CHRONIQUE HORTICOLE 
A nos abonnés. — Nous prions les per- 
sonnes qui nous ont demandé des renseigne- 
ments, de vouloir bien lire l’article Corres- 
pondance ; ces renseignements y sont 
presque toujours insérés, à moins que leur 
importance n’exige de longs développements, 
cas où ils font l’objet d’un article spécial. Ce 
qui nous engage à faire cette recommanda- 
tion, c’est que plusieurs abonnés nous ont 
écrit pour nous demander une réponse qui 
leur avait été faite dans un numéro pré- 
cédent. 
Le temps. ^ A partir du jour où nous 
signions la précédente chronique (24 avril), 
le temps aride, avec gelée le matin, a conti- 
nué pendant quelques jours encore; aussi 
le mal, qui était déjà grand, s’est-il aggravé, 
et aujourd’hui on constate que beaucoup de 
légumes ont souffert. Mais c’est surtout la 
Vigne qui est très-maltraitée dans presque 
toute la France. On estime que sur certains 
points la récolte est perdue pour la moitié 
au moins. Espérons qu’il y a là un peu 
d’exagération et que le mal sera moins 
grand qu’on le suppose. Ces pertes toute- 
fois n’ont pas lieu d’étonner, le thermo- 
mètre s’étant abaissé, suivant les localités, de 
1 à 4 degrés au-dessous de zéro, et .cela 
pendant plusieurs jours. 
Chaire de viticulture à l’Institut 
agronomique de Paris. — On vient de 
compléter l’enseignement à l’Institut agro- 
nomique de la ville de Paris par la création 
d’une chaire de viticulture. C’est notre col- 
laborateur, M. V. Pulliat, le principal ré- 
dacteur du journal La Vigne américaine^ 
qui en a été nommé titulaire. Assurément 
le choix ne pouvait être meilleur, M. Pul- 
liat est un praticien célèbre, ses profondes 
connaissances des cépages européens et 
étrangers, qui lui permettent de se pro- 
noncer judicieusement pour les uns ou 
pour les autres, jointes à son érudition œno- 
logique, le désignaient pour ce poste. Aussi 
ne peut- on trop féliciter M. le Ministre de 
l’Agriculture de son heureuse inspiration. 
Mignardises remontantes. — Pour- 
suivant ses expériences de croisemxent sur 
les Œillets, M. Al. Alégatière, horticulteur 
à Montplaisir-Lyon, est arrivé à des résul- 
tats vraiment surprenants. Il a aujourd’hui 
des Mignardises très-remontantes dont le 
port et le faciès n’ont plus rien de commun 
avec le type, la Mignardise à Heurs rouge 
violacé, qui en été le point de départ. Au- 
jourd’hui il vient encore d’en mettre au 
commerce dix variétés nouvelles. Des fé- 
condations récentes, faites entre les Œil- 
lets delà Chine, les Œillets d’Heddevig et les 
Mignardises perfectionnées, promettent déjà 
d’heureux résultats que nous ferons con- 
naître. 
Origine du qualificatif Parc de Fer- 
sailles, donné au Raisin Chaouch. — 
Originaire de la Moldavie, ce Raisin, l’un 
des plus gros connus, est généralement 
désigné dans les cultures sous la qualifica- 
tion Parc de Versailles. Désirant connaître 
l’origine de ce nom, nous avons écrit à 
M. Hardy, directeur de l’École d’horticul- 
ture de Versailles, qui, avec sa bienveillance 
accoutumée, nous a répondu : 
« Le Raisin Parc de Versailles a reçu ce 
nom de mon père. Voici comment : 
Il y a une quarantaine d’années, mon père 
se promenant avec M. Massey (directeur des 
jardins et pépinières de la liste civile), dans un 
jardin dépendant du parc de Versailles, lon- 
geant la route de Saint-Gyr, aperçut un très- 
vieux pied de Vigne portant des grappes ma- 
gnifiques d’une parfaite maturité. Il demanda 
à M. • Massey le nom de ce cépage ; il ne le 
connaissait pas. Au printemps suivant, mon 
père obtint de M. Massey quelques sarments qui 
furent étiquetés : Parc de Versailles, et plan- 
tés sous ce nom dans la collection du Luxem- 
bourg. De là, la variété se répandit sous ledit 
nom. 
Plus tard, mon père reconnut que le Parc 
de Versailles était le Tchaouch, Tchaous, 
Chaouch, Schaouska, Couloumas; mais le nom 
primitif a persisté dans beaucoup de collections 
et de jardins. 
Prunus Pissardi. — Cette espèce, dont 
la Revue horticole a donné une description 
et une figure (1), n’est pas seulement orne- 
mentale par ses feuilles et par ses fruits (2) 
(1) Voir Revue horticole, 1881, p. 90. 
(2) Ibid., p. 68. 
16 Mai 1884. 
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