CLASSIFICATION DES PÊCHERS. 
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Cette température n’est cependant pas 
indispensable, et on peut cultiver les Fi- 
guiers en pots dans une serre non chauffée ; 
mais alors la végétation est beaucoup plus 
lente, la production de fruits dans la pre- 
mière année de culture n’est plus assurée, 
et il devient impossible de faire deux ré- 
coltes par saison. 
Dans une serre chauffée, la végétation se 
met en mouvement vers le janvier, 
tandis que, sans chaleur artificielle, cette 
végétation ne commence qu’en avril. 
Cependant, même dans cette dernière 
condition on peut, avec certaines variétés 
hâtives, avoir des fruits mûrs, mais il faut 
pour cela, pendant toute la belle saison, 
fermer les vitres de la serre de bonne 
heure, dans l’après-midi, de manière à 
conserver pour la nuit une température 
relativement élevée. 
Lorsque les Figuiers ont acquis un cer- 
tain développement, on les rempote seule- 
ment une fois par an, à la fin de l’automne, 
en employant chaque fois des pots de 5 à 
8 centimètres plus grands que la fois précé- 
dente. Il va de soi que l’on doit-, à chaque 
rempotage, enlever le drainage donné pré- 
cédemment, ainsi que toute la terre épuisée, 
sans cependant renouveler entièrement la 
motte, ni supprimer aucune racine. La 
terre sera fortement tassée. 
Si les Figuiers ont atteint les dimensions 
désirables, on se contentera, pour les em- 
üLiAcioir iUAilU. 
Une classification quelconque ne pouvant 
s’appuyer que sur les caractères des plantes, 
et ceux-ci étant variables, il s’ensuit qu’au- 
cune classification ne peut être absolue; 
toutes, au contraire, sont relatives. Aussi, 
en traitant de la classification des Pêchers, 
n’avons-nous pas la prétention de faire un 
travail parfait; nous accueillerons donc 
avec empressement toutes les communica- 
tions qu’on voudra bien nous faire à ce 
sujet. 
Notre but, en présence de nombreuses 
dissidences, qui se manifestent continuelle- 
ment, lorsqu’il s’agit de Pêchers, est d’es- 
sayer de grouper un certain nombre de ca- 
ractères et d’en faire l’application pratique 
d’une manière uniforme, de façon que, dans 
la pratique, l’on puisse s’entendre et se 
pêcher de se développer davantage, de rac- 
courcir à chaque rempotage les racines de 
3 à 4 centimètres tout autour de la motte, 
et le vide ainsi formé permettra d’employer 
les mêmes pots, tout en y faisant entrer 
une quantité suffisante de terre neuve. 
Cette suppression de racines n’empêchera 
pas les plantes de produire des fruits à la 
saison suivante. 
Certains cultivateurs, que cette ablation 
de racines effraie, préfèrent, à cette phase 
du développement des Figuiers, les laisser 
sans rempotage dans les mêmes pots, et se 
contentent, pendant la végétation, de don- 
ner quelques arrosages fertilisants; mais 
l’expérience nous a prouvé que le moyen 
indiqué plus haut est bien préférable. 
Un point important qu’il ne faut pas 
perdre de vue est que, au moment du départ 
de la végétation, les Figuiers ne doivent 
être soumis qu’à une température de 7 à 
8 degrés centigrades, qu’on élèvera pro- 
gressivement au cours de la végétation. Si, 
au contraire, à cette époque, une chaleur 
trop forte était donnée, la plupart des fruits 
formés à l’automne tomberaient. 
Les variétés préférées en Angleterre pour 
la culture en pots sont les suivantes : 
Blanche de Marseille, Bourjasotte, Grise, 
Grosse - Verte, Précoce, Violette et Brune 
de Turquie. 
{Garden.) J. Douglas. 
f DES PÊCHERS 
mettre d’accord lorsqu’il s’agit de mêmes 
choses. Nous aurons donc, dans une suite 
d’articles, à examiner différents caractères 
qui, réunis, formeront des séries se rappor- 
tant: l’une aux feuilles, l’autre aux fleurs, 
une autre aux fruits, et, en les accompa- 
gnant, autant que possible, de figures qui, 
en complétant le travail, « parleront aux 
yeux », et démontreront ce que des mots 
ne pourraient rendre. 
Pour aujourd’hui, nous allons débuter 
par l’étude des feuilles, et tout particulière- 
ment de celle des glandes. Toutefois, nous 
croyons devoir commencer par cette obser- 
vation générale, d’autant plus importante 
qu’elle s’applique aux diverses questions que 
nous aurons à traiter : c’est que, quels que 
soient les caractères qu’on examine, ils 
