos. — La rentrée des 
classes à l’école d’horticulture de Versailles. — Inauguration à Gand du monument élevé à la mémoire 
de L. Van Houtte. — Le hérisson; les animaux utiles et nuisibles. 
Les pluies continuelles et la température 
relativement froide qui, jusque vers la fin 
de juillet, se sont fait presque continuelle- 
ment sentir ont déterminé un retard consi- 
dérable dans le développement des produits 
végétaux, par conséquent dans leur matu- 
rité. Celle des oignons à fleurs est dans ce 
dernier cas, et à ce propos les cultivateurs 
de Haarlem (Hollande) viennent de publier 
la circulaire suivante : 
Haarlem, juillet 1879. 
La commission directrice de la Société des 
horticulteurs et marchands grainiers, à Haar- 
lem, a l’honneur de vous faire part que dans 
l’assemblée générale des membres de ladite 
Société, qui a eu lieu le 21 juillet 1879, elle a 
été chargée de vous informer que les envois 
d’oignons à fleurs auront lieu cette année plus 
tard qu’à l’ordinaire , à cause des mauvais 
temps. 
La saison défavorable et les grandes pluies 
sont cause d’un retard important qu’ont 
subi les travaux et les soins nécessaires pour 
faire sécher convenablement les oignons à 
fleurs. 
Il est donc dans l’intérêt des acheteurs d’ac- 
corder aux fournisseurs le temps nécessaire 
cette année pour exécuter les envois en mar- 
chandise bien séchée. 
La Commission directrice de la Société des 
horticulteurs et marchands-grainiers , 
J.-H. Krelage, président. 
L. Kruijff, secrétaire. 
— Le 24 juillet dernier, notre collègue, 
M. Gagnaire, horticulteur à Bergerac (Dor- 
dogne), nous écrivait la lettre suivante : 
Mon cher Monsieur Carrière, 
A en juger par le temps qu’il fait, il serait 
difficile de dire sous quelle latitude nous nous 
trouvons en ce moment ; aussi la situation 
15 août 1879 * 
agricole et horticole est-elle bien loin d’être 
satisfaisante. Jugez-en : 
La température ne dépasse guère 16 à 20 de- 
grés centigrades vers le milieu du jour, tandis 
que le soir, vers les huit heures, elle est tom- 
bée à 12, et même à 10 d-egrés. Un vent froid, 
parfois même violent, des brouillards, mais ja- 
mais de fortes pluies, un ciel toujours voilé, et 
peu ou presque pas de soleil, voilà le milieu 
dans lequel nous vivons depuis longtemps ; 
aussi la moisson est-elle toute à faire, et c’est 
à peine si nos Seigles sont coupés. 
Les Pommes de terre plantées dans les 
champs sont loin d’avoir l’aspect bien portant 
d’autrefois, et les Haricots, qui manquent de 
soleil et de chaleur, laissent tomber leurs fleurs 
non fécondées. Seuls, les Maïs ont bonne mine, 
tandis que les Tabacs sont d’une apparence 
jaunâtre et chétive. 
Quant à la Vigne, tout semble s’acharner 
après elle : coulure, oïdium, phylloxéra, voilà 
le bilan qui lui est propre. Si donc ce temps 
se maintient, les Raisins ne mûriront pas, et 
c’est peut-être en prévision de cela que nos 
gouvernants ont négligé,* dans leur arrêté in- 
terdisant l’importation des plants de Vigne, 
d’interdire aussi l’exportation des vins. 
Et si je vous parle maintenant de nos arbres 
fruitiers, je n’aurai à vous dire, en ce cas, rien 
de bien rassurant. Les fruits des Poiriers et des 
Pommiers, assez rares d’abord sur nos arbres 
de plein vent, disparaissent chaque jour, et 
ceux de nos cordons et de nos pyramides sont 
littéralement couverts de piqûres et devien- 
nent verreux. Il est douteux qu’ils arriveront 
jamais à une maturité complète, ce qui nous 
fait prévoir une disette de fruits. 
Les Abricotiers, les Pruniers Reine-Claude, 
les Pruniers d’Agen, qui donnent ici, comme 
dans le Lot-et-Garonne, un certain revenu, 
tromperont également l’attente des cultivateurs, 
car si les Abricots sont rares, les Prunes le 
sont encore davantage. 
Aujourd’hui, la question que l’on se pose en 
s’abordant est celle-ci : « Les Raisins mûriront- 
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