PYRUS LEUCOCARPA. 
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J’aime à croire que cette innovation, très-favo- 
rablement appréciée du jury et des visiteurs, 
se renouvellera non seulement à Nancy, mais 
dans les expositions horticoles qui auront lieu 
à l’avenir. 
Nous joignons nos vœux à ceux de notre 
collègue ; la science ne doit pas seulement 
s’étendre, mais se simplifier de manière à 
être accessible à tous. 
— Dans le numéro du Vignoble du mois 
de juin dernier, se trouve, avec d’autres, un 
cépage recommandé et recommandable 
qu’on rencontre dans quelques localités de 
la Bourgogne, où il porte le nom de Romain 
dans l’Yonne, de Picarniau dans l’Auxer- 
rois. Un viticulteur auxerrois, M. Vincent, a 
écrit de ce cépage : « Cet admirable plant, 
l’honneur de notre pays après les Pinots, 
fait le fond des vignobles renommés d’I- 
rancy, Bailly, Sussy, Coulanges et de nos 
meilleurs crus ; c’est le Raisin des coteaux 
par excellence, » A cela les auteurs du 
Vignoble ajoutent : « Depuis vingt ans nous 
cultivons le César dans nos collections, au 
milieu d’une centaine de cépages de nos dif- 
férents crus ; c’est un de ceux dont la vi- 
gueur et la fertilité se sont toujours les 
mieux maintenus et ont le mieux résisté aux 
rigueurs des hivers. » 
E.-A. Carrière. 
PYRUS LEUCOCARPA 
Le Poirier en question rentre dans le 
groupe des salicifolia , bien qu’il en soit 
très-différent; ses branches irrégulières 
sont abondamment pourvues de ramilles 
très-courtes, inégales ; les rameaux gros et 
courts, fortement lenticellés, portent des 
yeux très-saillants, écartés, presque à angles 
droits. Feuilles cordiformes allongées, 
pliées en gouttière, épaisses, villeuses ou 
plutôt tomenteuses feutrées, d’un vert 
sombre grisâtre. Fruit (fig. 77 et 78) très- 
déprimé aux deux bouts, haut d’envirou 
Fig. 77. — Pyrus leucocarpa. Rameau avec fruit demi-grandeur Fig. 78. — Fruit de Pyrus leuco- 
naturelle. cpirpa, de grandeur naturelle. 
25 millimètres sur à peu près 34 de dia- 
mètre, parfois légèrement côtelé; œil à 
fleur du fruit, à divisions larges, étalées, 
villeuses. Queue raide, forte, très-droite, 
longue de 4-5 centimètres, renflée au sommet 
et faisant corps avec le fruit dans lequel elle 
semble fichée. Peau d’un blanc mat ou 
crémeux à la maturité, prenant prompte- 
ment une couleur roux brunâtre, en même 
temps que la chair mollit et passe au blet, 
tout en restant ferme. La chair, alors, 
prend une couleur bistre et devient plus 
aqueuse, et les concrétions granulées, qui 
sont très-fortes, semblent nager dans cette 
