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CHRONIQUE HORTICOLE. 
néité, est une nouvelle preuve que, à l’état 
naturel, il se produit des variétés. Si les 
variations sont moins nombreuses et moins 
profondes que dans les cultures, cela tient 
uniquement à la différence des milieux, 
infiniment plus grande et plus diverse dans 
les cultures qu’elle ne l’est à l’état sau- 
vage, où les changements sont générale- 
ment lents à se produire. 
Pistoles. — Sous ce nom, depuis quel- 
ques années déjà, l’on vend en assez grande 
quantité à Paris des petits fruits plats, bruns 
ridés, que l’on mange à peu près comme on 
le fait des Figues et des Raisins secs. Ces 
fruits sont sucrés, douceâtres, de saveur 
peu prononcée. On les emploie en assez 
grande quantité à Nice et à Grasse pour la 
fabrication des fruits confits variés; leur 
saveur alors devient sucrée avec une légère 
pointe d’acidité très-agréable. Pendant long- 
temps nous avons cherché, mais inutilement, 
d’où venaient ces produits, et à quelle espèce 
d’arbres ils appartenaient. Tout récemment 
nous avons été plus heureux, et notre col- 
laborateur, M. Poisson, à qui nous nous 
étions adressés, nous a éclairé sur ce point. 
Voici ce qu’il nous écrit : 
Ces produits se préparent à Brignoles (Var). 
Ce sont de petites Prunes (quelle variété ? peut- 
être sont-ce des Mirabelles ?) dont on extrait le 
noyau, puis on les dépouille de leur peau et 
on les met au four, etc. ; 4n en surveille la 
cuisson de manière à constituer un mets délicat. 
Dénominations fausses données aux 
plantes. — Nous avons souvent signalé à 
nos lecteurs les procédés de certains in- 
dustriels, heureusement fort peu nombreux, 
qui de temps à autre font leur apparition 
dans les grands centres et y vendent très- 
cher, à des amateurs trop crédules, les 
plantes les plus communes affublées de noms 
de fantaisie. 
Nous n’avons jamais entendu dire que 
des poursuites aient été exercées en pareille 
circonstance, et pourtant il y a là un vol, ou 
plutôt une tromperie sur la qualité de la 
marchandise vendue. 
En Amérique, les mêmes faits se produi- 
sent, mais, paraît-il, non pas impunément. 
En effet, à Philadelphie, un de ces peu 
honorables commerçants a été arrêté et 
emprisonné pour avoir vendu sous le nom 
de Plante à vin des racines de Betterave 
rouge. Cette plante qui, disait-il, se repro- 
duisait par fragments de racines, était tout 
à fait nouvelle, et devait promptement rem- 
placer la Vigne. Ce qui est le plus surpre- 
nant dans cette affaire, c’est qu’il trouvait 
bon nombre de naïfs, qui lui payaient 5 fr. 
chaque racine de Wine plant. 
Décorations du Mérite agricole con- 
férées à l’occasion des concours ré- 
gionaux. — Parmi ces décorations 
accordées à la suite des concours régionaux 
de Bordeaux, Brest et Carcassonne, nous 
relevons les suivantes, auxquelles on ne 
saurait qu’applaudir : 
M. B. -J. Mayrargue, directeur de la 
Société florale de Nice, ‘horticulteur dis- 
tingué ; 
M. Bruyat, donateur et conservateur des 
collections du Musée de la Société d’agri- 
culture de Nice, et qui a fait de nombreuses 
études sur les insectes utiles ou nuisibles 
aux végétaux ; 
M. Millardet, docteur en médecine, pro- 
fesseur de botanique à la Faculté des 
sciences de Bordeaux, auteur de nom- 
breuses publications sur la viticulture et sur 
le phylloxéra. 
Le jardin d’André Michaux à Char- 
leston. — On sait quels immenses services 
ont rendu à la botanique et à l’horticulture 
les voyages de notre célèbre compatriote 
A. Michaux. Envoyé en 1786 par le gou- 
vernement français pour faire des explora- 
tions scientifiques dans l’Amérique du Nord, 
il établit près de Gharleston une sorte de 
jardin-pépinière, où il préparait les végé- 
taux qu’ils expédiait en France aussitôt 
qu’ils réunissaient les conditions désirables 
pour supporter les fatigues du voyage. 
Quand Michaux quitta l’Amérique, ce 
jardin contenait un grand nombre de spé- 
cimens fort remarquables; il est depuis 
longtemps tombé en ruines, mais les plantes 
les plus intéressantes ont été transplantées 
et préservées d’une destruction certaine. 
Commerce des arbustes en Angle- 
terre. — La garniture des appartements 
et des fenêtres emploie à Londres une 
quantité vraiment surprenante de fleurs et 
d’arbustes. Le Gardeners' Chronicle nous 
apprend qu’un établissement horticole d’Is- 
lington produit seul 100,000 Fusains du 
