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CLASSIFICATION DES PÊCHERS. 
sont sans solution absolue de continuité, et 
que toujours ils se relient à d’autres avec 
lesquels ils se confondent. Cette marche se 
montre dans tout : qu’il s’agisse de feuilles, 
de fleurs ou de fruits. Nous allons essayer 
de le démontrer pour les feuilles. 
Faisons aussi remarquer que, sous le 
rapport des caractères généraux, les Bru- 
gnonniers et les Pêchers peuvent être con- 
sidérés comme identiques, sauf en ce qui 
concerne les fruits, qui, à peau lisse et lui- 
sante, ont aussi une saveur qui leur est 
propre. 
Feuilles. — Les caractères des feuilles 
sont de deux sortes : les dents et les glan- 
des. Quant à la forme , elle varie peu : 
toutes sont allongées et atténuées aux deux 
bouts, rappelant assez exactement les 
feuilles de Saule, d’où la qualification sali- 
ciforme, par laquelle on les désigne quel- 
quefois. 
Délits. — Les dents sont de petites échan- 
crures qui bordent les feuilles; quand elles 
sont profondes et couchées, on les dit den~ 
tées serrées ou « dentées en scie )) ; lorsque, 
avec ce caractère, elles sont inégales, que ces 
dents sont elles-mêmes dentées, on les dit 
inégalement dentées ou surdentées {Ciÿ. Ai). 
Fi". 41. — Feuille de Pêcher dépourvue de glandes 
° (grossie). 
Lorsqu’on examine les dents avec une 
loupe, ou un instrument grossissant quel- 
conque, on est frappé de l’analogie qu’elles 
présentent avec les glandes. En effet, on 
trouve tous les passages qui semblent les 
relier les unes aux autres, ce qui semble 
établir entre elles une étroite affinité d’ori- 
gine. 
Un fait assez remarquable, sous ce rap- 
port, qui paraît démontrer une étroite con- 
nexion entre les glandes et les dents, c’est 
le grand développement que, à peu près 
toujours, prennent les dents lorsque les 
glandes font défaut. Ainsi, toutes les variétés 
Fig. 42. — Feuille de Pêcher à glandes réniformes 
(grossie). 
dites Madeleines (I), caractérisées par l’aù- 
sence de glandes sur les feuilles, ont les 
dents très-développées, ce qui est encore un 
caractère propre à cette catégorie de plantes. 
(1) Faisons observer que celte expression « Ma- 
deleine » n’a pas l’importance qu’on semble lui 
attribuer généralement dans la pratique, où l’on 
paraît croire qu’elle est particulière à un groupe 
spécial de Pêches. Non, ce caractère se trouve dans 
toutes les sections : qu’elles soient à chair adhé- 
rente, non adhérente, rouge, blanche, jaune, etc., 
et, tout aussi bien chez les Pêchers que chez les 
Brugnonniers et même les Amandiers, cela, aussi, 
quelles que soient la grandeur, la forme et la 
couleur des fleurs. 
