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PRUNUS DOMESTICA PLÂNTIERII. 
à modifier ou à transformer sont nombreux 
et variables ; un des principaux est un 
palissage sévère, pratiqué en temps oppor- 
tun, c’est-à-dire aussitôt que l’on s’aperçoit 
qu’un bourgeon est trop vigoureux eu 
égard à sa destination. Dans ce cas on le 
rapproche du mur, de manière que, privé 
d’air en grande partie, sa végétation s’ar- 
rête et que l’équilibre se rétablisse. Par 
contre, il va sans dire que si un bourgeon, 
un rameau est trop faible, on doit agir 
inversement, c’est-à-dire le laisser libre au 
lieu de le palisser, du moins jusqu’à ce 
qu’il ait acquis les dimensions convenables, 
en rapport avec le but que l’on cherche à 
atteindre. 
De tout ceci il résulte que, lorsqu’il s’agit 
d’arbres fruitiers cultivés au point de vue du 
produit, il faut surtout faire en sorte que 
l’équilibre existe entre toutes les parties, ce 
qu’on ne peut obtenir que par des palissages 
partiels, successifs et raisonnés suivant la 
position, la nature des bourgeons et surtout 
l’usage auquel ils sont destinés. Carrelet. 
PRUNUS DOMESTICA PLANTIERII 
Là plante dont il va être question est, 
comme son nom l’indique, sortie d’un Pru- 
nier cultivé, et, de plus, c’est un semis « de 
hasard Cette fois, l’expression est exacte, 
puisque, en effet, c’est à des circonstances 
fortuites qu’il doit d’avoir été conservé. 
Voici son origine : Un semis ayant été fait, 
chez MM. Simon Louis, de noyaux de Pru- 
nier de Saint-Julien plus ou moins mélan- 
gés, tous les sujets qui en provinrent furent 
greffés. Mais, ainsi qu’il arrive toujours, 
quelques-uns ne reprirent pas et alors 
poussèrent et fleurirent. C’est alors que 
l’on reconnut que parmi ceux-ci il y en 
avait un qui portait de magnifiques fleurs, 
grandes et relativement très-doubles. Ce 
sujet attirait d’autant plus l’attention que 
l’arbre était couvert de fleurs qui produi- 
saient un splendide effet. C’est là ce qui 
le fit remarquer. L’année suivante, la flo- 
raison ayant été aussi belle, mais beau- 
coup plus abondante, on multiplia l’arbre, 
et comme il était né à Plantières-lès- 
Metz, on lui donna le qualificatif de Plan- 
tierii, du nom de l’endroit où le fait avait eu 
lieu. Des fleurs et des fruits nous ayant été 
envoyés à différents états, nous avons pu les 
étudier et en constater les caractères, qui 
sont les suivants : 
Arbrisseau vigoureux, très-floribond. Ra- 
meaux à écorce roux violacé. Feuilles large- 
ment cordiformes, arrondies. Fleurs très- 
nombreuses, semi-pleines, renonculiformes, 
très-bien faites, larges d’environ 25 millimè- 
tres, d’un blanc pur. Étamines nombreuses, 
placées au centre des fleurs ; parfois, quel- 
ques-unes sont entremêlées parmi les pé- 
tales. Styles bien conformés, généralement 
au nombre de deux dans chaque fleur. 
Fruits souvent réunis par deux et plus ou 
moins soudés, subsphériques ou légèrement 
obovales lorsqu’ils sont isolés, marqués d’un 
côté d’un large sillon peu profond. Queue 
relativement longue. Peau d’un beau violet, 
noire à la maturité et alors recouverte d’une 
légère pruine ou efflorescence glauque. 
Chair non adhérente au noyau, verdâtre, de 
saveur un peu forte. Noyau relativement 
petit, plat, ovale ou subelliptique. Maturité 
fin août et commencement de septembre. 
Le Prunier de Plantières paraît rentrer 
dans la section des Damas. Ses fruits pré- 
sentent plusieurs particularités. D’abord, ils 
mûrissent très-inégalement, c’est-à-dire que 
sur le même pédoncule, qui se termine sou- 
vent par deux fruits opposés et presque ses- 
siles, l’un d’eux est déjà tout noir alors que 
l’autre est encore tout à fait vert. Ensuite, 
presque tous ses fruits deviennent véreux à 
mesure qufils approchent de la maturité. 
Toutefois, sous ce dernier rapport, nous 
devons reconnaître qu’il y a des exceptions 
et qu’il arrive parfois qu’il y a des fruits 
sains qui, alors, sont sucrés et très-bons, 
surtout lorsque, cueillis un peu avant la 
maturité, on les laisse se rider avant de les 
manger. Dans ce cas, non seulement ils se 
conservent longtemps, mais leur chair est 
très-sucrée, juteuse et de saveur agréable. 
Mais, quoi qu’il en soit, le Prunus do- 
mestica Plantierii, outre les fruits qu’il 
produit, est une forme très-ornementale, 
dont la beauté et l’abondance des fleurs suf- 
firaient pour le faire recommander. — On 
peut se le procurer chez MM. Simon-Louis, 
frères, à Plantières-lès-Metz (Lorraine). 
E.-A. Carrière. 
lmp. Georges Jacob, — Orléans. 
