POMME REINETTE DE REGMALÂRD. 
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est nécessaire, supprimer des bourgeons 
inutiles ou qui font confusion, et qui empê- 
chent le libre accès de la lumière et du 
soleil, toujours si nécessaires, surtout 
quand il s’agit de la fructification. 
Traités de cette manière, les Haricots 
d’Espagne fructifient beaucoup plus tôt que 
si on les abandonnait à eux-mêmes; les 
plantes n’ont pas besoin de tuteurs, puis- 
qu’elles forment des buissons compacts. De 
plus, encore, par suite de ces pinçages et 
de l’arrêt qu’ils occasionnent dans la partie 
aérienne, la partie souterraine semble ga- 
gner en volume et, généralement, les plan- 
tes pincées ont les racines plus développées 
et souvent plus tubériformes. 
Pourrait-on appliquer avec succès ce 
môme traitement aux autres espèces de 
Haricots grimpants ? Le fait est possible; 
logiquement, il paraît rationnel. Toutefois, 
il faut essayer; les expériences que nous 
avons faites semblent démontrer que le 
traitement doit présenter quelques va- 
riantes suivant la nature des plantes, et que 
les différentes espèces et variétés de Hari- 
cots semblent se comporter différemment. 
Sous ce rapport tout est àfaire. 
Mais les espèces et variétés qui paraissent 
franchement annuelles et qui sous ce rap- 
POMME RBINETT] 
Arbre très-vigoureux et très-fertile. Scions 
gros, à écorce olivâtre ou violacée, glauces- 
cente, sensiblement lenlicellée. Yeux sail- 
lants, forts. Feuilles largement ovales, d’un 
vert foncé. Fleurs grandes, roses, carminées 
sur les bords. Fruits gros et même très- 
gros, atteignant jusqu’à 9 centimètres et 
plus de diamètre, sur environ 7 de hau- 
teur, très-brusquement déprimés aux deux 
bouts qui sont comme tronqués, plus élargis 
à la base qui est largement arrondie, très- 
fortement et irrégulièrement côtelée, à côtes 
très-saillantes surtout vers la partie supé- 
rieure du fruit. Queue très-grosse, excessi- 
vement courte, charnue, renflée et comme 
bourreletée. Cavité pédonculairetrès-évasée, 
profonde, largement arrondie. Cavité ombi- 
licale largement évasée, légèrement plissée. 
QmI très-largement ouvert, à divisions caly- 
cinales très-courtes. Peau jaune verdâtre, 
luisante, lavée, rouge carminé sur les par- 
ties fortement insolées, passant au jaune 
port diffèrent d’une manière assez sensible 
du Haricot d’Espagne, pourraient-elles, par 
le fait du pinçage, produire des racines tubé- 
reuses? Ici, encore, nous ne pouvons rien 
affirmer, bien que le fait paraisse probable, 
puisque naturellement et sans aucun traite- 
ment on voit parfois, dans les espèces nette- 
ment annuelles, des individus produire des 
racines tubéreuses, par conséquent tendre 
à la pérennéité, par conséquent, encore, à 
se confondre, du moins comme tempéra- 
ment, avec les Haricots d’Espagne qui, eux, 
tendent nettement vers la pérennéité et 
même la tubérosité (1). 
Deux mots encore à ce sujet, mais au 
point de vue pratique seulement : 
Pourrait-on appliquer aux Haricots le 
pinçage des fleurs comme on le pratique 
sur les Pois, de manière à arrêter l’élonga- 
tion de l’inflorescence au profit des fleurs 
placées à la base de celle-ci, et en assurer 
un développement en fruits beaucoup plus 
prompt ? Ici encore la logique semble ré- 
pondre affirmativement. C’est à l’expérience 
de répondre. Des faits, toujours des faits. Là, 
et là seulement, est la véritable science. La 
science est au laboratoire, et le laboratoire 
horticole, agricole même, c’est le jardin ! 
Lebas. 
DE REGMALARD 
d’or à la maturité, ce qui, avec la teinte car- 
minée, produit un magnifique contraste, à 
ponctuations fines, de couleur grise. Chair 
blanc-jaunâtre sucrée, légèrement acidulée, 
de saveur fine, agréable. Loges petites; pé- 
pins roux, peu nombreux, souvent stériles, 
plus ou moins ridés. 
La Reinette de Regmalard est, dit- on, 
un (( fruit de hasard. » Elle a été remar- 
quée pour la première fois par M. Mail- 
lard, horticulteur à Regmalard, dans un 
verger où l’arbre avait été planté comme 
aigrin pour Poirier à cidre. C’est une va- 
riété très-méritante, dont les fruits, beaux et 
d’une très-longue garde, sont aussi très-gros 
et d’une bonneforme qui, par sa partie supé- 
rieure, rappelle assez bien l’aspect d’une Re^- 
7iette de Canada^ mais pourtant beaucoup 
plus élégant par sa forme générale et surtout 
par sa couleur, tandis que par sa base, qui 
(1) Voir Revue horticole, 1883, p. 451, 
