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CULTURE SUR TIGE DES GROSEILLIERS A MAQUEREAUX. 
et succès, les multiplier par la greffe pra- 
tiquée à des hauteurs diverses, de façon à 
obtenir des tiges plus ou moins élevées, sur- 
montées d’une tête dont on approprie la 
forme au but qu’on se propose d’at- 
teindre. 
C’est, croyons-nous, à MM. Croux et 
fils, horticulteurs-pépiniéristes, Vallée 
d’Aulnay, à Sceaux (Seine), que revient 
l’honneur d’avoir les premiers pratiqué ce 
mode de culture. En effet, dès 1867, à 
l’Exposition universelle, au Champ-de- 
Mars, à Paris, ils montraient sous cette 
forme des Groseilliers à maquereaux, des 
Groseilliers à grappes rouges et blancs, et 
des Cassis. Depuis cette époque ils ont con- 
tinué cette culture en la perfectionnant, et 
aujourd’hui cette maison est sinon la seule, 
du moins l’une des principales où l’on peut 
trouver des Groseilliers à maquereaux 
greffés sur une tige bien droite, de 70 cen- 
timètres àl mètre et même plus de hauteur. 
Nous allons indiquer la culture à l’aide de 
laquelle M. Gustave Groux obtient d’aussi 
beaux résultats. 
Culture et multiplieation. — La première 
chose à faire consiste dans l’élevage des 
sujets. Une espèce, très-propre pour cet 
usage, est le Rihes palmatuni, ou ses va- 
riétés ou formes: aureum, temdfolium^ etc. 
M. Groux préfère le R. aureum^ parce qu’il 
est moins sujet à drageonner. Le Ribes pal- 
malum et ses variétés ont l’avantage 
d’être vigoureux, rustiques, de pousser par- 
tout, dans tous les sols et à toutes les expo- 
sitions. De plus, ils s’élèvent facilement et 
rapidement ; aussi n’est-il pas rare d’en 
obtenir des tiges de 1 mètre et même 
plus de hauteur. Gette espèce et toutes 
ses formes se multiplient facilement par 
bouture. 
Elevage des sujets. — Quelle que soit 
l’espèce ou la variété adoptée , on fait des 
boutures en sec, c’est-à-dire à partir d’oc- 
tobre jusqu’en février-mars ; on les plante 
près à près ou en rigoles pour les faire en- 
raciner. L’année suivante on plante les su- 
jets en lignes, de façon à ce qu’ils aient de 
l’air et puissent pousser sans se nuire. Si 
on les met en planches, on place les rangs à 
33 centimètres et les pieds à environ 
60 centimètres l’un de l’autre. En plantant 
il faut avoir bien soin d’enlever tous les 
yeux qui pourraient se trouver enterrés. 
On laisse pousser à volonté, en ayant soin 
d’enlever les bourgeons souterrains s’il s’en 
développait. L’année suivante ces plants sont 
rabattus (ébotés, rebotés, rabotés, recépés) 
à 8 ou 10 centimètres du sol; il se développe 
alors plusieurs bourgeons parmi lesquels on 
choisit le plus beau et le mieux placé, que 
l’on protège, et l’on supprime les autres. 
On peut, pour activer l’accroissement en dia- 
mètre, pincer l’extrémité des sujets lors- 
qu’ils ont atteint la hauteur désirée. Ges 
sujets ayant acquis les dimensions convena- 
bles pour être greffés, sont arrachés en 
septembre-octobre et empotés de suite; 
puis on enterre les pots dehors, où on 
les laisse jusqu’en janvier, et alors on 
les rentre dans une serre dont la tempéra- 
ture est maintenue entre 7 et 10 degrés au- 
dessus de zéro, afin d’exciter la végétation. 
Dans le cas où l’on aurait à craindre que de 
grands froids s’opposent à ce que l’on puisse 
retirer les sujets du sol à l’époque sus- 
indiquée, on pourrait les rentrer un peu 
plus tôt en les plaçant dans un endroit rela- 
tivement froid, où pourtant il ne gèle pas, 
ou bien encore on pourrait les mettre en 
jauge dehors, en ayant soin de les couvrir 
avec de la paille ou des feuilles, de manière 
à pouvoir les prendre au fur et à mesure du 
besoin. 
Greffe. — Les suj ets, traités comme il vient 
d’être dit et maintenus dans la serre à l’abri 
de l’air et à la température sus-indiquée, 
sont greffés dans le courant de février avec 
des greffons coupés un peu à l’avance et à 
l’état de repos ; on pourrait, la veille de l’o- 
pération, les laisser dans la serre, de manière 
à en « dégourdir » les tissus. 
La greffe qu’on emploie est la demi-fente 
ou (( à la Pontoise, » ou bien la greffe an- 
glaise, ou en (( pied de biche, » c’est-à-dire 
en biseau, avec encoche, ou encore la greffe 
à eheval, qui permet de former tout de suite 
une tête au sujet. On peut aussi greffer 
dehors, à l’air libre, soit en écusson, à 
l’automne, soit en fente ou en demi-fente, au 
printemps, mais alors la réussite est moins 
assurée. 
Si l’on a greffé en pots et en serre il faut, 
lorsque les greffes sont bien reprises et ha- 
bituées à l’air, mettre les plantes en pleine 
terre, où on les laisse alors jusqu’à ce que 
les têtes soient suffisamment fortes pour être 
livrées au commerce. Les soins, dans ce cas, 
outre ceux du sol, consistent à pincer les 
bourgeons trop vigoureux — qui (( s’empor- 
