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DICIIROÏSME DE DEUX SORTES DE CÉPAGES. 
DICHROÏSME DE DEUX SORTES DE CÉPAGES 
Les dichroïsmes, de même que les dimor- 
phismes, si communs parmi les végétaux, 
sont certainement intéressants, et une étude 
approfondie sur ces particularités ferait faire 
un grand pas à la physiologie. Nous en 
avons déjà cité de très-nombreux exemples, 
portant sur les feuilles, les fleurs et les 
fruits, dans un travail particulier que nous 
avons publié sur la « Production et fixa- 
tion des variétés dans les végétaux (1). » 
Ces faits, ne sont guère susceptibles d’au- 
cune explication ; ce qu’il y a de mieux à 
faire, c’est donc de les signaler lorsqu'ils se 
présentent, et, s’ils offrent quelque intérêt 
au point de vue horticole, de tâcher d’en 
tirer parti et de les fixer, soit par boutures. 
Fig. 97. — Dicliroïsme d’ime grappe de Raisin. Le grapillon de droite est d’un vert foncé, 
tandis que toute la partie gauche était d’un blanc crémeux, moiré, transparent. 
soit par greffes, soit même par graines. On 
a de nombreux exemples de ces sortes de 
faits et on en connaît beaucoup qui, lors de 
leur apparition, après avoir été traités de 
(( monstruosités », sont aujourd’hui fixés, 
et se reproduisent par graines. 
Aujourd’hui, nous allons citer deux faits 
de dichroïsme qui se sont produits, l’un à 
Toulouse, l’autre à Reims. Nous avons fait 
dessiner les figures 97 et 98 d’après les 
échantillons reçus. 
Le premier (fig. 97) qui portait sur 
une variété de Raisin non déterminée, à 
grains gros, complètement sphériques, pré- 
sentait sur la faible partie de droite, qui 
rappelait le type de la variété, des grains 
qui, bien que mûrs, étaient d’un vert her- 
bacé, mat, d’une saveur sucrée et un peu 
plus gros et plus allongés. L’autre partie 
(celle de gauche), qui comprenait environ 
(t) Brochure gr. in-S» à 2 colonnes, de 72 pages, 
avec 13 figures et 2 planches coloriées. Prix : 2 fr., 
à la Librairie agricole de la Maison rustique, 
26, rue Jacob, Paris. 
