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fdti/ unb fneten fobenn biefeMaf- 
iam unter ben?:etg , tuoöon fie Srobb«*» 
dtn wollen, bamit baö oon biefem ^eig 
gebackene ®rob fdtttger unb ausgiebiger, 
auch baS ©etraib babureb erfparet wer« , 
ben folle» iDie 5>aarpuberniacber »er« 
fertigen auch pon biefen (Srbdpfeln, baS 
fcpbnfle unb leid)tefie4?aarpuber, als mau ; 
nur fe^en fann. 5Dor basöe^ugeloie^, i 
ftebet man folcpe, jerbrueft fte mit ben j 
$dnben, o^neba^ bie 6(|dlen herunter i 
genommen werben , unb wirft folcpe ben i 
|)ünnern,Slenten unb ©dnfen m, wet- | 
^e fte fe^r begierig freffen unb recht wohl 
baoon gebeihen. 3)en ©chweinen fiebel 
man bie (Srbdpfel ebenfalls , serbrudt 
folche fammt ben Schalen unb oermifcht 
fte unter bie Jlrebern unb SBranbweinges j 
fpülig / wooon jie fehr junehmen unb fett i 
werben. Sor bas S^inboieh muffen biefc 
Srbdpfetn gleichfalls gefotten unb famt 
ben Schalen , unter gejlampfte f raut^ 
plätfehen, fRuben, ic. unb mit Spreu 
Port Saijen ober §aber , permifcht unb 
permenget werben , womit man bie f % 
im SSinterfüttert, unbbaS 4?eu porbaS 
