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CULTURE DES DAÏKONS. 
florum, rose carminé, grandes fleurs très- 
décoratives. Bellona, rouge brillant, d’une 
grande pureté. Ruhy, rose pourpre, ombré 
de carmin. Warei, carmin cramoisi, plante 
extra. Coccineum, rouge violacé. Yivid, 
rouge amarante. Kleinlioltz, grande fleur 
cramoisie. Ilamlet, rose carné foncé. 
Orlando, rouge brillant. Vanity Fair, 
fleur très-grande, rose foncé. Fairy, rose 
chair. Emhlem, lilas rosé, variété char- 
mante. Virginale, jolie fleur blanche. 
Pyrèthres a fleurs doubles. — White 
Aster, le plus grand et le meilleur de tous 
les blancs. La Vestale, rose vif, grande 
fleur très-jolie. Nancy, blanc légèrement 
saumoné. Lady Derby, charmante variété. 
Madame Billard, rose chair pâle. Docteur 
Livingstone, bonne variété, rose chair. 
Gustave Heitz, rose saumon. J. N. Twerdy, 
CULTURE r 
Bien que les Daikons soient robustes et 
peu difficiles sur le sol, il faut néanmoins 
leur donner certains soins et les mettre dans 
des conditions appropriées, si l’on veut en 
obtenir de beaux produits. Et comme ces 
plantes, auxquelles on a fait peu d’attention 
jusqu’ici, peuvent rendre de grands ser- 
vices à la petite et même à la grande cul- 
ture, nous avons cru être utile aux lecteurs 
de la Revue horticole en leur indiquant les 
moyens de cultiver les Daikons de manière 
à en tirer un bon parti. 
Commençons par rappeler que c’est à 
M. Paillieux, de Crosnes, que l’horticul- 
ture doit sinon l’introduction, du moins 
l’extension et la vulgarisation de ces plantes 
si singulières et si remarquables au point 
de vue économique. Sans lui, en effet, on 
ne les connaîtrait pas et leur nom même 
serait probablement déjà oublié. 
Les Daikons sont des sortes de Radis 
japonais dont on peut se faire une idée assez 
exacte par les Navets à grosses et longues 
racines d’un blanc de lait, ceux de Meaux, 
par exemple, avec cette différence toute- 
fois que, en général, ils sont encore plus 
allongés, droits, quelquefois plus ou moins 
courbés et m^me tortueux, atteignant depuis 
environ 30 jusqu’à 60 centimètres, parfois 
même plus de longueur, sur environ 6 à 
15 centimètres de . diamètre. (Voir fîg. 76, 
77, 78.) Quelques individus même ont une 
rouge brillant. Captain Boyton, carmin 
marqué de blanc. Captain Nares, cramoisi 
brillant. Progress, rouge foncé, très-jolie 
variété. 
Némésis, rose pointillé carmin. Nec 
plus ultra, lilas, jolie fleur, très-grande. 
Imhricatum, carmin pointillé de blanc. 
Haage et Schmidt, centre rose et blanc, 
pétales extérieurs carmin. Le Dante, rose 
lavé d’orange. Globe, centre rose foncé, 
pétales extérieures rose lilacé. Émile Le- 
moine, cramoisi pointillé d’or. Panorama, 
rose, pointillé jaune. Vance, jaune crème, 
lavé de rose chair. Solfatare, jaune soufre, 
jolie variété bien distincte. Enfin la variété 
Professeur Barrai, qui, pour être ancienne 
n’en est pas moins l’une des plus jolies; ses 
fleurs, très-pleines et bien faites, sont d’un 
beau rouge foncé. Ch. Thays. 
!S DAÏKONS 
tendance â pousser en dehors du sol ainsi 
que le font certaines Betteraves et cer- 
taines Carottes. Quant à la saveur, qui pré- 
sente aussi quelques légères différences, 
elle est plutôt un peu sucrée que styptique; 
elle paraît intermédiaire entre celle des 
Radis et celle des Navets chez lesquels 
aussi la saveur n’est pas toujours absolu- 
ment la même. 
Y a-t-il dans ces Daikons plusieurs es- 
pèces distinctes? Nous penchons pour la 
négative, et, bien qu’on leur ait donné des 
noms particuliers, nous ne voyons guère là 
que des variations qui même ne sont pas 
constantes. Est-ce à dire que par la culture 
et par une sélection suivie et bien entendue 
on ne pourrait arriver à créer des races 
fixes, présentant des caractères spéciaux 
appropriés? Non, évidemment; le contraire 
même n’est pas douteux. Déjà l’on re- 
marque des formes particulières, bien dif- 
férentes de celles qu’on avait primitivement, 
par exemple moins longues, courtement 
arrondies à la base qui, au lieu d’être acu- 
minée en pointe, est renflée et rappelle un 
peu le Navet Marteau, ou encore certaines 
Carottes qui présentent ce même caractère. 
Jusqu’à présent aussi l’on ne connaissait 
que des Daikons à racines blanches, mais 
tout récemment M. Paillieux a obtenu quel- 
ques racines roses et même violacées qui 
autorisent à croire que prochainement l’on 
