CHRONIQUE HORTICOLE 
Une nouvelle maladie de la Pomme de terre en Algérie. — Les vendanges dans les Alpes-Maritimes et 
en Corse. — Le phylloxéra dans les Alpes-Maritimes; mauvaise récolte des Olives dans ce département : 
communication de M. H. Thierry. — L’école d’horticulture, de Versailles. — Mode d’emploi de l’encre 
à graver sur verre de M. L. Kessler. — Le sulfure de carbone et le phylloxéra. - Origine de la 
Bergamotle Hertrich : communication de M. Baumann père. — Le phylloyera dans l’Indre. — Le 
Peronospora viticola. — La gelée du 18 octobre ; ses dégâts à Thomery et dans d’autres contrées : 
communication de M. Rose Charmeux. — Les Marrons pour le bétail. — Les panaches de Gynériums. 
— Curieux exemples de végétation du Lilas. — Lettre de M. Vallée, à propos d’un fait de dimorphisme 
constaté sur YAnemone Japonica. 
Cacher un mal n’est pas le guérir, au 
contraire ; c’est en le montrant, en en fai- 
sant ressortir toute l’importance, qu’on dis- 
pose les gens à s’en garer. On doit d’autant 
plus agir de cette sorte que le danger est 
plus grand. Sous ce rapport, le mal dont 
nous allons parler est de premier ordre. En 
effet, il touche à l’alimentation et porte sur 
une plante qui, avec raison, est considérée 
comme la base de l’agriculture, cette « ma- 
melle de l’État, » comme l’appelait Sully. 
Nous avons nommé la Pomme de terre. 
Notre collaborateur, M. de Lannoy, ingé- 
nieur des ponts et chaussées en retraite à 
Jemmapes (Algérie), qui nous communique 
cette triste nouvelle, nous informe que 
chez lui c’est un véritable désastre, « bien 
plus redoutable que le phylloxéra. » Nous, 
aimons à croire que ce fléau, qui est dû à 
une larve de tinéite, lépidoptère nocturne 
qui nous paraît voisin de la pyrale et du 
carpocapsa pomona, ne s’étendra pas au- 
tant que le fait le phylloxéra, qu’il se loca- 
lisera, au contraire, pour disparaître bien- 
tôt. Quoi qu’il en soit, nous le signalons à 
nos lecteurs, afin de les mettre en garde 
contre ce nouvel ennemi, sur lequel nous 
reviendrons prochainement. 
— Après cette triste nouvelle, nous 
sommes heureux de pouvoir rasséréner un 
peu l’esprit de nos lecteurs par la commu- 
nication suivante, qui vient aussi montrer 
que, à côté des mauvaises récoltes que trop 
de fois déjà nous avons enregistrées, il 
s’en trouve quelques bonnes dont celle-ci 
fait partie, bien qu’elle laisse voir quelques 
« points noirs. » Elle est de notre collègue 
et ami, M. Thierry, qui habite Nice. La 
voici : 
Villa Chambrun, 24 octobre 1879. 
Cher monsieur Carrière, 
Je viens vous donner quelques détails sûr 
16 NOVEMBRE 1879. 
les récoltes de nos régions, qui sont très-fa- 
vorables, comparées aux régions du Nord, 
d’après ce que je lis dans les journaux. Les ven- 
danges sont pour ainsi dire finies; la récolte du 
Raisin est très- abondante , bien que toutes les 
Vignes soient atteintes de l’oïdium qui,- du reste, 
est combattu par le soufre. Malgré que la 
saison d’été n’ait pas été aussi chaude que 
d’habitude, les Raisins sont venus à bonne ma- 
turité, et en ce moment il en arrive encore de la 
province sur le marché de Nice, qui se vendent 
de 22 à 24 fr. les 100 kilos, de première qua- 
lité. Depuis six semaines, la Corse envoie en 
moyenne de 150,000 à 200,000 kilos de Raisin 
chaque semaine, par bateaux à vapeur, sur le 
port de Nice, Raisin qui, de première qualité, 
se vend également de 22à24fr. les 100 kilos. 
En Corse, la récolte de Raisin est très-abon- 
dante et superbe. Plusieurs de mes amis, qui 
sont allés y faire vendange, m’ont dit ne jamais 
avoir vu une récolte pareille ; aussi la plupart 
des marchands de vins de Nice sont-ils allés 
faire leur vin là-bas : ils ont payé le Raisin 
6 à 10 fr.Tes 100 kilos. 
Je vous dirai que le phylloxéra a fait son 
apparition dans tous les vignobles de la zone 
de Nice : à Cannes, Cagnes, Rimiers, Château- 
neuf, Grasse ; il n’y a que dans l’arrondissement 
de Puget-Théniers où il n’a pas encore paru. 
Je tiens ces renseignements du secrétaire de la 
commission chargée de l’inspection des 
Vignes. 
Dans une précédente lettre, je vous avais dit 
que les Oliviers étaient beaux; il n’en est plus 
de môme aujourd’hui, et la récolte, qui s’an- 
nonçait comme devant être.très-belle, est perdue 
par une maladie qui attaque le fruit : il se pique 
et tombe à terre. J’aime à croire que ce fait est 
dû à la sécheresse, ce que pourtant je n’af- 
firme pas. 
Depuis quelque temps il fait très-sec ici ; il 
faut arroser comme en plein été pour faire 
lever le gazon ; les journées sont chaudes et 
les nuits très-froides. Il y a cette année, sur les 
végétaux, un mois de retard. Mais, en somme, 
la végétation est très-belle, et rien de ce qu’on 
peut voir dans le Nord ne peut en donner une 
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